Holandský řízek podle Pohlreicha recept
...původ má recept ryze český. Holandský řízek podle Pohlreicha nebo zkrátka váš holandský řízek je ... a k úpravě masa smažením, nepatří holandský řízek podle Pohlreicha k dietním jídlům. Ovšem byl by hřích...
Hrášková polévka podle Pohlreicha recept
Hrášková polévka podle Pohlreicha - TopRecepty.cz Hrášková polévka podle Pohlreicha Jednoduchou hráškovou polévku s krásnou svěží barvou mají rádi nejen dospělí, ale oblíbí si ji také děti. Nejlepší je z mladého a čerstvého hrášku, ale uvařit ji můžeme i z mraženého. Je zahuštěná bramborem, lahodnou
Podobné recepty jako Hrášková polévka podle Pohlreicha
Jemné knedlíky s ovocem podle Zdeňka Pohlreicha recept ...
Postup přípravy Všechny ingredience smícháme a vypracujeme v jemné těsto, které necháme 30 minut v chladu odležet. Poté z něj tvoříme malé knedlíky naplněné ovocem. Vkládáme do vroucí vody a vaříme cca 9 minut. Servírujeme s nastouhaným tvrdým tvarohem, cukrem a přelité rozpuštěným máslem. Poznámka
Podobné recepty jako Jemné knedlíky s ovocem podle Zdeňka Pohlreicha ...
Rybízová omáčka s vínem
1 lžička hořčice sůl, cukr Způsob přípravy Očištěný rybíz podlijeme horkou vodou a dobře podusíme. Prolisujeme, přidáme cukr, víno a trochu povaříme. Když začne omáčka houstnout, přidáme pomerančovou a citronovou šťávu, hořčici, sůl a podle chuti ještě cukr. Omáčku podáváme ke zvěřině. Kuchař: Lukáš
Podobné recepty jako Rybízová omáčka s vínem
Rebarborový krémový koláč
Tento skvělý jarní koláč zmizí z vašeho než řeknete švec. Při přípravě nepoužívejte elektrický mixér, protože díky mecha
Podobné recepty jako Rebarborový krémový koláč
Zapečené těstoviny se šunkou a sýrem podle Pohlreicha ...
Těstoviny vsypte do zapékací mísy, uhlaďte povrch a posypte je strouhankou a strouhaným parmazánem. Zapečte v troubě dozlatova asi 15–20 minut. Zapečené těstoviny se šunkou a sýrem podle Pohlreicha Zdroj: Marek Bartoš / Taková normální kuchařka.
Podobné recepty jako Zapečené těstoviny se šunkou a sýrem podle Pohlreicha ...
Pravý ruský boršč podle receptu Zdeňka Pohlreicha ...
Postup přípravy. Maso zalijte dostatečným množstvím studené vody (asi 2,5 l), přidejte nové koření, pepř a bobkový list, osolte a přiveďte k varu. Přiklopte, stáhněte teplotu na minimum a nechte pobublávat asi 2 hodiny. Průběžně sbírejte pěnu, která se utvoří na hladině.
Podobné recepty jako Pravý ruský boršč podleu Zdeňka Pohlreicha ...
Pečené kuře s nádivkou
Postup přípravy. Do mléka rozklepněte 3 žloutky, přidejte špetku muškátového oříšku a toastový chleba nakrájený na kostičky. Přidejte nakrájenou slaninu, petrželku, opepřete, osolte a vše promíchejte. Do bílků přidejte špetku soli a vyšlehejte sníh. Po částech ho přidejte do směsi na nádivku a znovu
Podobné recepty jako Pečené kuře s nádivkou
Netradičně dobrý tradiční tatarák
Nejlepší recepty Zdeňka Pohlreicha Postup přípravy Maso zbavte šlach, nakrájejte ho na plátky a naškrábejte do misky. Přidejte olivový olej, sůl, pepř, najemno nakrájenou šalotku, okurky, rajský protlak, hořčici, žloutek a worcestrovou omáčku. Všechno promíchejte a dle potřeby ještě dochuťte.
