Česneková polévka recept
Česneková polévka, neboli česnečka patří mezi stálice kuchyní i hospod. Jde o zázračnou polévku, která nejenže zahřeje, ale i úžasně posílí vaši obranyschopnost. Recept na česnečku se také skvěle hodí ráno po noci plné zábavy a nejrůznější vášně. Tento recept pochází ze staré kuchařské knihy.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 4 stroužky česneku
- sůl
- 4 dkg sádla (může být husí nebo kachní)
- 1 1/2 litru vody
- mletý kmín
- lžička červené papriky
- mletý pepř
- polévková kostka „Vitana"
- chléb
Způsob přípravy
Očištěný česnek rozekáme nadrobno, osolíme a rozetřeme na kaši. Rozpustíme sádlo, dáme na ně česnek a usmažíme.
Zalijeme vodou, přidáme umletý kmín, červenou papriku, mletý pepř, polévkovou kostku a chvíli povaříme.
Polévku přecedíme a podáváme s chlebem, nakrájeným na kostky.