Čočka se zeleninou recept
Monika K.
Sdílejte obsah s přáteli
40 min
4 porceČočku si můžeme vylepšit. Pokud si chceme ušetřit čas koupíme čočku předvařenou.
Ingredience receptu
- 1 ks kuchyňská cibule
- řepkový olej
- sůl
- černý pepř mletý
- červená uzená paprika
- ¼ celeru
- ¼ brokolice
- 3 – 4 ks mrkev
- 1 bujón
- předvařená čočka
Způsob přípravy
Podle návodu si čočku uvaříme. Do vody si k čočce vhodíme bujón.
Na řepkovém oleji si osmahneme pokrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájenou mrkvičku a celer. Na závěr přisypeme na malinké kousky nakrájenou brokolici. Poměr zeleniny si můžete upravit podle oblíbenosti.
Zeleninu si osolíme, opepříme a okořeníme uzenou paprikou. Vše promícháme a podlijeme zlehka vodou. Dusíme do měkka.
Uvařenou čočku přidáme k zelenině a vše řádně promícháme. Ochutnáme a popř. ještě dochutíme a okořeníme. Podáváme s uzeným masem a okurkou.
Další recepty na Čočka se zeleninou.
Hledat podobné recepty na internetu jako Čočka se zeleninou
