Brokolicová polévka krémové konzistence recept

Monika K.

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření25 minPočet porcí5 porcí

Brokolicová polévka krémové konzistence je výborný tip na večeři. Obzvláště v zimních měsících nám krémová konzistence přijde vhod. Příjemně zasytí a zahřeje.



(celý recept)

Ingredience receptu

  • 100 ml:smetana – ke šlehání
  • 2 ks:bujón – zeleninový
  • sůl
  • 2 polévkové lžíce:tuk - např.máslo
  • 1000 ml:voda
  • trochu muškátového oříšku
  • 150 g:pěkná brokolice
  • 2 polévkové lžíce:mouka - hladká


Způsob přípravy

V hrnci na polévku si rozpustíme tuk (máslo) a přidáme trochu hladké mouky. Uděláme si jíšku. Přilijeme vodu. Metličkou promícháme.

Vložíme bujóny a vaříme. Na prkénku si pokrájíme na malé kousky brokolici a přidáme ji do hrnce. Vaříme do změknutí.

Vezmeme si ruční mixér a brokolici rozmixujeme. Přilijeme smetanu a lehce opět mixujeme. Okořeníme trochu strouhaným muškátovým oříškem. Přisolíme.

Servírujeme ozdobené brokolicí. Jako přílohu čerstvé pečivo.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Brokolicová polévka krémové konzistence recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu brokolicová polévka krémové konzistence .
Hledat podobné recepty na internetu jako Brokolicová polévka krémové konzistence

Kde najít informace



×