Pečená žebra z divočáka podle Pohlreicha recept
...přípravu těch nejlepších žeber prozrazuje Zdeněk Pohlreich? Vepřová žebra patří mezi stálice Vepřová ... žebra mají výhodu v tom, že jsou levná a dají se snadno připravit. Běžné je jejich nakládání do...
Tymiánová křidýlka podle Pohlreicha recept
Křidýlka omyjeme, osušíme a na několika místech ostrým nožem nařízneme. Křidýlka dobře obalíme marinádou a zakryté je necháme v chladu odležet, nejlépe do druhého dne. Před grilováním je necháme 30 minut v pokojové teplotě. Pak je grilujeme dozlatova za častého obracení na tukem potřeném roštu. Uvař
Podobné recepty jako Tymiánová křidýlka podle Pohlreicha
Grilovaná líčka recept
Postup přípravy. Opláchnuté maso nakrájíme na větší kusy (porce) a dáme vařit do vývaru se zeleninou, česnekem a kořením do měkka. Hotová je z vývaru vytáhneme, necháme vychladnout a potřeme marinádou z oleje a koření. Můžeme je takto nechat v chladu odležet, ale je možno grilovat ihned po naolejová
Podobné recepty jako Grilovaná líčka
Rybízová omáčka s vínem
1 lžička hořčice sůl, cukr Způsob přípravy Očištěný rybíz podlijeme horkou vodou a dobře podusíme. Prolisujeme, přidáme cukr, víno a trochu povaříme. Když začne omáčka houstnout, přidáme pomerančovou a citronovou šťávu, hořčici, sůl a podle chuti ještě cukr. Omáčku podáváme ke zvěřině. Kuchař: Lukáš
Podobné recepty jako Rybízová omáčka s vínem
Vepřová kotleta s grilovaným zelím a celerovým pyré podle ...
Zdeněk Pohlreich už dávno prokázal, že je mistrem grilu. A ani v novém pořadu Jak to bylo, šéfe? nechybí v každém díle jeden Zdeňkův grilovací recept, o který se s diváky podělí. V prvním díle, který se zaměřuje na moderní českou kuchyni to zákonitě musela být nevšední variace na vepřo–zelo.
Podobné recepty jako Vepřová kotleta s grilovaným zelím a celerovým pyré podle ...
Grilovaná vepřová panenka s paprikami se sýrem podle ...
Vložte na gril nad nepřímé žároviště a grilujte 8–10 minut, dokud sýr nezměkne a nerozpustí se. Jarní cibulky podélně rozřízněte a grilujte 3 minuty. Panenky vybalte z alobalu a nakrájejte na plátky silné zhruba 1,5 cm. Servírujte je s grilovanou cibulkou a plněnými papričkami.
Podobné recepty jako Grilovaná vepřová panenka s paprikami se sýrem podle ...
Bún chả: Vietnamský marinovaný bůček na grilu podle Pohlreicha ...
Obojí vložte do rendlíku, přilijte vodu, ocet, rybí omáčku, cukr a promíchejte. Dejte zahřát na gril, jakmile bude tekutina vlažná, odstavte a přelijte do misky. Plátky naloženého masa vyskládejte do grilovací mřížky a grilujte 8 minut z každé strany na středním ohni nad přímým žárovištěm.
Podobné recepty jako Bún chả: Vietnamský marinovaný bůček na grilu podle Pohlreicha ...
Hamburger podle Pohlreicha
1 Ve velké míse smíchejte všechny ingredience na burgery a dobře promíchejte. Ze směsi vytvořte 6 plochých bochánků. Takto připravené je zakryjte mikrotenovou fólií a uložte do lednice. RADA: Jak to udělat, aby se maso při grilování nelepilo na gril 2 Připravte gril na přímé grilování. Burgery grilu
Podobné recepty jako Hamburger podle Pohlreicha
Grilovaná kuřecí srdíčka se salátem podle Zdeňka ...
Zbylou marinádu slijte do rendlíku, vložte na gril a krátce povařte, asi 3 minuty. Hotová srdíčka vložte do salátu a zakapejte podle chuti převařenou marinádou, promíchejte a podávejte. PRIMA TIP: Sójová omáčka dodá marinádě slanost a zabrnká na jazyku na pohárky chuti umami.
