Uzenky na pivě
Uzenky na pivě jsou krásně pikantní a pro milovníky uzenin to bude pochoutka. Jako příloha úplně postačí čerstvé pečivo. (celý recept)
Podobné recepty jako Uzenky na pivě
Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním recept ...
Krok 1: Očištěné ryby naporcujeme a zvážíme. Na 5 kg ryb použijeme 150 g soli a asi 4 menší hlavičky česneku. Oloupaný česnek rozetřeme se solí na pastu, kterou pečlivě potřeme ryby ze všech stran. Krok 2: Ryby uložíme na 12 až 24 hodin do kameninové, skleněné či umělohmotné nádoby a dáme do chladni
Podobné recepty jako Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním ...
Uzenina v chlebovém těstě recept
Krok 1: Ze všech přísad vypracujeme těsto a necháme vykynout. Vyválíme silnější plát, tvoříme rohlíky a do každého vložíme kus uzeniny. Krok 2: Necháme opět vykynout. Potřeme vejcem, posypeme kmínem a pečeme dozlatova.
Podobné recepty jako Uzenina v chlebovém těstě
Uzené maso po horňansku
Uzenou krkovici uvaříme téměř doměkka. Vyjmeme ji a nakrájíme na porce. Brambory oloupeme a omyjeme, nakrájíme na větší kusy, osolíme a opečeme s cibulí a kmínem na polovině sádla. Zbytkem sádla vymastíme pekáč, na dno naskládáme polovinu zelí, potom vrstvu brambor, uzené maso, zelí a brambory.
Podobné recepty jako Uzené maso po horňansku
Lečo s kvalitní uzeninou
Rychlá večeře plná zeleniny a kvalitní oblíbené uzeniny. I obyčejné lečo si můžeme udělat lepší. (celý recept)
Podobné recepty jako Lečo s kvalitní uzeninou
Uzené maso
Maso na uzení naložíme na tři týdny do česnekového láku (česnek, sůl, sanitrová směs, převařená voda, studená). Na 1 kg masa počítáme 15-20 g soli. Nálev musíme též osolit, aby byl jemně slaný. Nasolené a očesnekované maso dáme do kamenného hrnce a zalejeme vodou, zatížíme např. čistým kamenem. Maso
Podobné recepty jako Uzené maso
Uzené maso na česneku
Vlažnou vodou omyté maso potřeme prolisovaným česnekem. Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme maso, okmínujeme, podlijeme, nejprve dusíme, později v troubě pečeme doměkka. Během pečení maso obracíme, přeléváme vypečenou šťávou a podle potřeby podléváme.
Podobné recepty jako Uzené maso na česneku
Jednoduchá uzenářská sekaná
Mleté maso dáme do mísy, osolíme a okořeníme dle vlastní chuti, přidáme jemně pokrájenou cibuli, nastrouhaný česnek, vejce a natrhané nebo nastrouhané starší rohlíky, které jsme zalili mlékem a nechali nasát. Směs dobře promícháme, a přendáme na tukem potřený alobalový plát.
Podobné recepty jako Jednoduchá uzenářská sekaná
Mé domácí uzené recept
Krok 1: Maso umyjeme a dobře osušíme. Česnek oloupeme, prolisujeme a v misce promícháme se solí. Krok 2: Touto směsí každý kousek masa dobře se všech stran potřeme (snažíme se vmasírovat směs do masa) a naskládáme natěsno do nádoby. Krok 3: Čisté plátno namočíme, vyždímáme a maso přikryjeme.
Podobné recepty jako Mé domácí uzené
Uzeniny zapečené s kysaným zelím recept
Na slaninu rozložíme polovinu kysaného zelí, půl dávky koření, pak brambory nakrájené na plátky, na kolečka nakrájenou klobásu, párek, plátky krkovice, cibuli a česnek, dobře přimáčkneme, osolíme, opepříme a přikryjeme druhou polovinou zelí.
