Avokádová majonéza recept
Avokádová majonéza se výborně hodí ke gilovaným masům. Pokud ale grilujeme jakoukoliv zeleninu, můžeme ji vždy doplnit touto vylepšenou majonézou a neuděláme chybu.
Ingredience receptu
- 2 citrony
- 2 avokáda
- 2 svazky petrželky
- 60 ml olivového oleje
- sůl
Způsob přípravy
Avokádová majonéza se výborně hodí ke gilovaným masům. Pokud ale grilujeme jakoukoliv zeleninu, můžeme ji vždy doplnit touto vylepšenou majonézou a neuděláme chybu. Petrželku nakrájíme na kousky. Avokáda oloupeme, vyndáme pecku, nakrájíme a umixujeme společně s petrželkou a šťávou ze dvou citronů.
Během mixování pomalu přiléváme olej. Podle chuti osolíme. Hotovou majonézu skladujeme v ledničce.