Pomalu konfitovaná husí stehna
Pomalu konfitovaná husí stehna představují delikátní způsob přípravy masa, který spočívá v jeho pomalém pečení v tucích, ideálně v tuku z této husy. Tato metoda způsobuje, že je maso...
Konfitovaná husí stehna s bramborovým knedlíkem a zelím
Konfitovaná husí stehna jsou pochoutkou, která se připravuje metodou pomalého vaření v vlastním tuku. Tento způsob přípravy zachovává masu vynikající šťavnatost a plnou chuť. I kd...
Husí stehno se zelím a knedlíkem - jednoduše
Husí stehno se zelím a knedlíkem je lahodné jídlo, které nabízí bohatou chuť a tradiční pokrm. Nejprve se stehno důkladně omyje a silně se osolí a posype kmínem, přiče...
Pomalu pečená husí stehna s jablkem
Pomalu pečená husí stehna s jablky představují výjimečnou harmonii mezi šťavnatým masem a sladkým ovocem. Proces dlouhého pečení zajišťuje, že jsou stehna křehká a plná chuti, zatímco jab...
Konfitovaná husí stehna s řepným zelím a houskovým knedlíkem
Konfitovaná husí stehna s řepným zelím a houskovým knedlíkem jsou delikátní pokrm, který oceníte nejen na svatomartinskou, ale kdykoliv během roku, kdy máte chuť na laho...
Husí prsa trpělivého kuchaře
Husí prsa trpělivého kuchaře představují pomalu pečený a šťavnatý pokrm s křupavou kůrčičkou, který nesmí chybět na svátečním stole během svátku Svatého Martina. Tento recept...
Husí stehna se zelím a bramborovými knedlíky
Husí stehna se zelím a bramborovými knedlíky je lahodné jídlo, které se vyznačuje štavnatými stehny ochucenými solí a kmínem. Příprava zahrnuje pečení stehenních kou...
Husí stehna v šouletu
Husí stehna v šouletu je tradiční pokrm, který se připravuje z kroupů a hrachu. Před vařením je dobré propláchnout kroupy a nechat je přes noc namočené ve vodě. Hrách se...
Pečená kachní stehna
Pečená kachní stehna jsou lahodné jídlo, které se vyznačuje výbornou chutí a rychlejší přípravou než husa. Díky použití solného nálevu je během vaření potřeba solit...
Konfitovaná kachní stehna
Konfitovaná kachní stehna jsou vynikajícím pokrmem, který můžete připravit na oslavu nebo rodinnou večeři. Tento způsob přípravy zahrnuje pomalé pečení kachních stehen v tuku,...
Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném láku
Pomalu pečená husa, která byla předtím naložená v aromatickém rozmarýnovém solném láku, je skvostná delikatesa plná intenzivní chuti a jedinečné vůně. Díky důkladnému mari...
Husička v pomalém hrnci
Husička vařená v pomalém hrnci je zárukou výjimečně měkkého a šťavnatého masa, které se snadno rozpadá. Pomalé vaření přispívá k tomu, že jsou chutě dokonale prolnuté a maso je plné...
Konfitovaná kachna s česnekem a tymiánem
Konfitovaná kachna s česnekem a tymiánem je lahodné jídlo, které vyniká svou chutí. Ideálně se podává s červeným karamelizovaným zelím a opečenými bramborovými plátky. Tento...
Pomalené plecko v zelenině
Pomalené plecko v zelenině je lahodné jídlo, které se připravuje z jemně nakrájeného masa a čerstvé zeleniny. Nejprve se očistí a naseká zelenina, zatímco maso se zbaví blan a...
Makedonské maso s koprem
Makedonské maso s koprem je pokrm, který se připravuje tak, že maso je nakrájeno na širší kousky a opéká se na tuku. Po přidání nastrouhané cibule se společně opraží, poté se osolí a podlé...
Cordon bleu z krůtího masa, moravského uzeného a uzeného sýra
Cordon bleu z krůtího masa je lahodný pokrm plněný moravským uzeným a uzeným sýrem. Nejprve se maso upraví tak, aby mělo ideální strukturu k plnění. Na okrajích se jemně nařízne...
Pstruh upečený, v másle utopený
Pstruh upečený v másle je chutné jídlo, které se připravuje tak, že vyčištěné ryby jsou naplněny plátky másla a ochuceny oblíbeným kořením a solí. Při pečení se do zapékací mísy umisťují...
Křupavý selský bochník zadělaný v DP a pečený v troubě
Křupavý selský bochník je chutný chléb, který se připravuje ve dvou fázích. V první fázi, večer před pečením, se smíchají ingredience na kvásek v domácí pekárně a program se nasta...
Vepřový výřez na kmíně, fazolkách se sušenou hlívou ústřičnou a libečkem
Vepřový výřez na kmíně je chutné jídlo připravené z osmažené cibule, do které se přidají kostičky vepřového masa. Po zlatavém osmahnutí se maso zalije vodou a dochutí kmí...


















