Cuketová omeleta se sýrem recept
Cuketová omeleta se sýrem je samostatné jídlo. Lehký letní oběd nebo večeře. Můžete přidat kečup, hořčici, nebo oblíbený dip.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 cuketa
- 1 vejce
- 50 g čedaru
- kukuřičná strouhanka
- sůl
- kari koření
- mletý pepř
- zelená petrželka
- olivový olej
Způsob přípravy
Cuketu nastrouháme, necháme 15 minut odstát a pak z ní vymačkáme vodu. V míse ji smícháme s vejcem a nastrouhaným sýrem. Podle potřeby nakonec přidáme kukuřičnou strouhanku, jen tolik, aby těsto nebylo příliš řídké.
Osolíme a okořeníme pepřem a kari. Na pánev vymazanou olejem pak lijeme postupně cuketovou směs a smažíme omelety z obou stran dozlatova. Nasekanou petržel můžeme přidat do těsta, nebo posypat omeletu už hotovou.