Pomalu konfitovaná husí stehna
Konfitování je velmi pomalé pečení masa v tuku, nejlépe vlastním. Maso je díky této úpravě šťavnaté a voňavé. Místo tradičně pečené husy vyzkoušejte konfitování a uvidíte, že vaši strávníci budou blahem bez sebe. Krok 1: Stehna dne předem omyjeme, důkladně osolíme a lehce okmínujeme, případně dáme t
Podobné recepty jako Pomalu konfitovaná husí stehna
Líbí se: 294 lidem
Konfitovaná husí stehna s bramborovým knedlíkem a zelím ...
V troubě zapněte gril na co nejvyšší teplotu a stehna pod ním opečte dozlatova. Bramborový knedlík: Na knedlík použijte varný typ C. Pokud je neseženete, do těsta přidejte 1–2 lžičky bramborového škrobu.
Podobné recepty jako Konfitovaná husí stehna s bramborovým knedlíkem a zelím ...
- Líbí se: 132 lidem
Husí stehno se zelím a knedlíkem jednoduše recept ...
Krok 1: Husí stehna opláchneme a řádně (opravdu nešetříme), z obou stran posolíme a pokmínujeme - nejlépe kmín a sůl vetřít. Dáme do lednice na 24 hod., minimálně přes noc. Krok 2: Ráno husí stehna vyndáme z lednice a necháme 1-2 hod. odpočinout a přizpůsobit je pokojové teplotě.
Podobné recepty jako Husí stehno se zelím a knedlíkem jednoduše ...
- Líbí se: 334 lidem
Pomalu pečená husí stehna s jablkem recept
Pomalu pečená husí stehna s jablky jsou dokonalou kombinací šťavnatého masa a sladké ovocné chuti. Dlouhé pečení dává husím stehnům křehkost a jemnost, a jablka přidávají příjemnou svěžest. Tento pokrm je ideální pro slavnostní chvíle, kdy si chcete dopřát něco opravdu speciálního. Krok 1: Husí steh
Podobné recepty jako Pomalu pečená husí stehna s jablkem
- Líbí se: 114 lidem
Konfitovaná husí stehna s řepným zelím a houskovým ...
Husí stehna zlehka nasolte a pocukrujte a nechte 24 hodin odležet v lednici. Druhý den stehna opláchněte a vložte do rozpuštěného sádla. Pečte na 120 °C přibližně 3 hodiny nebo doměkka. Měkká stehna můžete zapéct v troubě pod grilem, aby kůžička byla křupavá. Najemno nakrájenou cibulku restujte dosk
Podobné recepty jako Konfitovaná husí stehna s řepným zelím a houskovým ...
- Líbí se: 1236 lidem
Husí prsa trpělivého kuchaře recept
Pomalu pečená šťavnatá husí prsa, s kůrčičkou na povrchu, nesmí chybět na sváteční tabuli, když má svátek Martin. Vaše trpělivost při dlouhém pečení bude odměněna rozpadajícím se masem. Dva druhy zelí, houskový a bramborový knedlík, nesmí chybět.
Podobné recepty jako Husí prsa trpělivého kuchaře
- Líbí se: 90 lidem
Husí stehna se zelím a bramborovými knedlíky
Krok 1: Stehna osolíme a pokmínujeme. Do pekáče dáme sádlo, nahrubo nakrájenou cibuli a jablko, trošku podlijeme vodou a přidáme stehna. Krok 2: Přikryjeme poklicí a pečeme na 180-190 °C. Během pečení stehna poléváme výpekem a obrátíme. Krok 3: Stehna se pečou asi 1,5-2 hodiny.
Podobné recepty jako Husí stehna se zelím a bramborovými knedlíky
- Líbí se: 1082 lidem
Pomalu konfitovaná husí stehna fotografie 1
Fotografie k receptu Pomalu konfitovaná husí stehna. Dom ů - Recepty - Pomalu konfitovaná husí stehna. 1 / 1 Pomalu konfitovaná husí stehna Zpět na recept mika59 Předchozí ...
Podobné recepty jako Pomalu konfitovaná husí stehna fotografie 1
- Líbí se: 406 lidem
Husí stehna v šouletu recept
Stehna očistíme, osolíme a posypeme kmínem. Vložíme do pekáče, podlijeme vodou, zakryjeme víkem a pečeme v troubě na 200°C hodinu. Pak víko odkryjeme, stehna pořádně propícháme vidličkou, slijeme sádlo, které pustila. Zvýšíme teplotu na 230°C a pečeme asi půl hodiny do úplného změknutí.
Podobné recepty jako Husí stehna v šouletu
- Líbí se: 158 lidem
Pečená kachní stehna recept
Kachní maso je chuťově vynikající a nepotřebuje tak dlouhou přípravu, jako například husa. Díky solnému nálevu není pak třeba již více solit, jen pokmínujeme a pečeme v pekáčku. Nejvíce jí to sluší se zelím a knedlíkem. Krok 1: Celou kachnu vykostíme, zbydou dvě stehna a dvě prsa (z kostí můžeme uva
Podobné recepty jako Pečená kachní stehna
- Líbí se: 980 lidem
Konfitovaná kachní stehna recept
Zkuste překvapit své blízké konfitovanými kachními stehny, která jsou pomalu pečená ve vysoké vrstvě tuku, díky čemuž jsou krásně šťavnatá a voňavá. Krok 1: Omytá a osušená stehna osolíme, posypeme kmínem a necháme 2-3 hodiny uležet. Připravíme vyšší pekáč a rozpustíme sádlo.