Podobné recepty jako Grilovaná kuřecí srdíčka se salátem podle Zdeňka ...
Grilovaná vepřová kotleta s bylinkovou krustou podle Šéfa ...
Potřenou stranou vložte kotlety na gril nad přímé žároviště se středním ohněm a grilujte 5 minut z každé strany. Poté přesuňte kotlety nad nepřímé žároviště se slabým žárem a grilujte pod poklopem ještě 8 minut nebo kontrolujte maso vpichovým teploměrem a sundejte z grilu, jakmile na středu dosáhne
Podobné recepty jako Grilovaná vepřová kotleta s bylinkovou krustou podle Šéfa ...
Focaccia se sušenými rajčaty a oreganem podle Pohlreicha ...
Troubu předehřejte na 210 °C a pečte focaccie zhruba 15–20 minut dozlatova. Vyjměte je, potřete scezeným olejem z rajčat a posypte lístky oregana. Focaccia se sušenými rajčaty a oreganem podle Pohlreicha Zdroj: Marek Bartoš / Super jednoduše.
Podobné recepty jako Focaccia se sušenými rajčaty a oreganem podle Pohlreicha ...
Grilované sardinky s česnekem a tymiánem
Na gril k sardinkám přidejte i plátky chleba, bude jim stačit půl až jedna minuta. Opečený chleba dejte na talíře, na něj rozložte sardinky a rajčátka. V míse smíchejte rukolu, osušený fenykl, citronovou šťávu a vše promíchejte se čtyřmi polévkovými lžícemi olivového oleje a kořením.
Podobné recepty jako Grilované sardinky s česnekem a tymiánem
Šťavnatá grilovaná zelenina
Gril rozehřejte na 230–320 °C. Papriky potřete olejem, osolte je a opepřete, rozložte na rošt a grilujte z každé strany 4 až 6 minut. Během grilování je ještě potírejte olejem, znovu zlehka osolte a opepřete. Přesuňte je na talíř.
Podobné recepty jako Šťavnatá grilovaná zelenina
fresh.iprima.cz
chilli omáčka sriracha 1 lžíce šťáva z poloviny limetky Sladkokyselá cibulka cibule, na půlkolečka 500 g Olej 4 lžíce bzenecký červený vinný ocet 2 lžíce třtinový cukr 2 lžíce špetka soli Salsa z kukuřice sterilovaná kukuřice 200 g cherry rajčata 100 g červená cibule 1/2 ks snítka koriandru Olivový
Podobné recepty jako fresh.iprima.cz
Lososový burger podle Pohlreicha recept
1 1 bílek čerstvá bazalka ( dostatečné množství) sůl pepř Na studenou bazalkovou omáčku zakysaná smetana čerstvá bazalka 1 stroužek 1 stroužek česneku 1 1 lžička šťávy z limetky ( a trochu kůry) sůl pepř
Podobné recepty jako Lososový burger podle Pohlreicha
Grilovaný filet z lososa s opečenými bramborami
Mezitím v pánvi na troše másla s olejem opečte dozlatova brambory. Filety otočte a pokračujte v grilování ještě 1 minutu. Poté je spolu s opečenými bramborami rozdělte na talíře. Každý filet přelejte zbývající šťávou z pánve, ozdobte kouskem citronu a podávejte.
Podobné recepty jako Grilovaný filet z lososa s opečenými bramborami
Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreicha recept
1,2 lžíce 1,2 lžíce čerstvé citronové šťávy 1/4 lžičky 1/4 lžičky čerstvě namletého černého pepře 1 lžíce 1 lžíce přírodního krupicového cukru 1 lžíce 1 lžíce mořské soli 2 špetky 2 špetky mletého kmínu 2 špetky 2 špetky sušeného oregana několik kapek několik kapek sojové omáčky
Podobné recepty jako Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreicha
Grilovaná kuřecí srdíčka s paprikovým dipem
Postup přípravy. V míse promíchejte olej s kořením a nasekanou saturejkou nebo tymiánem. Vsypte srdíčka, pořádně promíchejte, a pokud máte čas, nechte hodinu marinovat, ale není to nutné. Místo marocké kořenící směsi ras el hanout můžete použít jakékoli oblíbené koření na grilování.
