Celestýnské nudle recept
Celestýnské nudle jsou klasická polévková zavářka. Pokud chceme vývar ozvláštnit, nepřidáme koupené nudle, ale přidáme domácí celestýnské nudle a hned vypadá a chutná polévka úplně jinak.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 125 ml mléka
- 1 vejce
- 600 g hladké mouky
- sůl
- olej na smažení
Způsob přípravy
Celestýnské nudle jsou klasická polévková zavářka. Pokud chceme vývar ozvláštnit, nepřidáme koupené nudle, ale přidáme domácí celestýnské nudle a hned vypadá a chutná polévka úplně jinak. Smícháme mléko, vejce, mouku a sůl a ušleháme jemné těsto.
Na rozpáleném oleji z něj usmažíme palačinky. Pak palačinky nakrájíme na širší nudle a přidáme do jakéhokoliv vývaru.