Vegetariánská zelňačka
...některých kulturách se zelňačka tradičně podává na Štědrý den. U nás je oblíbená během celého ... složkou jídelníčku do chladného počasí. Je bohaté na vitamíny a tento fermentovaný produkt je navíc ... chutně připravit i bez uzeniny nebo masa. Recept naleznete níže....
6
Líbí se: 164 lidem
30 min
Fazolový guláš s uzeninou
...kotlík s voňavou anglickou slaninou a klobáskou na český stůl prostě patří. Kdo chce jíst o trochu...
- 2Líbí se: 98 lidem45 min
Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním recept ...
Vhodné dřevo na uzení je suché a tvrdé, nejlépe z buku, ovocných stromů, akátu, atd. Vyuzené ryby, které nám zůstaly po ochutnávání, obereme od kůže a kostí. Do skleniček od dětské výživy (nebo skleniček podobné velikosti) nalijeme trochu oleje a vložíme obrané maso z ryb. První dáváme do skleniček
Podobné recepty jako Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním ...
- Líbí se: 837 lidem
Uzený bůček v udírně LOKOMOTIVA recept
Tématické fráze: jak naložit bůček na uzení naložení bůčku na uzení uzeni bučku recept na domácí uzený bůček domaci uzeny bucek doba uzení bůčku gril lokomotiva diskuze uzený bůček uzení masa v domácích udírnách domácí udírny a uzení udíme buček uzený bůček recept uzeni v lokomotyve bucek na uzeni .
Podobné recepty jako Uzený bůček v udírně LOKOMOTIVA
- Líbí se: 1105 lidem
Rychlý nálev na okurky
Hledat podobné recepty na internetu jako Rychlý nálev na okurky. Podobné recepty jako Rychlý nálev na okurky. Hrachová polévka s mátou a jarní cibulkou. Květákové placičky. Avokádo s tuňákem. Pečené papriky s nivou. Brokolicová polévka se smetanou. Kapustová polévka.
Podobné recepty jako Rychlý nálev na okurky
- Líbí se: 79 lidem
Uzené maso
Maso na uzení naložíme na tři týdny do česnekového láku (česnek, sůl, sanitrová směs, převařená voda, studená). Na 1 kg masa počítáme 15-20 g soli. Nálev musíme též osolit, aby byl jemně slaný. Nasolené a očesnekované maso dáme do kamenného hrnce a zalejeme vodou, zatížíme např. čistým kamenem.
Podobné recepty jako Uzené maso
- Líbí se: 648 lidem
Sele na rožni recept
Koncentrace soli v láku je stejná jako při nakládání masa na uzení. Tj. 2 dkg na 1kg masa. Břišní dutinu a celé sele potřeme směsí česneku a soli. Potom ho zabalíme do čistého ubrusu a uložíme do nádoby nebo vaničky. Takto připravené sele zalejeme zbytkem láku a převařenou vodou. Nádobu umístíme asi
Podobné recepty jako Sele na rožni
- Líbí se: 1367 lidem
Domácí uzené na polský způsob recept
Na jeden kilogram masa dáme 4 dkg rychlosoli, zamícháme a zalijeme maso tak, aby bylo ponořené a necháme 4 až 5 dnů v chladu. Maso v den uzení se vytáhne z vody, nechá se okapat, osušit a vloží se do vyhřáté udírny a udí se dle potřeby.
Podobné recepty jako Domácí uzené na polský způsob
- Líbí se: 1492 lidem
Uzené maso jako lahůdka recept
Tématické fráze: uzeni masa a lak na maso lák na uzené maso lak na maso lak na uzene nejlepší rybí lak na uzení lak na uzení masa lák na uzení lak na maso na uzení obalované uzené příprava uzeného masa uzené maso recepty příprava laku na maso priprava laku na uzeni obalované uzené maso uzené maso re
Podobné recepty jako Uzené maso jako lahůdka
- Líbí se: 855 lidem
Domácí uzený kapr recept
Dobrý den, ráda bych opověděla na Váš dotaz, ale nemám s uzením mražených ryb žádnou zkušennost. Myslím si ale že záleží na kvalitě zmražení. Pokud by byli kapři zmraženy vcelku a suché, tedy nenasáklé vodou a po rozmražení vypadali jako čerstvé, myslím že by se to mohlo podařit.
