Bábovka s ořechy a tvarohem recept
Bábovka s ořechy a tvarohem je vláčná a jemná. Jeden z mnoha receptů na tento oblíbený moučník, který patří na náš stůl co pamatujeme.
(celý recept)
Ingredience receptu
- těsto:
- 100 g Hery
- 150 g másla
- 250 g jemného tvarohu
- 80 g jader vlašských ořechů
- 6 vajec
- 1,5 hrnku polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 lžičky prášku do pečiva
- doplnění:
- moučkový cukr
- rostlinný olej
- 1 lžíce polohrubé mouky
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Pak postupně přidáváme změklé máslo, tvaroh, Heru, vanilku a až úplně nakonec po lžících mouku, ve které jsme rozmíchali prášek do pečiva a umleté ořechy.
Formu na bábovku vymažeme olejem a vysypeme moukou. Těsto do ní nalijeme a pečeme v předehřáté troubě asi hodinu. Zkusíme špejlí, zda je bábovka upečená a je-li špejle po vytažení čistá, bábovku vyndáme z trouby a vyklopíme.
Hotový moučník posypeme moučkovým cukrem.