Dita Pecháčková, známá také jako Dita P., je kuchařka, ale také spisovatelka, moderátorka, novinářka a šéfredaktorka. Jaká tato úspěšná žena je a jak se dostala k vaření?

Životopis Dity P.

Dita Pecháčková se narodila 5. května 1975. Její matka Marcela Pecháčková je novinářka působící v Lidových novinách. Dita vystudovala gymnázium, absolvovala studijní pobyt v Severní Karolíně a úspěšnou maturitu. Původně se chtěla stát soudkyní. Zamířila tak na Právnickou fakultu Karlovy univerzity. Studium nedokončila, odešla po čtyřech letech.

Pracovat začala jako produkční speciálních efektů amerických filmů. Stala se také novinářkou, psala příspěvky pro iDnes do rubriky Revue. V roce 2004 začala působit jako food direktorka časopisu Apetit. Za půl roku se vyhoupla do vedení projektu. Během jejího působení se Apetit několikrát dočkal ocenění Časopis roku.

V roce 2009 se přesunula do časopisu Albert v kuchyni, který rovněž vedla. V něm působila do roku 2016. Časopis opustila se svým týmem údajně pro neshody s mateřskou společností Ahold, pod kterou síť prodejen Albert patří.

Magazín byl v tu dobu označován za jeden nejkvalitnějších firemních magazínů na současném trhu. Pecháčková se však s vedením neshodla na jeho dalším směřování. Dle svých slov post opustila rovněž proto, aby se mohla věnovat dalším aktivitám, především svému e-shopu se značkovým porcelánem a psaní kuchařek. Další uplatnění našla také v časopise pro řetězec Penny.

Sama o sobě říká, že se narodila bez chuti k jídlu. Záhy se však jídlo stalo její vášní. Zároveň nicméně Dita Pecháčková tvrdí, že není příliš dobrou kuchařkou. Svou cestu ke gastronomii komentuje slovy, že jídlo k ní zkrátka přišlo a velmi ji baví.

Aktuálně žije v Praze. Je vdaná, marketéra Marka Prchala si vzala v roce 2013 a mají spolu syna Davida.

Vlastní televizní pořad Deník Dity P.

Deník Dity P.

Pořad začala v roce 2013 vysílat Česká televize, vznikly dvě série. Režie Deníku Dity P. se ujal David Ondříček.

Netradiční kulinářský pořad je známý především pro svůj koncept. Vaření se v něm prolíná s reálným životem Dity Pecháčkové. Před kamerou se tak, s nadsázkou řečeno, téměř narodil i Ditin syn, televizní štáb byl také u její svatby.

Právě autentičnost je to, proč si pořad mezi diváky získal tak výrazný ohlas. Dita Pecháčková není profesionální kuchařkou a není ani moderátorkou. Ačkoli tak její působení před kamerou nesklízí jen chválu a bývá jí vyčítána zejména lidová mluva, řada příznivců má právě bezprostřednost sympatické blondýnky ráda.

Dita Pecháčková se snaží svým příznivcům předat to, co sama vyznává: Lásku k jídlu. Proto ostatně ve svých receptech příliš neřeší zdravou výživu a přiznává, že se jedná vesměs o pokrmy vhodné na sváteční příležitost, neboť jsou kaloricky poněkud náročnější.

Dita Pecháčková nepopírá ve svém kulinářském vysílání rovněž zahraniční inspiraci. Sama zmínila především pořady Jamieho Olivera, Gordona Ramsayho či Nigelly Lawson.

Kuchařky Dity Pecháčkové

Deník Dity P. (vlastním nákladem, 2012)

Dita P. Dětem (vlastním nákladem, 2015)

Deník Dity P. - Kuchařka 2 (vlastním nákladem, 2019)

Deník Dity P.

Právě kuchařka Deník Dity P. Stála u zrodu televizního pořadu. Kniha si rychle získala výraznou popularitu a doslova trhala rekordy na žebříčku prodejnosti, získala dokonce nominaci na literární cenu Český Bestseller 2012 v kategorii kuchařky.

Kuchařka obsahuje celkem stovku receptů. Výjimečná je také tím, že kromě receptů vypráví i životní příběh Dity P. Kromě samotné autorky v ní tak vystupují i její rodinní příslušníci.

Deník Dity P. - Kuchařka 2

Tato kniha navazuje na původní publikaci. Jiná je především tím, že tentokrát píše Dita P. kapitolu rodinnou. Svatba, následné těhotenství, tím vším Dita Pecháčková své čtenáře provází.

Dita P. Dětem

Také zatím poslední kniha je ovlivněna změnami v životě autorky. Jak už vyplývá z názvu, tentokrát se jedná o recepty určené dětem. Oním dítětem je nejen autorčin syn, ale také potomci jejích dvou sester. Symbolicky je kniha rozprostřena na 365 fotostránkách, protože jsou v ní zachycena i čtyři roční období.

zdroj fotografií: facebook.com

Galerie fotek s Dita Pecháčková