Podobné recepty jako Netradičně dobrý tradiční tatarák
Kuřecí játra na majoránce
Postup přípravy Játra očistěte a rozdělte na menší kousky. V pánvi na rozpáleném oleji je opečte, počítejte 2–3 minuty z každé strany. Po otočení je osolte a opepřete. V této fázi k nim přidejte cibulku, jablko, lístky majoránky a česnek. Krátce opečte. Játra z pánve vyndejte a na chvilku odložte st
Podobné recepty jako Kuřecí játra na majoránce
Domácí čína s krůtím masem, pórkem a mandlemi podle ...
Domácí čína s krůtím masem, pórkem a mandlemi podle Pohlreicha Zdroj: Marek Bartoš / Taková normální kuchařka. 46x. Česká variace na čínu bez zbytečného glutamátu. Maso naložte večer předem, než se uvaří rýže, orestujete ho se zeleninou a mandlemi. Máte-li rádi křupavé mandle, opečte je nasucho a př
Podobné recepty jako Domácí čína s krůtím masem, pórkem a mandlemi podle ...
Bulka s trhanou plecí z divočáka a cibulovým chutney ...
Na pánev nalijte červené víno a varem z něj nechte vypařit alkohol. Přidejte lžíci šípkové marmelády, bobkový list a sušený česnek. Zalijte trochou oleje, promíchejte a nalijte marinádu na maso do pekáčku. Pečte na 140 °C, dokud se nebude maso rozpadat.
Podobné recepty jako Bulka s trhanou plecí z divočáka a cibulovým chutney ...
Pikantní rybí karbanátky se salátem z červeného zelí od Zdeňka ...
Přidáme vejce, strouhanku a mouku podle potřeby. Dochutíme solí a pepřem. Směs dobře promícháme a tvarujeme karbanátky, které osmahneme na pánvi. SALÁT: Zelí nakrájíme na tenké proužky. Osolíme, přidáme cukr a ocet. Zelí dobře promačkáme, aby zkřehlo. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, smetanu a ma
Podobné recepty jako Pikantní rybí karbanátky se salátem z červeného zelí od Zdeňka ...
Pohlreichova pórková polévka
1. Jemně nakrájený pórek osmažíme dozlatova na másle, vmícháme mouku, opražíme, zalijeme vývarem a vínem a 20 minut povaříme. Ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem. 2.
Podobné recepty jako Pohlreichova pórková polévka
Rybí polévka podle Zdeňka Pohlreicha
1. Do kastrolu vložíme rybí skelety, hlavy a všechny odřezky (z hlav vyndejte žábry, jinak bude polévka hořká). Přidáme pár kuliček černého pepře a nového koření, bobkový list, mrkev, cibuli, celer a kořen petržele. Zalijeme studenou vodou, osolíme.
Podobné recepty jako Rybí polévka podle Zdeňka Pohlreicha
Nejlepší boršč
Suroviny. hovězí maso 500 g. bobkový list 2 ks. černý pepř 2 kuličky. nové koření 2 kuličky. červená řepa (středně velká) 2 ks. mrkev 1 ks. petržel 1 ks. celer 1/4.
Podobné recepty jako Nejlepší boršč
VIDEO: Kulajda se ztraceným vejcem podle šéfa
60 minut česká Suroviny kuřecí vývar 1 litr houby (čerstvé nebo sušené - lesní směs) 200 g brambory 3 ks smetana ke šlehání 250 ml hladká mouka 3 lžíce máslo 3 lžíce ocet asi 4 lžíce podle chuti kopr menší svazek vejce 1 kus na osobu ocet 200 ml Uvařte si tu nejlepší kulajdu podle našich receptů Pos
Podobné recepty jako VIDEO: Kulajda se ztraceným vejcem podle šéfa
Hamburger podle Pohlreicha
Ze směsi vytvořte 6 plochých bochánků. Takto připravené je zakryjte mikrotenovou fólií a uložte do lednice. Připravte gril na přímé grilování. Burgery grilujte . 3-5 minut z každé strany. Housky rozkrojte a dejte na gril. Bude jim stačit půl až jedna minuta. Na spodní půlku housky dejte nejprve list
Podobné recepty jako Hamburger podle Pohlreicha
Výborná a zdravá: Dršťková polévka z hlívy
Postup přípravy. Hlívu nakrájejte na větší kousky, cibuli nadrobno. V hrnci rozehřejte olej, orestujte na něm cibuli, až mírně změkne, vsypte sušenou majoránku a hlívu, osolte a poduste 5–10 minut. Přisypte papriku a chilli, 2 minuty míchejte, zalijte vroucím vývarem a povařte doměkka.