Podobné recepty jako Konfitovaná kachní stehna
- Líbí se: 810 lidem
Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném ...
Pomalu pečená husa, předem naložená v láku, je lahůdka plná výrazné chuti a vůně. Díky marinování se maso dokonale proleží a získá jemnou bylinkovou chuť s nádechem rozmarýnu. Pomalu pečená do zlatova je křupavá na povrchu a šťavnatá uvnitř, ideální pro slavnostní tabuli.
Podobné recepty jako Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném ...
- Líbí se: 284 lidem
Husička v pomalém hrnci recept
Husička připravená v pomalém hrnci je zárukou dokonale jemného a šťavnatého masa, které se doslova rozpadá na jazyku. Díky pomalému vaření se všechny chutě krásně propojí, aniž byste museli stát u sporáku. Husu omyjeme a protože se mě nevešla celá do mého PH, tak jsem odřízla stehna a spodní díl zad
Podobné recepty jako Husička v pomalém hrnci
- Líbí se: 686 lidem
Konfitovaná kachna s česnekem a tymiánem recept
Troubu předehřejeme na 130 °C. V pekáči rozehřejeme sádlo, nemělo by se začít vařit. Porce kachny přelijeme sádlem tak, aby byly zcela potopené, přiklopíme a vložíme do trouby. Pečeme pomalu 4 hodiny. Maso vyndáme, přendáme na plech a při 200 °C necháme opéct kůrčičku.
Podobné recepty jako Konfitovaná kachna s česnekem a tymiánem
- Líbí se: 1190 lidem
Pomalené plecko v zelenině recept
Pomalu konfitovaná husí stehna Přidáno před 11 hodinami Vinná klobása s kroupovou přílohou Přidáno před 12 hodinami Sváteční aspik s libovým masem Přidáno před 12 hodinami Chuťovky se šunkou, fíky a medem Přidáno před 13 hodinami Těstoviny s restovanou zeleninou Přidáno před 18 hodinami Zeleninová s
Podobné recepty jako Pomalené plecko v zelenině
- Líbí se: 1265 lidem
Makedonské maso s koprem recept
Krok 1: Maso nakrájame na širšie rezance, opečieme na masti, pridáme nastrúhanú cibuľu a spolu opražíme. Krok 2: Osolíme, podlejeme vývarom a dusíme do mäkka asi 30 minut. Krok 3: Zahustíme zátrepkou z mlieka a múky, pridáme kôpor, ocot a krátko povaríme, asi 10 minut. Podávame s ryžou, knedlíkom, a
Podobné recepty jako Makedonské maso s koprem
- Líbí se: 349 lidem
Cordon bleu z krůtího masa, moravského uzeného a uzeného sýra ...
Pomalu konfitovaná husí stehna Přidáno před 12 hodinami Vinná klobása s kroupovou přílohou Přidáno před 14 hodinami Sváteční aspik s libovým masem Přidáno před 14 hodinami Chuťovky se šunkou, fíky a medem Přidáno před 14 hodinami Další recepty ...
Podobné recepty jako Cordon bleu z krůtího masa, moravského uzeného a uzeného sýra ...
- Líbí se: 590 lidem
Pstruh upečený, v másle utopený recept
Bříška očištěných pstroužků vyplníme plátky másla (nešetřit) a okořeníme oblíbeným kořením a solí. Do zapékací mísy pod pstruhy i na ně dáme další plátky másla a v rozehřáté troubě pečeme 15-20 minut, podle velikosti pstruhů. Během pečení často přeléváme máslovým výpekem. Co k tomu - nejlépe nějaké
Podobné recepty jako Pstruh upečený, v másle utopený
- Líbí se: 111 lidem
Křupavý selský bochník zadělaný v DP a pečený v troubě recept ...
Pomalu konfitovaná husí stehna Přidáno před 12 hodinami Vinná klobása s kroupovou přílohou Přidáno před 14 hodinami Sváteční aspik s libovým masem Přidáno před 14 hodinami Chuťovky se šunkou, fíky a medem Přidáno před 14 hodinami Další recepty ...
Podobné recepty jako Křupavý selský bochník zadělaný v DP a pečený v troubě ...
- Líbí se: 1013 lidem
Vepřový výřez na kmíně, fazolkách se sušenou hlívou ústřičnou a ...
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky výřezu, ten osmahneme a zalijeme vodou. Přidáme kmín, hlívu, libeček, pepř, osolíme a necháme dusit. Když maso změkne, tak přidáme fazolky a omáčku si zredukujeme, podle počtu strávníků a ještě dusíme.
Podobné recepty jako Vepřový výřez na kmíně, fazolkách se sušenou hlívou ústřičnou a ...
- Líbí se: 1342 lidem