Základní kváskový chleba recept
Postup přípravy. Nejprve je potřeba rozmnožit kvásek do těsta - večer, před ranním zaděláváním těsta, si tedy vyrobíme jakýsi rozkvásek: 30 g pravidelně živeného žitného kvásku dobře vymísíme se 120 g vody (z odvážených, nachystaných 320 g) a 120 g žitné chlebové mouky, zakryjeme proti osychání (ne
Podobné recepty jako Základní kváskový chleba
Kváskový chléb bez hnětení recept
Do vyšší mísy přesijeme obě mouky, přidáme sůl, kmín, kardamom a promícháme. Kvásek promícháme s vodou, aby se dostatečně okysličil a přilijeme k moučné směsi. Vymícháme lepivé těsto. Přikryjeme potravinářskou fólií a necháme pres noc (12 hodin, při pokojové teplotě) kynout.
Podobné recepty jako Kváskový chléb bez hnětení
Skvělý domácí kváskový chleba
Postup přípravy receptu 1 Den předem v misce smíchejte všechny suroviny lžící do hladka a překryjte potravinovou folií. Misku nechte položenou na kuchyňské lince cca 10 až 12 hodin. RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat kvásek 2
Podobné recepty jako Skvělý domácí kváskový chleba
Kváskový chléb s bramborákem od cathleen recept
Postup: Těsto je dost řídké, proto není vhodné do ošatky. Ale třeba právě proto je chlebík nadýchaný, lehounký, pružný a se spoustou pórů, výborný i druhý den. Bramborák chleba nádherně ovoní, ale zas ne natolik výrazně, aby se nedal jíst i třeba s marmeládou....
Podobné recepty jako Kváskový chléb s bramborákem od cathleen
Světlý kváskový chléb recept
Postup přípravy Umícháme rozkvas a necháme ho 12-14 hodin kynout. K hotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin (pokud použijeme vodu z vaření brambor, dáme soli jen 1,5 lžičky) a vymísíme těsto, které necháme asi 2 hodiny nakynout.
Podobné recepty jako Světlý kváskový chléb
Celozrnný kváskový chléb recept
Postup přípravy. Umícháme rozkvas a v teple místnosti ho necháme asi 10-12 hodin kvasit. Zároveň s umícháním rozkvasu promícháme všechnu celozrnnou mouku se zbytkem vody a uložíme do lednice (proběhne autolýza, mouka bobtná a zároveň v chladu lednice nekvasí).
Podobné recepty jako Celozrnný kváskový chléb
Celožitný kváskový chléb recept
Těsto dáme do formy (v mém případě vymazané). Někdo vymazávat nemusí, případně vyloží papírem. Uhladíme stěrkou, nebo rukou lehce namočenou ve studené vodě. Povrch můžeme posypat semínky (v mém případě konopné, drcené, ale není nutné) a necháme kynout 2-4 hodiny.
Podobné recepty jako Celožitný kváskový chléb
Moravský kváskový chléb recept
Postup přípravy. Smícháme 140 g startéru (rozkvasu) s vodou a moukou v gramážích dle výše uvedených surovin. Necháme přikryté pracovat po dobu dvou hodin. Po dvou hodinách přimícháme 9 g soli (dávám vulkanickou). Po uplynutí dvou hodin od zadělání těsta a po přisypání soli a jejím zapracování do těs
Podobné recepty jako Moravský kváskový chléb
Tvarohové knedlíčky s borůvkovým rozvarem podle Romana ...
Postup přípravy. Na knedlíčky ze všech surovin vypracujte těsto (některé čtenářky radí ho nejprve promíchat metlou a pak prohníst rukama). Nechte ho odležet hodinu až dvě v ledničce, můžete až do druhého dne. Dejte vařit vodu do hrnce, malinko ji osolte.
Podobné recepty jako Tvarohové knedlíčky s borůvkovým rozvarem podle Romana ...
Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse recept ...
Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse. Ovocné knedlíky z jednoduchého tvarohového těsta patří k oblíbeným sladkým pokrmům - potěší nás i naše děti. Jsou populární nejen kvůli výborné chuti, ale i díky tomu, že nedají mnoho práce a uvařené je budeme mít velmi rychle. 5,0 (86×) Dajda
Podobné recepty jako Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse ...
Špaldový kváskový chléb recept
Suroviny 300 g žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz) 250 ml podmáslí nebo mléka 200 g špaldové mouky 200 g hladké mouky 4 až 8 g kvasnic (podle kvality kvásku) 2 lžíce oleje 1 lžíce kmínu 1 lžíce otrub 2 lžičky soli Popř. 3 lžíce ovesných vloček slunečnicová semínka Naše kuchařky právě v prodeji Do
Podobné recepty jako Špaldový kváskový chléb
Kváskový chléb verze 1.1 recept
Postup přípravy. Do nádoby, ve které budu mísit těsto, dám všechny suché ingredience kromě hladké mouky a promísím na sucho. Mouku samozřejmě proseji. Protože už mám řádně promíseno, přidám chlebový kvas a přichrstnu vodu. Při prvním hnětení si pomáhám strojem.
Podobné recepty jako Kváskový chléb verze 1.1
Kváskový hrnkový chléb recept
1 hrnek žitné chlebové mouky 1 hrnek pšeničné chlebové mouky 2 hrnky hladké mouky 1/2 hrnku vody 2 lžíce oleje 2 lžičky soli 2 lžičky kmínu 4-8 g kvasnic (podle kvality kvásku) podle chuti semínka, ovesné vločky atd. hrnek = 200 ml Naše kuchařky právě v prodeji Do obchodu Nutriční hodnoty Zobrazit v
Podobné recepty jako Kváskový hrnkový chléb
Kváskový chlebík recept
balíček kvásku Dr. Oetker balíček sušeného droždí 400 ml vlažné vody kmín nebo semínka sezamu, lnu apod. na ozdobení Naše kuchařky právě v prodeji Do obchodu Nutriční hodnoty Zobrazit více hodnot Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách Postup přípravy
Podobné recepty jako Kváskový chlebík
Grahamový špaldový kváskový chléb recept
200 g žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz) 150 ml vody. 150 ml mléka. 220 g pšeničné grahamové mouky. 220 g pšeničné špaldové mouky. 2 lžíce oleje. 2 lžičky soli. 1 lžíce kmínu. 2 lžíce otrub.
Podobné recepty jako Grahamový špaldový kváskový chléb
Kváskový chléb podle Jany recept
Postup přípravy. Večer smícháme 2 lž. kvásku 300 g žitné mouky a 300 ml vody, přes noc necháme 10-12 hodin kvasit přikryté igelitem (druhý den je těstíčko řidší pórovité, s bublinkami a příjemně voní). Pak přidáme mouku pšeničnou chlebovou (smíchanou se solí) a cca 100 ml vody (opatrně, přilévat rad
Podobné recepty jako Kváskový chléb podle Jany
Kváskový chléb recept
Do nádoby ve které budu mísit těsto kydnu příslušné množství žitného kvasu. Přidám všechny další ingredience kromě vody a promísím na sucho.…
Podobné recepty jako Kváskový chléb
Kváskový podmáslový chléb recept
80 g pravidelně krmeného žitného kvásku. 330 g (ml) vody. 300 g žitné celozrnné mouky jemné. (smícháme 10-12 h před zaděláním těsta a necháme pracovat a kynout)
Podobné recepty jako Kváskový podmáslový chléb
Žitný celozrnný kváskový chléb recept
Po upečení vyndáme z formy, případně odstraníme papír a potřeme slanou vodou ze všech stran. Necháme řádně vychladnout (4-5 hodin). Máme asi 1,4 kg chleba, zdravého, jako za časů našich babiček. To půlkilo žitné mouky můžeme zmenšit a doplnit buď pšeničnou chlebovou nebo špaldovou.
