Cibulová polévka recept
Monika K.
Sdílejte obsah s přáteli
30 min
4 porceMilujete polévky? S pečivem nebo bez, vždy lahodné a vonící.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 6 ks malá kuchyňská cibule
- 50 g pravé máslo
- ¼ chléb
- sůl
- 2 ks velká mrkev
- 250 ml smetana ke šlehání
- jemná dětská krupička
- bujón
- 5 ks jarní cibulka
Způsob přípravy
Cibuli oloupeme, rozkrojíme a nakrájíme na měsíčky. Do hrnce si dáme větší kus másla. Přisypeme dětskou krupičku a cibuli. Zlehka vše osmahneme. Osolíme.
Zalijeme horkou vodou. Přidáme bujón, promícháme a vaříme. Mrkev zbavíme slupky, rozkrájíme na kolečka a dáme do polévky. Na závěr ochutíme smetanou.
V hluboké pánvičce si necháme rozpustit větší kus másla. Přihodíme kostičky chleba a jarní cibulku. Máslem nešetříme a pěkně vše opečeme.
Polévku nandáme na talíř a přihodíme opečený chleba s jarní cibulkou. Dobrou chuť.
Další recepty na Cibulová polévka.
Hledat podobné recepty na internetu jako Cibulová polévka