Podobné recepty jako Výborná a zdravá: Dršťková polévka z hlívy
Linecké cukroví
žloutek 2 ks. vanilkový cukr 1 ks. citronová šťáva 1 lžička. moučkový cukr (na vyvalování těsta) marmeláda (rybízová, na promazávání) Recept jsme si vypůjčili od Terezy z blogu Foodlover.cz. Pochází od její babičky a toto linecké těsto striktně respektuje zásadu 3 díly mouky : 2 díly másla : 1 díl c
Podobné recepty jako Linecké cukroví
Francouzská cibulačka
Postup přípravy. V kastrůlku nechte rozehřát máslo a orestujte na něm nakrájenou cibuli. Osolte a opepřete. Když cibule krásně zhnědne a zkaramelizuje a začne přichytávat na dno hrnce, dejte ho stranou, přikryjte pokličkou a nechte chvíli odstát. Pak vraťte zpátky na sporák, přidejte čerstvý tymián
Podobné recepty jako Francouzská cibulačka
Poctivá čočková polévka
Postup přípravy Čočku nechte přes noc namočenou ve vodě, aby nabobtnala. V hrnci s nepřilnavým dnem zpěňte na másle cibuli, zaprašte moukou a promíchejte. Přidejte mrkev, brambory, zalijte vodou, přidejte propláchnutou čočku a veškeré koření.
Podobné recepty jako Poctivá čočková polévka
Pstruh na tymiánu + brambory Zdeňka Polreicha recept ...
Postup přípravy. Pstruhy umyjeme, osolíme a opepříme jak zevnitř, tak z venku. Dáme do pekáčku, nakrájíme citrón na kolečka a do každého pstruha dáme 2 kolečka citrónu, přidáme tymián a kousek másla. Pstruhy posypeme i svrchu tymiánem, dáme kolečko citrónu a do pekáčku nalijeme trošku vody.
Podobné recepty jako Pstruh na tymiánu + brambory Zdeňka Polreicha ...
Kuřecí játra na majoránce recept
Postup přípravy. Kuřecí játra si očistíme, nakrájíme na menší kousky, mírně osolíme, opepříme a a opečeme na rozpáleném másle s olejem - z každé strany cca 3 minuty (játra začnou na pánvi "poskakovat") - při opékání je otáčíme pouze pouze jednou. Játra musí zůstat uvnitř růžová, nesmí se "přepéct".
Podobné recepty jako Kuřecí játra na majoránce
Špenátová polévka ( rychlovka ) recept
Špenátová polévka (rychlovka) Špenátová polévka potěší všechny milovníky špenátu. Hotová je za pár minut. Když na talíř voňavé polévky, zjemněné smetanou, přidáme hrst dozlatova osmažených krutonků, pochutnají si i náročnější strávníci. 4,7 (14×)
Podobné recepty jako Špenátová polévka ( rychlovka )
Boršč recept
Pomůže vaječný bílek. Do hrnce dáme nakrájenou řepu, mrkev, petržel a celer na kostičky, osolíme, zalijeme trochou vývaru (z vařeného masa) a vaříme. Po chvilce přidáme bobkový list, pepř, nové koření, rajčata na kousky, sádlo, ocet. Asi po 10 minutách přidáme nakrájené zelí na nudličky, zbytek výva
Podobné recepty jako Boršč
Zapečené kotlety se smetanou a cibulí
Postup přípravy. Vepřovou pečeni nakrájejte na 8 plátků. Osolte a opepřete je. Na rozpálené pánvi maso orestujte cca 2 a 2 minuty dozlatova z každé strany. Kotlety vyndejte z pánve, dejte si je stranou na talíř a na výpeku orestujte na plátky nakrájenou cibuli. Troubu předehřejte na 200 °C.
Podobné recepty jako Zapečené kotlety se smetanou a cibulí
Cibulové kroužky recept
Jak zpracovat cibuli. Kroužky obalíme nejdříve v mouce, poté ve vajíčku a nakonec ve strouhance. Smažíme na rozehřátém tuku dozlatova. Hotové kroužky necháme okapat na papírové utěrce a dle chuti osolíme.