Podobné recepty jako Žitný celozrnný kváskový chléb
Lehoučký pivní kváskový chléb recept
Suroviny. 200 g žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz) 200 ml piva. 100 ml vody. 300 g pšeničné chlebové mouky. 50 g žitné chlebové mouky. 150 g hladké mouky. 2 lžíce oleje. 2 lžíce otrub.
Podobné recepty jako Lehoučký pivní kváskový chléb
Bezlepkový kváskový chléb recept
Trvá to déle, než u lepkového pečiva, přibližně 5 - 6 h. Troubu předehřejeme na 220°C a do trouby dáme kastrůlek s horkou vodou. Při této teplotě pečeme 10 minut, pak teplotu stáhneme na 200°C a dopékáme 45 - 50 minut. Vodu necháme v troubě po celou dobu pečení. Po upečení necháme chléb na mřížce dů
Podobné recepty jako Bezlepkový kváskový chléb
Světlý kváskový slunečnicový chléb s pohankou recept ...
200 g žitného kvásku. 200 ml podmáslí nebo mléka. 100 ml vody. 440 g polohrubé mouky. 60 g pohankové mouky. 2 lžíce oleje. 2 lžičky soli. 1 lžička chlebového koření. 4 - 6 g kvasnic.
Podobné recepty jako Světlý kváskový slunečnicový chléb s pohankou ...
Kváskový kmínový chléb recept
Postup přípravy. K vykvašenému kvásku přidáme všechny ostatní suroviny a vymísíme těsto. Nechávám mísit robota, něco okolo 5-7 minut. Zakryté těsto necháme v teple kynout přibližně 1-1,5 hodiny (v letních vedrech budou časy kratší), pak stěrkou vyškrábneme na lehce pomoučený stůl, promísíme, popřekl
Podobné recepty jako Kváskový kmínový chléb
Obyčejný špaldový chléb s kváskem recept
2 lžíce oleje. lžička chlebového koření (kmínu) 2,5 lžičky soli. 100 g hustého žitného kvásku. 100 g žitné chlebové mouky. 170 g hladké mouky. 300 g hladké špaldové mouky. 15 g droždí.
Podobné recepty jako Obyčejný špaldový chléb s kváskem
Focaccia podle Romana Pauluse recept
300 ml vlažné vody 20 g droždí 1 lžička soli 40 g olivového oleje + na potření olivy černé a zelené s papričkou sušená naložená rajčata sekaný rozmarýn tymián mořská sůl na posyp Naše chalupářská kuchařka Do obchodu Nutriční hodnoty Zobrazit více hodnot Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách Postup
Podobné recepty jako Focaccia podle Romana Pauluse
Katův šleh a bramboráčky recept
Suroviny 4 porce 500 g vepřové kýty 1 červená cibule 1 svazek naťové cibulky (pouze bílá část) 1 červená paprika čerstvá 1 feferonka 300 g sterilovaného leča 1 kyselá okurka 2 lžíce worcesterové omáčky (Heinz) 4 lžíce kvalitního kečupu sůl pepř 2 stroužky česneku 2 lžíce oleje tuk do pánve Na brambo
Podobné recepty jako Katův šleh a bramboráčky
Polévka z růžičkové kapusty recept
Postup přípravy Kapustičky očistíme a opereme. Cibuli orestujeme na oleji a přidáme i překrájené kapustičky, přelijeme vývarem a při střední teplotě asi 15 minut vaříme. Na suché teflonové pánvi opražíme slunečnicová semínka a nivu si nakrájíme na kostky. Kapustu rozšleháme na pyré a vmícháme zakysa
Podobné recepty jako Polévka z růžičkové kapusty
Klasický hospodský guláš (vídeňský) recept
Klasický hospodský guláš (vídeňský) Tradiční guláš z hovězí kližky a poctivé dávky cibule, který nepotřebuje zahustit moukou. Vyžaduje více času, ale odvděčí se plnou chutí a rozpadajícím se masem. S knedlíkem a pár kolečky syrové cibule patří mezi hospodskou klasiku. 5,0 (396×) Eliza. 330 názorů.
