Bramborové placky recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
60 min
4 porceBramborové placky jsou jednoduché a poměrně levné jídlo. Můžete je podávat samotné, ale klidně i jako přílohu k jiným jídlům, například k pečeným masům.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 200 g polohrubé mouky
- 600 g brambor
- 2 vejce
- 50 g anglické slaniny
- sůl
- olivový olej
Způsob přípravy
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Necháme je vychladnout, oloupáme je a na jemno nastrouháme. Troubu si mezitím předehřejeme na 180 stupňů.
Na pracovní ploše nastrouhané brambory smícháme s moukou, vejci a špetkou soli. Přidáme i nadrobno nakrájenou anglickou slaninu. Ze všeho uhněteme hladké těsto.
Z těsta uválíme plát o tloušťce asi půl centimetru. Vykrájíme kulaté placky, třeba pomocí skleničky, a na plechu vymazaném olejem je v předehřáté troubě pečeme dozlatova.
Další recepty na Bramborové placky.
Nebo hledejte podobné podle části názvu bramborové
placky
.
Hledat podobné recepty na internetu jako Bramborové placky
