Sdílet:

Bramborový guláš recept

Alena B.

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření30 minPočet porcí4 porce

Velmi rychlý a jednoduchý pokrm, který se hodí pro zimní i letní období. Může být snadnou alternativou klasického guláše, který je dražší a časově náročnější. Do receptu se dá použít kousek uzeniny i anglická slanina, která guláš krásně ovoní.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 1 kg brambor
  • 300 g kvalitní uzeniny (např. šunkové klobásy)
  • 200 ml smetany na vaření
  • 100 g anglické slaniny
  • 2 lžíce slunečnicového oleje
  • 2 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 2 lžíce sladké mleté papriky
  • 2 lžíce hladké mouky
  • sůl
  • pepř
  • majoránka


Způsob přípravy

Ve větším hrnci rozehřejeme olej, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a pár minut ji škvaříme. Pak přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme ji osmahnout.

Směs za stálého míchání zasypeme paprikou, moukou a krátce osmahneme. Přidáme na kousky nakrájené brambory, podlijeme je vodou, vše promícháme, hrnec přiklopíme a guláš dusíme na mírném plameni čtvrt hodiny.

Po uplynutí doby přidáme do hrnce na půlkolečka nakrájenou uzeninu a vlijeme smetanu. Guláš osolíme a opepříme, dochutíme majoránkou, prolisovaným česnekem a krátce zahřejeme.

Guláš podáváme samotný nebo s pečivem.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Bramborový guláš recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Bramborový guláš.
Nebo hledejte podobné podle části názvu bramborový guláš .
Hledat podobné recepty na internetu jako Bramborový guláš


×