Podobné recepty jako Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Dušené hlávkové zelí recept
Dušené zelí neodmyslitelně patří k lahodné pečínce a knedlíku. Na jeho přípravě není nic složitého. K zahuštění stačí najemno nastrouhaná brambora, zda bude zelí sladší nebo kyselejší pak závisí na chuti kuchaře a strávníků. 5,0 (50×) alus.s 58 názorů 60 min 18. 7. 2008 12:01 +3 další fotky Přidat f
Podobné recepty jako Dušené hlávkové zelí
Chleba podle Romana Vaňka recept
Pan Vaněk v kuchařce radí, rozdělit těsto na dva díly a upéci dva bochánky, jelikož nemám dvě ošatky, udělala jsem jeden velký. Dále pak radí jak zapařit troubu - rozprašovačem na kytky - dokud se nevytvoří oblak páry. A těsto na chleba nedělá v pekárně, ale všechny suroviny smíchá v míse a pak to v
Podobné recepty jako Chleba podle Romana Vaňka
Chléb ze sušeného kvásku recept
Formu s chlebem vložíme do předem vyhřáté trouby na 230°C a pečeme 15 minut. Pak snížíme teplotu na 190°C a pečeme ještě 20 minut. Poté sundáme víko formy a chléb potřeme vodou, pečeme ještě dalších 20-25 minut. Chléb vyndáme z trouby a necháme vychladnout. Při poklepu na spodní stranu nám krásně du
Podobné recepty jako Chléb ze sušeného kvásku
Karlovarský knedlík recept
Postup přípravy Rohlíky (nejlépe 2 dny staré) nakrájíme na malé kostičky, nasypeme na plech a necháme oschnout nejlépe do druhého dne. Petrželovou nať nasekáme a přisypeme k pečivu. Do jiné misky nalijeme mléko, přidáme žloutky, rozšleháme, a přisypeme hrubou mouku.
Podobné recepty jako Karlovarský knedlík
Biskupský chlebíček podle Mirky van Gils Slavíkové ...
Biskupský chlebíček podle Mirky van Gils Slavíkové Zdroj: Famózní! 2. 14x. Jeden z nejjednodušších, nejbarevnějších, nejvariabilnějších a nejrychlejších moučníků, který navíc dlouho vydrží vláčný. Ideální dezert na vánoční stůl, když vám po pečení cukroví zbyde spousta rozinek, datlí, fíků, kandovan
Podobné recepty jako Biskupský chlebíček podle Mirky van Gils Slavíkové ...
Krémová polévka z růžičkové kapusty
Postup přípravy receptu. Růžičkovou kapustu omyjte a nechte okapat. Schovejte si 2-3 kapustičky na ozdobu. Ze zbylých sundejte 2 nebo 3 svrchní lístky a rozčtvrťte. V hrnci si rozehřejte máslo s olivovým olejem a přihoďte pokrájenou cibuli. Po pár minutách smažení a míchání přidejte i nasekaný česne
Podobné recepty jako Krémová polévka z růžičkové kapusty
Pravý vepřový guláš recept
Pravý vepřový guláš. Guláš patří mezi velmi oblíbená jídla. Tradičně se používá maso hovězí, ale zkuste si připravit chutnou variantu z vepřové plece. Základem je maso a cibule, ve správném poměru. Potom už stačí dodržet postup, přidat pár ingrediencí a můžete servírovat. 4,8 (27×) RadekDusek. 10 ná
Podobné recepty jako Pravý vepřový guláš