Podobné recepty jako Domácí uzený kapr
- Líbí se: 158 lidem
Domácí uzený bůček, plec, ramínko, kýta
Maso se prohřeje a dobře prouzuje. Dám do udírny vyhřáté asi na 70 stupňů postupně teplotu zvýším na 90 aby se maso prohřálo a poté teplotu snížím na 70. Udím asi 8-10 hod.Maso kontrolujeme zda neodkapává tuk když se tak stane teplotu snížíme.Po vyuzení dám maso do horké vody asi 80 stupňů na 2 hod.
Podobné recepty jako Domácí uzený bůček, plec, ramínko, kýta
- Líbí se: 430 lidem
Uzená kuřata recept
Místo grilování můžeme také vyzkoušet uzení. Jednoduchý, ale časově náročný recept na vyuzená kuřata, která podáváme s pečivem a zeleninovými saláty. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.
Podobné recepty jako Uzená kuřata
- Líbí se: 749 lidem
Kuře v komíně recept
Tématické fráze: jak udit kure jak vyudit kuře uzení kuřete uzení kuřat udime kure kure do udirny kuře z udírny jak doma vyudit kuře jak udit kurata kuře v udírně udírny plechové udit kuře jak se udí kuře recepty do udírny lák na uzení kuřete nálev na uzené kuře recept na uzení kuřat priprava kurete
Podobné recepty jako Kuře v komíně
- Líbí se: 1297 lidem
Uzení cejni recept
Za žábry a páteř provlékneme vázací drát, a dáme do udírny vyhřáté na 70 - 80 °C. Udíme tvrdým dřevem 7 - 8 hod a dbáme, aby v žádném případě teplota nepřekročila 80 °C. Vyuzené ryby buď servírujeme teplé s kousky citronu, nebo je zavěšené skladujeme maximálně 3 dny. Po obrání se hodí na přípravu po
Podobné recepty jako Uzení cejni
- Líbí se: 243 lidem
Čabajská klobása na uzení, na pánev, na gril recept
Původně jsme udili na 30°C 6 hodin, pauza přes noc a znovu 6 hodin uzení. Časem jsme se dobrali k uzení do 45°C 6 hodin a stačí to. Dále jsem vyrobil vyvíječ studeného kouře (tzv. DYMOGENERATOR) na vzduchovací motorek od akvária, ale tímto způsobem se uzení zatím učím… Čabajky mám rád nesušené.
Podobné recepty jako Čabajská klobása na uzení, na pánev, na gril
- Líbí se: 1165 lidem
Tradiční utopenci recept
Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. Z octa, vody, cukru a koření si připravíme nálev, který 10 minut povaříme. Nálev necháme vychladnout. Buřty podélně nakrojíme, posypeme paprikou a pomažeme hořčicí. Do řezu vložíme kolečka cibule. Tradiční utopence naskládáme do sklenice a zalijeme je vychladl
Podobné recepty jako Tradiční utopenci
- Líbí se: 1071 lidem
Vynikající marináda nejen na gril
Na pečení v troubě to určitě použít můžete,já včera naložila kuřecí stehýnka a dneska jsme si moc pochutnali.Jen jsem nedala tolik česneku.Dala jsem jeden stroužek.Dávám za jedna,moc dobré.