Podobné recepty jako Cibulové kroužky
Játrové knedlíčky do polévky recept
Játrové knedlíčky do polévky. Kdo z nás nemiluje poctivé vývary podávané s tradičními játrovými knedlíčky, které se dají připravit různými způsoby. Vyzkoušejte klasický recept našich babiček, ve kterém se knedlíčky vytvarují a zavaří přímo v polévce. 5,0 (38×) PajaG. 52 názorů.
Podobné recepty jako Játrové knedlíčky do polévky
Špenátová polévka
1 ks muškátový květ 4 ks žloutek 1 lžíce polévkové koření pepř mletý 250 g smetana 450 g mražený špenát cukrářské zdobení smažené Postup přípravy receptu 1 Špenát krátce povaříme v 1/2 litru vody, ochutíme kořením a zalijeme smetanou s rozšlehanými žloutky, čímž polévku zahustíme zjemníme zároveň. D
Podobné recepty jako Špenátová polévka
Kuře na pivu se žampiony recept
Po dopečení vyjmeme kuřecí stehna, omáčku zjemníme smetanou, dochutíme solí a pepřem. Maso vložíme zpátky do zapékací nádoby a necháme odpočinout. Servírujeme s vařenými těstovinami a posypané najemno pokrájenou petrželí.
Podobné recepty jako Kuře na pivu se žampiony
Pečená krkovička recept
Postup přípravy. Krkovičku osolíme, opepříme a potřeme olejem. Do pekáče dáme sádlo, cibuli nakrájenou na céčka, česnek na plátky, vložíme krkovičku, okmínujeme, posypeme cibulí, česnekem. Naplněný pekáček podlijeme cca 1 dl vody, přikryjeme víkem a vložíme do trouby, rozpálené na 250 °C. Po půlhodi
Podobné recepty jako Pečená krkovička
Pečená krůtí stehna na rozmarýnu a česneku recept
Postup přípravy. Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete zapíchat pod kůži, aby lépe držely a při pečení nevypadávaly. Maso lehce a stejnoměrně osolte a opepřete, potřete olejem (nejlépe pomocí štětce) a dejte na chladné místo
Podobné recepty jako Pečená krůtí stehna na rozmarýnu a česneku
Uzený jazyk s křenovou kaší
Uzený jazyk s křenovou kaší. Uzený jazyk s křenovou kaší Zdroj: Marek Bartoš / Kulinárium. 7x. Vybraní jazýčci si pochutnávají na jazyku. Má jemné libové maso, které uzením získá kouřovou chuť a dlouhým vařením změkne. Skvěle se k němu hodí křenová bramborová kaše, jejíž štiplavost můžete upravovat
Podobné recepty jako Uzený jazyk s křenovou kaší
Polévka z hlívy ústřičné á la dršťková recept
2016 07:43. marcel: No, měli bychom si uvědomit, že dršťková z hlívy má jiný charakter než pravá "chlapská" dršťková. Rozhodně cibuli nepřipaluji, protože v principu jde o diétní a vegetariánskou stravu. Když si ovšem chci na "drškovce" opravdu pochutnat, tak udělám tu pravou, nefalšovanéu, a tam už
Podobné recepty jako Polévka z hlívy ústřičné á la dršťková
Kotlety na smetaně recept
4 porce. 4 kotlety. sůl. pepř. 1,5 kg brambor. 250 ml sladké smetany. 100 g tvrdého sýra vcelku (možno vynechat) olej na vymazání.
Podobné recepty jako Kotlety na smetaně
Koprová omáčka recept
Zara: podle mnozstvi vyvaru.. Davam tak 6 lzic masla a 4 poradne lzice mouky na 1-1,5 litru vyvaru. Z toho mam tak 6 poradnych porci . Odpovědět Zara 6. 10. 2017 12:06 Zdravím Vás, kolik tak cca dáváte na toto množství surovin toho vývaru? Odpovědět Lucie 21. 6. 2017 21:41 ...
Podobné recepty jako Koprová omáčka
Pečené vepřové nožičky recept
Dáme do hrnce s kořením a vodou a vaříme do měkka. Po uvaření je necháme trochu zchladnout. Smícháme olej s kořením. Nožičky nařízneme na kůži a potřeme olejem ze všech stran. Dáme do pekáčku, podlijeme pivem a přikryté pečeme při 180 st. asi 50-60 minut. Po dobu pečení je poléváme výpekem. Podle po
Podobné recepty jako Pečené vepřové nožičky