Brokolicový salát se šunkou recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
30 min
2 porceBrokolicový salát se šunkou je svěží jídlo hodící se výborně především do parných letních dní. Lehký a zdravý oběd nebo večeři připravíme během chvilky.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 brokolice
- 1 mrkev
- 200 g šunky
- 2 jarní cibulky
- 250 ml smetanového jogurtu
- 1 žlutá paprika
- sůl
- vinný ocet
- mletý barevný pepř
- zelená petrželka
Způsob přípravy
Brokolici uvaříme ve slané vodě téměř do měkka. Necháme ji vychladnout a pak ji rozebereme na malé růžičky. Mrkev očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle, jarní cibulku nakrájíme na tenké proužky a stejně tak i papriku. Šunku nakrájíme na kostičky. V misce vyšleháme jogurt se lžičkou octa, špetkou soli, pepře a nasekanou čerstvou petrželkou.
Do mísy k brokolici nasypeme připravenou mrkev, papriku, cibulku a šunku. Přidáme ochucený jogurt a vše promícháme. Podle potřeby můžeme přidat koření podle vlastní chuti.
Další recepty na Brokolicový salát se šunkou.
Hledat podobné recepty na internetu jako Brokolicový salát se šunkou