Podobné recepty jako Vynikající marináda nejen na gril
- Líbí se: 1187 lidem
Domácí uzená makrela recept
Tématické fráze: jak naložit makrely na uzení jak naložit makrelu na uzení nalozeni makrely na uzeni uzení makrel nálev na makrely uzená makrela nalev na uzeny makreky nálev na makrelu jak udit makrely recept uzená makrela jak naložit makrely naložení makrel na uzení uzená makrela recept uzena makre
Podobné recepty jako Domácí uzená makrela
- Líbí se: 270 lidem
Svíčková od babičky recept
Zeleninu očistíme, umyjeme a nakrájíme na kostky. Omyté maso dáme do hrnce (volíme co nejmenší, aby maso v něm bylo na těsno) a zasypeme nakrájenou zeleninou. Uvaříme si nálev z vody, soli, octa, koření a horkým nálevem zalijeme obsah v hrnci. Necháme volně vychladnout, přiklopíme a dáme do chladna
Podobné recepty jako Svíčková od babičky
- Líbí se: 740 lidem
Lák na okurky recept
Tématické fráze: lák na okurky lák na houby okurkový lák recept na lák na okurky lak na okurky recept recept lak na okurky výborný lák na okurky výborný lák na okurky znojemský nejlepsi lak na okurky lák do okurek lák na okurky na jednu sklenici nálev na okurky okurkový nálev lák na okurky do jedné
Podobné recepty jako Lák na okurky
- Líbí se: 242 lidem
Domácí uzený sýr recept
Tématické fráze: uzení sýrů jak udit sýr domácí uzený sýr uzený sýr uzený sýr v punčoše uzení sýra jak vyudit sýr recept jak udit syr domácí uzený sýr recepty uzený domácí sýr jak dlouho udit sýr domaci uzený sýr recept uzeny syr recept recept na uzený sýr udíme sýr recepty na uzeni syru uzený sýr r
Podobné recepty jako Domácí uzený sýr
- Líbí se: 528 lidem
Utopenci nejlepší co známe recept
Na můj vkus trochu kyselejší, ale to je věc názoru a pro ty co se bojí, že to bude pálit, nebojte se, nálev je jemný. Vydržela jsem pouze 3 dny pak mé chuťové buňky neodolaly. Měla jsem 5 x 0,7l sklenic nakrájených na kolečka a rozpůlených a skladuji v lednici.
Podobné recepty jako Utopenci nejlepší co známe
- Líbí se: 766 lidem
Základní nálev na hovězí maso recept
Dobře očištěnou zeleninu nakrájíme na tenké plátky, okořeníme. Cukr smícháme s olejem a vmícháme do zeleniny. Důkladně propracujeme rukama, aby zelenina pustila šťávu. Připravené maso pečlivě potřeme směsí a obložíme po celé ploše. Uložíme do ledničky nejméně na 1 den. Poté dále zpracováváme.
Podobné recepty jako Základní nálev na hovězí maso
- Líbí se: 1480 lidem
Lák na okurky recept
Lákem zaléváme nejen okurky, ale jakoukoli zeleninu. Sterilujeme 5 minut od bodu varu. Poté vyndáme ze zavařovacího hrnce, obrátíme na víčko - tak poznáme, že se dobře zatáhlo. Lák na okurky podle tohoto receptu je opravdu výborný.
Podobné recepty jako Lák na okurky
- Líbí se: 994 lidem
Lak na okurky, houby, zeleninu recept
Lak na okurky houby zeleninu nahlásit komentář Nevím jestli to někdo zkoušel já hrášek ne,ale nakládám do toho směs zeleniny jako je cuketa,paprika, cibule,květák a je to výborné sladkokyselé.
Podobné recepty jako Lak na okurky, houby, zeleninu
- Líbí se: 843 lidem
Uzení hub recept
Nasbírané houby je nejlepší udit na drátěných sítech, s otvory 0,5 cm. Houby povařte ve slané vodě, sceďte, nechte okapat (do oschnutí) a můžete udit. Houby stačí udit 4 hodiny (podobně jako ryby), během uzení na sítech občas promíchejte, houby jsou pak celé krásně zlaté.
Podobné recepty jako Uzení hub
- Líbí se: 467 lidem
Uzené kuřecí stehno s česnekem a paprikou recept
Papriku nakrájíme na proužky, česnek na tenké plátky a cibuli na hrubší kousky. Na olej dáme osmažit cibuli, přidáme česnek, papriku, na směs položíme stehna, podlijeme trochou vody a dusíme asi 20 minut. Stehna jsou už uzením dost měkká. Pak zeleninu dochutíme solí, pepřem, worčestrem nebo opět jak
Podobné recepty jako Uzené kuřecí stehno s česnekem a paprikou
- Líbí se: 491 lidem
Domácí uzený sýr recept
Tématické fráze: uzený sýr v punčoše recept na uzení tvrdého sýra domácí uzený sýr recepty jak se udi syr uzení tvrdého sýra domácí uzený sýr recept recept na domaci uzený sýr domácí uzení sýrů jaký sýr na uzení recept na uzeny syr punčocha na uzení sýra domaci uzeny syr udíme sýr uzeni syru v punco
Podobné recepty jako Domácí uzený sýr
- Líbí se: 287 lidem
Doma uzená makrela recept
Toto uzení ryb doporučuje pan M. Štěpnička ve svých rybích kuchařkách a my už to tak děláme roky. Pokud makrel vyudíme více, jde z jejich masa udělat fantastický svačinový salát. ("To bílé", co je na některých fotkách k zahlédnutí v udírně, je fileta pangase, kterou chtěl manžel ochutnat uzenou.)
