Cold Brew recept
720 min
1 porceStaňte se domácím baristou. Cold brew není to samé jako ledová káva. Namísto použití horké vody se vyrabí macerováním mletých kávových zrn ve vodě. Není potřeba žádný speciální přístroj ani vybavení, výroba Cold brew je neuvěřitelně snadná a zvládnete ji jednoduše doma. I když je tato metoda přípravy kávy je jednoduchá, vyžaduje trpělivost zhruba 12 hodin, takže je dobré si její přípravu naplánovat dopředu.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 šálek kávy (hrubě mletá)
- 4 šálky filtrované nebo destilované vody
- Mléko (podle potřeby)
Způsob přípravy
Rozemlejte 1 šálek šálek kávy na hrubo. Do velké nádoby přidejte mletou kávu a za stálého míchání vlijeme 4 šálky vody dokud není káva důkladně promíchejte.
Nádobu zakryjte víkem nebo plastovým obalem. Vložte ji do chladničky a nechte ji macerovat nejméně 12 hodin. Můžete macerovat až 24 hodin, záleží na vaší chuti.
Můžete servírovat slazené vašim oblíbeným tekutým sladidlem a zalijte mlékem a smetanou.
