Zeleninové přílohy nemusí mít pouze podobu brambor. Hráškové pyré, zapečený pórek, opečené cuketky, nakládané zelí nebo obyčejný špenát mohou být tou pravou zeleninovou přílohou. Recept na zeleninovou přílohu je dobré využívat ve světle rad výživových poradců a jejich třetinkové teorie. Třetinu talíře by měla totiž zabírat zelenina jako vyslanec vlákniny a vitaminů. Zeleninové přílohy se skvěle hodí k nejrůznějším masům i mořským plodům a dostupnost zeleniny v průběhu roku je prakticky neměnná.
Zapečená rajčata s rýží jsou báječné jídlo nejen pro vegetariány. Pikantní a voňavé bylinkami....
Zapečená růžičková kapusta je skvělé jídlo nejen pro vegetariány. Můžeme ji podávat s vařenými brambory nebo třeba s bram...
