Banánový moučník s ořechy recept
Banánový moučník s ořechy je jednoduchý, zdravý a rychlý. Třeba to bude vítaná svačina pro děti, nebo zákusek ke kávě pro návštěvu?
(celý recept)
Ingredience receptu
- 3 banány
- 100 ml ořechů
- 200 ml nastrouhaných mandlí
- 120 ml strouhaného kokosu
- 3 vejce
- 2,5 lžíce oleje
- 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- špetka skořice
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Banány rozmixujeme s vejci, olejem, vanilkovým cukrem a skořicí. Pak postupně za stálého šlehání přidáváme namleté ořechy, strouhané mandle, kokos a prášek do pečiva.
Formu na dort nebo na biskupský chlebíček vymažeme olejem a naplníme připraveným těstem. V předehřáté troubě pečeme moučník 30 až 40 minut. Po upečení a částečném vychladnutí moučník z formy vyklopíme.
Když banánový moučník úplně vychladne, můžeme ho nakrájet na jednotlivé porce.