Podobné recepty jako Doma uzená makrela
- Líbí se: 251 lidem
Nakládaný bůček Pantůček recept
Po vychladnutí dáme do chladničky na pár dní uležet (u nás vydržel v utajení 2 dny). Krájíme na tenké plátky a podáváme s chlebem. Sůl a koření si můžeme upravit podle své chuti. Dala jsem 1 lžičku soli při vaření a 1 lžičku do směsi, ale malinko bych příště při vaření přisolila.
Podobné recepty jako Nakládaný bůček Pantůček
- Líbí se: 1089 lidem
Uzení rarášci recept
Tématické fráze: recepty na uzení uzení králíka uzeni vajec uzení recept na uzeni drobné recepty z piva uzení kolena uzení recepty uzení nutrie rarášci recept uzení králík uzeni kolene uzeníkrálíka králík na uzení dobrá uzená rolka brno uzení goudy příprava kolena na uzení uzena lahudkova plec nejle
Podobné recepty jako Uzení rarášci
- Líbí se: 1250 lidem
Nálev na Znojemské okurky
Vodu, ocet, cukr a cukerín svaříme a za horka jej naléváme na okurky v litrových sklenicích, do kterých jsme na dno dali dle chuti cibuli, mrkev, kopr, 6 kuliček celého pepře, 2 kuličky nového koření a kávovou lžičku hořčičného senene.
Podobné recepty jako Nálev na Znojemské okurky
- Líbí se: 233 lidem
Pečené uzené koleno na divokém koření recept
Na podlévání kolena smícháme zeleninový vývar, pivo a kořenící směs "Divočina". Koleno vložíme do pekáče a v horké troubě upečeme za občasného podlévání směsí piva, koření a vývaru doměkka. Ke konci pečení kůži propícháme vidličkou , aby se tuk vypekl a vznikla křupavá kůrka. ...
Podobné recepty jako Pečené uzené koleno na divokém koření
- Líbí se: 697 lidem
Utopenci dle mé prababičky recept
Čekal jsem nějaký bombastický recept a myslím si,že je to klasika.Jak si to kdo vylepší a přiostří,záleží na chuti.Já mám zkušenost,že základ je kvalitní uzenina a špekáčky z Globusu nejsou vyloženě špatné,ale ne nejlepší.Před 5 lety jsem dostal utopence od kamaráda a byli v něm párky od soukromníka
Podobné recepty jako Utopenci dle mé prababičky
- Líbí se: 15 lidem
Mé domácí uzené recept
Merlo: Já udím bukem , ale myslím, že jakékoliv tvrdé, nebo ovocné dřevo je vhodné. Agát je také velmi dobrý. A co se týká kyselosti nemám zkušenost. Nikdy se mi to nestalo, ale problém bych viděla spíš v tom láku, než v způsobu uzení. Já lák nepoužívám, nakládám vždy na sucho. Nějak se mi nelíbí ma
Podobné recepty jako Mé domácí uzené
- Líbí se: 1249 lidem
Domácí klobásy podle Hynka recept
Výborná klasika.Jinak je možné místo dusitanové soli přidat jednu kávovou lžičku práškového cukru.Potom celken 20dkg soli.Po třech hodinách uzení můžeme dát do vody teplé 75-78stupňů na dobu dle průměru klobásků na 1mm průměru jednu minutu.Teplotu nutno hlídat nejlépe zavařovacím teploměrem.Pak znov
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
- Líbí se: 323 lidem
Lák na okurky recept
Vyzkoušejte tento lák na uchování okurek, papriček a čalamády. Neznám lepší recept! Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.
Podobné recepty jako Lák na okurky
- Líbí se: 353 lidem
Domácí vepřové klobásy recept
Ne jen hledám nějakej recept na klobásy tak zkusím tenhle dělám podobně .ještě kdyby někdo měl recept z rakouska na myslivecké jednou sem měl přímo směs v balíku a já blb ten pytlík zahodil a pak mě došlo že je na něm receptůra jak je správně nadělat.
Podobné recepty jako Domácí vepřové klobásy
- Líbí se: 4 lidem