Podobné recepty jako Uzeniny zapečené s kysaným zelím
Salát s uzeninou
Salát s uzeninou - recept: Do kastrůlku dáme hořčici, ocet, kečup, cukr,worchestr a krátce povaříme. Uzeninu nakrájíme na nudličky, přidáme okurku, cibuli na kostičky a vmícháme.
Podobné recepty jako Salát s uzeninou
Uzené v zelenině recept
Uzeniny v teplé kuchyni: Výrazně zlepší chuť pokrmů, vaření s nimi je obvykle jednoduché a rychlé
Podobné recepty jako Uzené v zelenině
Guláš z uzeniny s paprikami
Guláš z uzeniny s paprikami - recept: Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli a část česneku, přidáme nakrájený salám, osmahneme, přidáme mletou papriku (kdo rád přidá si pálivou), kmín,
Podobné recepty jako Guláš z uzeniny s paprikami
Uzenářské papriky recept
Uzeniny a sýr nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme s na jemno nakrájenou cibulí, vejci, solí, okořeníme sladkou a uzenou paprikou a pepřem. Papriky rozřízneme na poloviny, očistíme od jadřinců a naplníme bohatě směsí.
Podobné recepty jako Uzenářské papriky
Bramborák s uzeninou
Nastrouháme syrové brambory a česnek, přidáme na kostky nadrobno nakrájenou klobásu, vejce, přimícháme mouku, sůl, pepř a majoránku. Vše dobře promícháme a na sádle smažíme placičky z obou stran dozlatova. Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty! Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám k
Podobné recepty jako Bramborák s uzeninou
Bramborový guláš s uzeninou recept
Krok 1: Na sádle orestovat cibuli, přidat kmín, promíchat a nechat provonět, potom přidat mletou papriku, zamíchat a hned zalít trochou vody, aby se paprika nespálila a nezhořkla. Krok 2: Přidat kostky brambor, osolit, zalít vodou nebo vývarem tak, aby brambory byly ponořené a vařit do změknutí bram
Podobné recepty jako Bramborový guláš s uzeninou
Zapečená uzenina s těstovinami a zeleninou recept
Ve větším hrnci na dvou lžících sádla osmažíme nakrájenou uzeninu, kterou poté děrovanou naběračkou vybereme na talíř. Do výpeku dáme orestovat lahůdkovou cibuli, dýni a okurky. Hrnec odstavíme ze sporáku a k orestované směsi přidáme česnek, uzeninu, těstoviny a řeřichu. Podle zvyklostí osolíme, ope
Podobné recepty jako Zapečená uzenina s těstovinami a zeleninou
Pomazánka z uzeného masa
Pomazánka z uzeného masa - recept: Sýr utřeme s majolkou, přidáme umleté uzené maso, nastrouhanou karotku a křen, přisolíme a zlehka promícháme.
Podobné recepty jako Pomazánka z uzeného masa
Uzená kuřecí stehna z papiňáku
Brambory nakrájíme na silnější půl kolečka, papriku na silnější špalíčky a rajčata překrájíme na polovinu. V hrnci na rozehřátém oleji orestujeme slaninu společně s cibulí a česnekem. Poté přidáme brambory, papriku, provensálské koření, trochu soli a pepře. Zalijeme tekutinou a promícháme.
Podobné recepty jako Uzená kuřecí stehna z papiňáku
Bavorský uzeninový salát recept
Krok 1: Rajčata zbavíme vnitřků a nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme, přepůlíme a nakrájíme na plátky. Okurky nakrájíme na kostičky. Liberáky oloupeme, nakrájíme na kolečka a přepůlíme. Krok 2: Vmícháme ocet, olej, hořčici. Osolíme, opepříme a přidáme nasekanou pažitku. Salát chutná nejlíp pár ho
Podobné recepty jako Bavorský uzeninový salát