Ratatouille recept
2 menší cukety 3 čerstvé papriky 5 rajčat 2 cibule (nejlepší jsou šalotky) olivový olej čerstvá bazalka sůl pepř
Podobné recepty jako Ratatouille
Pravé francouzské ratatouille
Lilky a cukety opláchněte ve studené vodě a konce odkrojte. Lilek nakrájejte na zhruba 1,5cm kostky, lehce je osolte a dejte na talíř. Nechte stranou 30 minut, aby se takzvaně vypotily. Cuketu nakrájejte na asi 2cm kostky a dejte stranou. Předehřejte gril v troubě a papriky potřete trochou olivového
Podobné recepty jako Pravé francouzské ratatouille
Ratatouille
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme najemno nakrájenou cibuli, česnek a mladé cibulky. Poté přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, koření, sůl a vše podlijem vínem. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 3 minuty. Poté vložíme plátky cukety, papriku a na kostičky nakrájené lilky. Pod pokličkou vaříme
Podobné recepty jako Ratatouille
Zeleninové ratatouille
Postup přípravy receptu. 1. 1. Nakrájíme si cuketu, lilek, dýni a rajčátka na stejně velká kolečka (já to dělám pomocí ručního kráječe) a necháme si stranou. 2. 2.Na rozpálenou pánev dáme trochu oleje a nakrájenou cibulku necháme trochu zezlátnout. 3.
Podobné recepty jako Zeleninové ratatouille
Zapékané ratatouille
Jednu cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme na oleji, přidáme jedno nadrobno nakrájené rajče, rajčatový protlak, rozmačkaný česnek, pepř, sůl a bylinky, nakonec vmícháme smetanu. Omáčku necháme prohřát. Lilek a cukety papírovými utěrkami vysušíme.
Podobné recepty jako Zapékané ratatouille
Ratatouille
Pracovní postup: 1. Začneme krájením čerstvé zeleniny: lilky rozkrojíme podélně na půl, položíme je na prkénko řeznou plochou dolů, uprostřed rozřízneme ještě jednou a pak je pokrájíme napříč na malé kousky. Cukety nakrájíme na kolečka, papriky (bez jaderníků) na kusy velké jako sousto. 2.
Podobné recepty jako Ratatouille