Brokolicová polévka se smetanou recept

Redakce

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření45 minPočet porcí4 porce

Brokolicová polévka se smetanou je polévka pro opravdové labužníky. Lahodná a krémová, a můžeme k ní podávat třeba chlebové krutony.
(celý recept)

Brokolicová polévka se smetanou je polévka pro opravdové labužníky. Lahodná a krémová, a můžeme k ní podávat třeba chlebové krutony. Brokolici povaříme v páře asi 7 minut. V hrnci rozpustíme máslo...

Ingredience receptu

  • 1 l vývaru (zeleninový nebo kuřecí)
  • 1 lžíce másla
  • ½ kg brokolice (už bez košťálu)
  • 3 střední brambory
  • sůl
  • 200 ml smetany
  • mletý černý pepř
  • 1 menší cibule


Způsob přípravy

Brokolicová polévka se smetanou je polévka pro opravdové labužníky. Lahodná a krémová, a můžeme k ní podávat třeba chlebové krutony. Brokolici povaříme v páře asi 7 minut. V hrnci rozpustíme máslo a osmahneme na něm nadrobno pokrájenou cibulku až zesklovatí. Přidáme vývar a oloupané, na kostky nakrájené brambory.

Vývar přivedeme k varu a brambory povaříme asi 10 až 15 minut. Pak do polévky přidáme brokolici a vše rozmixujeme tyčovým mixérem na hladké pyré. Nakonec přilijeme smetanu a podle chuti okořeníme pepřem a osolíme. Ještě povaříme 2 minuty a polévka je hotová.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Brokolicová polévka se smetanou recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu brokolicová polévka smetanou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Brokolicová polévka se smetanou


×