Bramborové roládky se sýrem a šunkou recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
45 min
2 porceBramborové roládky se sýrem a šunkou doplňte třeba čerstvým zeleninovým salátem. Šunku můžete nahradit i uzeným masem a sýr si také vyberte podle vlastní chuti.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 6 brambor
- 100 g šunky
- 100 g goudy
- 3 vejce
- čerstvá zelená petrželka
- sůl
- mletý černý pepř
- kukuřičná strouhanka
- olivový olej na smažení
- polohrubá mouka
Způsob přípravy
Brambory oloupeme a uvaříme do měkka ve slané vodě. Vodu slijeme, přidáme špetku pepře a brambory rozmačkáme na hladkou kaši. Na pomoučeném vále bramborovou směs rozválíme na placku. Šunku a sýr nakrájíme na hranolky 1x1cm , dlouhé asi 8 cm.
Vykrájíme z bramborové placky čtverce přibližně 10 x 10 cm. Doprostřed položíme hranolek sýra a hranolek šunky. Čtverec přeložíme a okraje delší strany pevně stiskneme k sobě.
Roládky obalíme v ušlehaných vejcích a v kukuřičné strouhance, kterou jsme smíchali s nadrobno nasekanou petrželkou. V rozpáleném oleji je osmažíme dozlatova.
Další recepty na Bramborové roládky se sýrem a šunkou.
Hledat podobné recepty na internetu jako Bramborové roládky se sýrem a šunkou