Podobné recepty jako Grilovaná kuřecí srdíčka s paprikovým dipem
Grilovaná kukuřice
Česnek 1 velký stroužek hrst čerstvého oregána sůl, hrubě mletý pepř Nové recepty na grilované dobroty, které rozšíří váš letní repertoár Postup přípravy Ideální je použít už uvařené očištěné kukuřice, které se dají sehnat v obchodě. Stačí do nich zapíchat špejle – budou se vám lépe grilovat, ale i
Podobné recepty jako Grilovaná kukuřice
Grilovaný pstruh nadívaný citronem a bylinkami
Postup přípravy PŘEDEHŘÁTÍ: Připravte gril na dřevěné uhlí nebo plyn pro přímé grilování nad středním žárem. Používáte-li dřevěné uhlí, přidejte odštěpky dřeva do ohně těsně před grilováním. Používáte-li plyn, naplňte udicí box 2 hrstmi odštěpků dřeva, pak předehřejte gril. Okartáčujte a potřete ole
Podobné recepty jako Grilovaný pstruh nadívaný citronem a bylinkami
Huevos rancheros – pikantní mexická vejce se zeleninou na grilu podle ...
Do rozpáleného grilu na 220 °C dejte rozehřát pánev. Pánev pokapejte olivovým olejem, přidejte na nudličky pokrájenou slaninu, červenou cibuli a červenou a žlutou papriku. Důkladně osolte a opepřete. Vše společně orestujte, přidejte fazole v tomatě, ajvar, a na kostičky nakrájené avokádo zakápnuté l
Podobné recepty jako Huevos rancheros – pikantní mexická vejce se zeleninou na grilu podle ...
Hamburger Classic
doba přípravy: 20 minut. obtížnost: snadné. 1 / 8. 8 fotografií. Nahrát fotku. Osvědčený recept na výborné domácí hamburgery, které budete prostě milovat. Vyvážená kombinace těch správných chutí dokáže povýšit obyčejný hamburger na skutečný kulinářský zážitek.
Podobné recepty jako Hamburger Classic
Kapří filet na grilu recept
Postup přípravy. Chytíme kapra ( nebo koupíme samozřejmě :-D ), zbavíme šupin, vyfiletujeme, necháme kůži a nadrobno krájíme přes kostičky tak, abychom úplně nepřořízli kůži. Dostatečně osolíme z obou stran.
Podobné recepty jako Kapří filet na grilu
Pstruh na tymiánu + brambory Zdeňka Polreicha recept ...
Postup přípravy. Pstruhy umyjeme, osolíme a opepříme jak zevnitř, tak z venku. Dáme do pekáčku, nakrájíme citrón na kolečka a do každého pstruha dáme 2 kolečka citrónu, přidáme tymián a kousek másla. Pstruhy posypeme i svrchu tymiánem, dáme kolečko citrónu a do pekáčku nalijeme trošku vody. Přiklopí
Podobné recepty jako Pstruh na tymiánu + brambory Zdeňka Polreicha ...
Grilovaná kachní prsa s karamelizovanou čekankou
Kachní prsa nakrájejte na 5mm plátky, posypte vločkovou solí a opepřete. Servírujte s grilovanou čekankou, kterou na závěr potřete marinádou, která vám zbyla v misce. PRIMA TIP: Objem nálevu jsme zvolili větší, protože je určen především pro velké kusy masa. Zde uvedený objem odpovídá množství, do k
Podobné recepty jako Grilovaná kachní prsa s karamelizovanou čekankou
Vepřové kotlety na grilu, v marinádě z červeného vína, oleje, hořčice ...
Můžeme je připravit i při grilování v alobalu. Grilované kotlety podáváme s bramborovým salátem z grilovaných omytých nových brambor ve slupce podle Pohlreicha. Může být ke grilovaným kotletám podáván tento salát jak teplý, tak studený. Jinak je maso dobré podáváné jen tak s pečivem a zeleninovým sa
Podobné recepty jako Vepřové kotlety na grilu, v marinádě z červeného vína, oleje, hořčice ...
Pstruh na grilu recept
Takto připraveného pstruha dáme na hodinu do ledničky. Rozpálíme gril, pokapeme oliv. olejem a každého pstruha na obou stranách 10 minut grilujeme. Při grilování můžeme potírat marinádou. Podáváme s brambory a nebo se zeleninovým salátem.
