Pomazánka z mletého masa na způsob rillettes recept ...
Suroviny: bůček, sádlo, cibule, česnek, víno, voda, pepř mletý, kmín mletý, sůl. Do vyšší pánve dáme na kousek sádla opéct maso. Mícháme a rozdělujeme maso od sebe, až zbělá. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, česnek, kmín, sůl….
Podobné recepty jako Pomazánka z mletého masa na způsob rillettes ...
Dokonalý recept na francouzské rillettes z vepřového masa ...
Rillettes jsou vlastně masová pomazánka z vepřového masa, které je konfitované v sádle tak dlouho, až se v podstatě rozpadne. Přípravu nelze uspěchat a trvá to opravdu dlouho, ale výsledek je natolik geniální, že tuhle lahůdku budete připravovat zas a znova! 8 porcí 120 minut francouzská Suroviny ve
Podobné recepty jako Dokonalý na francouzské rillettes z vepřového masa ...
Pomazánka z mletého masa recept
Podlijeme trochou vody, kečupem, přidáme koření a dusíme doměkka a do vyvaření tekutiny. Necháme vychladnout. TIP Jak ochutit mleté maso: vhodné koření a kořenící směsi Poté přidáme majonézu, dochutíme a ponorným mixérem vyšleháme dohladka.
Podobné recepty jako Pomazánka z mletého masa
Pomazánka z mletého masa na způsob rillettes fotografie 4
Fotografie k receptu Pomazánka z mletého masa na způsob rillettes. Domů - Recepty - Pomazánka z mletého masa na způsob rillettes. Zpět na recept. Pomazánka z mletého masa na způsob rillettes mika59 mika59 mika59 Předchozí Následující 1 z 3. Předchozí ...
Podobné recepty jako Pomazánka z mletého masa na způsob rillettes fotografie 4
Rilletes z vepřového masa
Rillettes jsou francouzskou obdobou našich škvarků. Vyrábějí se pomalým vařením osolených kostek masa v tuku – konfitováním. Výsledkem je maso, které se při zpracování vařečkou rozpadne na masovou pomazánku. Původně se dělaly pouze z vepřového masa, nyní můžeme narazit i na kachní a husí.
Podobné recepty jako Rilletes z vepřového masa
Pomazánka z mletého masa
Pracovní postup: Na pánvi rozehřejeme sádlo a osmahneme drobně nakrájenou cibulku, na které podusíme maso. Přidáme nakrájenou okurku, lžíci hořčice a kapary. Po ztuhnutí ještě teplou pomazánku mažeme na krajíčky opečeného chleba.
Podobné recepty jako Pomazánka z mletého masa
Rillettes (rijet) recept
Rillettes můžeme přirovnat k pomazánce z vepřového masa. Tradiční francouzský recept se dělá na malém ohni, nejlépe v litinovém hrnci zhruba 8 hodin. Přípravu nelze uspěchat, ale výsledek je tak geniální, že tuhle lahůdku budete připravovat zas a znova.
Podobné recepty jako Rillettes (rijet)
Kachní rillettes
česnek 2 stroužky cibule 1/2 ks sůl pepř Ty nejlepší recepty na tradiční paštiky a masové pomazánky rillettes Postup přípravy Pekáč rozehřejte na plotně, přidejte trošku kachního sádla a opečte oloupanou polovinu menší cibule, dva stroužky česneku (rozklepněte rukou a klidně nechte i se slupokou) a
Podobné recepty jako Kachní rillettes
Pomazánka z vepřového masa recept
K masu přidáme tavený sýr, cibuli, česnek, hořčici, kečup a promícháme. Dochutíme pepřem a solí dle chuti. Pokud máme méně, přidáme pomazánkové máslo. Podáváme s čerstvým pečivem. TIP Nejlepší recepty na chutné a levné pomazánky Uvařeno (3×) Přidat do oblíbených (130×)
Podobné recepty jako Pomazánka z vepřového masa
Rillettes
20 4 3. Kachní rillettes. 100 1 3. 10 4 2. 20 3 5. Telecí paštika s koňakem. 100 0 1. Krkovici a sádlo nakrájejte na drobné kostičky, v hrnci nedříve vyškvařte sádlo, pak přidejte krkovici, zakryjte pokličkou a na mírný stupeň nechte v hrnci asi 2 hodiny. Přilijte víno a další hodinu duste.
Podobné recepty jako Rillettes
Rillettes de Connerré francouzské dušené vepřové recept ...
Do dvou litinových nebo nerezových hrnců o objemu cca 9 litrů rozdělíme kostky sádla a pomalu je rozpouštíme. Když sádlo zezlátne (trvá to docela dlouho), po hrstech do něj vhazujeme nakrájenou masovou směs. Stále mícháme. Další hrst masa přidáme až tehdy, když ta předchozí zbělá.
Podobné recepty jako Rillettes de Connerré francouzské dušené vepřové ...