Podobné recepty jako Pstruh na grilu
Nejlepší recept na křupavé bramboráky podle Romana Vaňka ...
brambory 500 g. česnek 5 stroužků. sůl. pepř (čerstvě namletý) hladká mouka 100 g. vejce 2 ks. mléko 100 ml. majoránka 2 lžíce čerstvé nebo 1 lžíce sušené. sádlo (na smažení) 250 g.
Podobné recepty jako Nejlepší na křupavé bramboráky podle Romana Vaňka ...
Marinovaná vepřová játra na grilu recept
Postup přípravy. Z oleje, vína, worcestru a grilovacího koření smícháme marinádu, do které naložíme plátky jater. Proložíme větvičkami oregana. Necháme odležet minimálně 2 hodiny. Grilujeme na grilu nebo na grilovací pánvi. Podáváme s bramborami nebo s pečivem, čerstvou zeleninou a tatarskou omáčkou
Podobné recepty jako Marinovaná vepřová játra na grilu
Grilovaná krkovička recept
Plátky krkovičky naložíme do marinády a ponecháme v ní v chladu několik hodin, nejlépe přes noc. Před dalším zpracováním vyjmeme krkovičku z marinády a osušíme ji. Potom na olejem potřeném rozpáleném grilu plátky masa opékáme z každé strany 5 minut. Podle tloušťky plátků můžeme i déle.
Podobné recepty jako Grilovaná krkovička
Steak z hovězího pupku – flank steak recept
Steak děláme poté na pánvi při vysoké teplotě. Opékáme nezakryté a to z každé strany 6 minut. Po této době je steak středně syrový a trochu tužší. Jak na grilování masa Steak vyjmeme z pánve a dáme do maximálně rozpálené trouby na 15 minut dopéct. Po této době steak vyjmeme a zabalíme do připravenéh
Podobné recepty jako Steak z hovězího pupku – flank steak
Grilované krevety recept
Do misky nasekáme česnek na jemno, přidáme olivový olej, citronovou šťávu a nasekanou petrželovou nať. Vše společně spojíme v emulzi, lehce osolíme a opepříme. Krevety bohatě potřeme olejovou směsí a necháme odležet cca hodinu v chladu. Vkládáme na dobře rozpálený gril a grilujeme lehce do zlatova,
Podobné recepty jako Grilované krevety
Vepřová játra luxusní recept
Vepřová játra - luxusní. Často se stává, že nesprávný postup přípravy dokáže jídlo prakticky zkazit, přestože používáme dobré ingredience. U jater to platí dvojnásob. Rozhodli jsme se vás naučit správně restovat vepřová játra a připravit tak noblesní minutku. 4,9 (71×) Strouhys. 42 názorů.
Podobné recepty jako Vepřová játra luxusní
Máslová kukuřice na medu recept
Postup přípravy. Kukuřičné klasy vložíme do vařící osolené vody a povaříme 20 minut. Necháme trochu vychladnout a nakrájíme na kolečka cca 2 cm široká. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme kolečka kukuřice, která jsme osolili, a opékáme dozlatova ze všech stran. Do medu přidáme stroužek česneku utřený
Podobné recepty jako Máslová kukuřice na medu
Cibulové kroužky v pivním těstíčku recept
Můžeme vytvořit spoustu různých variací (chilli, paprika, grilovací koření atd.). Těstíčko dle potřeby doředíme mlékem. Kroužky namočené do těstíčka pak smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Okapané na papírovém ubrousku už jen naservírujeme a podáváme jako přílohu nebo samotné. Výborné k pivu nebo
Podobné recepty jako Cibulové kroužky v pivním těstíčku
Salát z pečených paprik recept
Postup přípravy. Papriky potřeme olejem a opečeme na grilu (možno u v troubě) až je cca 60% vrchní slupky opečené do černa. (nelekat se, slupka půjde pryč). Opečené papriky na pár minut vhodíme do igelitového (mikrotenového) sáčku a necháme zapařit - půjdou lépe loupat. Papriky rozpůlíme, zbavíme st
Podobné recepty jako Salát z pečených paprik
Kebaby z mletého masa recept
4 porce. 500 g míchaného mletého masa. 1 vejce. 1-2 lžíce solamylu. koření na gyros. čerstvá máta. čerstvé oregano. sůl. pepř.
Podobné recepty jako Kebaby z mletého masa