Pomazánka z Moravanky recept
Zeleninu, salám a vajíčka umeleme, přidáme majonézu, osolíme a opepříme. Mažeme na veku nebo toustový chléb, dozdobíme libovolně dle chuti. Poznámka autorky receptu Je to jednoduché a dobré. Ze zeleniny vyndavám chilli papričku. Uvařeno (1×) Přidat do oblíbených (125×) Přidat poznámku Nahlásit chybu
Podobné recepty jako Pomazánka z Moravanky
Pomazánka z míchaných vajíček s hermelínem recept
Na zpěněné máslo dáme drobně nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Vejce rozklepneme do misky, přidáme smetanu, sůl a pepř, trochu rozšleháme a vlijeme na cibulku. Za stálého míchání necháme vajíčka zatuhnout, pak přidáme drobně nakrájený sýr a ještě zahříváme, než se rozpustí.
Podobné recepty jako Pomazánka z míchaných vajíček s hermelínem
Rillettes z pomalého hrnce recept
Rillettes z pomalého hrnce. Francouzskou specialitu připravíme snadno v pomalém hrnci. Tuto oblíbenou masovou pomazánku připravíme z krkovičky, sádla a dobrého bílého vína. Důležitá je dlouhá doba přípravy, díky které se všechny chutě spojí a maso změkne. 4,8 (14×) Eliza. 13 názorů.
Podobné recepty jako Rillettes z pomalého hrnce
Pomazánka z mlíčí recept
Postup přípravy Mlíčí perlíme 10 minut, ne vařit klokotem a očistíme, pokud má blány. Utřeme máslo, žloutky a mlíčí (já použila mixér). Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, okurku, hořčici. Okořeníme a pečlivě promícháme. Po krátkém odležení dochutíme a mažeme na pečivo, ihned podáváme. Poznámka auto
Podobné recepty jako Pomazánka z mlíčí
Pomazánka z míchaných vajec recept
Suroviny: vejce, sůl, máslo, smetana, pažitka, pepř, sýr tavený. Trošičku jiná míchaná vajíčka, která se mažou na chlebíčky. Vejce smícháme se smetanou a na másle je umícháme. Ještě do teplých vajíček vmícháme….
Podobné recepty jako Pomazánka z míchaných vajec
Sýrová ohnivá pomazánka s rajčátkama a chilli papričkama recept ...
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na másle. Přidáme česnek, oloupaná, slupek zbavená a na kostičky nakrájená rajčátka, papriku a chilli papričky, nakrájené na drobno a sůl. Vše dusíme 10-12 minut. Pak přidáme nastrouhaný sýr čedar a mícháme, dokud se neroztaví.
Podobné recepty jako Sýrová ohnivá pomazánka s rajčátkama a chilli papričkama ...
Masová pomazánka recept
Suroviny: plec vepřová, olej, feferonka, rajče, cibule, pepř mletý, deko, hořčice. Všetko zomelieme čo treba a za stáleho miešania dusíme asi 1 h. Ešte teplé dávame do fliaš a sterilizujeme 1 h.
Podobné recepty jako Masová pomazánka
Pomazánka z košťálů na způsob hummusu recept
Listy jsem použila na přípravu zelených smoothie a košťály mi bylo líto vyhodit, tak jsem pátrala na internetu, jak je využít. Kromě několika restovaných úprav (po čínsku) jsem narazila i na tento recept na „hummus“, který jsem prostě musela vyzkoušet. Pomazánku bych nenazývala hummus, přeci jen pos
Podobné recepty jako Pomazánka z košťálů na způsob hummusu
Pomazánka z křenového pomazánkového másla recept ...
200 g pomazánkového křenového másla. 1 jablko oloupat nastrouhat na velké slzičce. 50 - 100 g šunky nebo salámu - nakrájet jemně. 1/2 lžičky mleté sladké papriky. špetka pepře mletého. sůl podle chuti.
Podobné recepty jako Pomazánka z křenového pomazánkového másla ...
Kachní rillettes recept
Zalijeme sádlem a vínem, aby maso bylo úplně potopené, vložíme bylinky, osolíme, opepříme a zakryjeme kůží. Dáme konfitovat do trouby 5-8 hodin na 80-100°C. Oddělíme veškeré maso od kostí do misky, přidáme trochu sádla z výpeku a maso rozmačkáme vidličkou, až vznikne jemná pomazánka.
Podobné recepty jako Kachní rillettes
Řízky z mletého masa recept
Suroviny: maso mleté, cibule, česnek, škrob kukuřičný, sůl, pepř mletý, strouhanka, olej. Maso dáme do mísy, přidáme drobně nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, škrob, pepř podle chuti, osolíme a dobře promícháme.Z hmoty tvoříme….
Podobné recepty jako Řízky z mletého masa
Rillettes z vepřového masa
Očištěné maso nakrájíme na menší kostky, promícháme v pekáči se solí a pepřem, pro chuť přidáme víno. Mám pekáče Ultra Pro, kde není potřeba maso podlévat, ale pokud máte jiný pekáč postupujte tak jak jste zvyklé péct pomalu maso. Pekáč zakrytý poklicí dáme do předehřáté trouby a budeme péct cca 3-4
Podobné recepty jako Rillettes z vepřového masa