Uzená kachna k obědu (vhodné pro majitele udírny) recept ...
Naložení 3 dny + uzení 6 - 8 hod. Buďte první, kdo přidá fotku receptu! (většinou ale stačí kmín, případně trochu zázvoru či pepře, někdo si přidá i bylinky apod.) Krok 1: Kachnu rozdělíme na porce, důkladně nasolíme, potřeme olejem s kořením a necháme v chladu 3 dny proležet.
Podobné recepty jako Uzená kachna k obědu (vhodné pro majitele udírny) ...
Líbí se: 190 lidem
Prsa z divoké kachny v pomalém hrnci
Krok 1: Prsa osolíme, vložíme do pomalého hrnce. Přidáme koření a podlijeme kuřecím vývarem tak, aby na dně hrnce bylo asi 1-1,5 cm tekutiny. Krok 2: Hrnec zapneme na nižší stupeň (low) a vaříme, dokud není maso měkké (cca 4 hodiny). Čas se bude lišit podle stáří kachny. Krok 3: Maso vyjmeme, uchová
Podobné recepty jako Prsa z divoké kachny v pomalém hrnci
- Líbí se: 914 lidem
Vyuzená kachní prsa s ananasovou salsou recept
Krok 1: Kachní prso na kůži nařežeme do mřížky, vetřeme do něj sůl a pepř. Pánev na sucho rozpálíme a položíme na něj prso nejprve kůží dolů, necháme pořádně dohněda opéct, obrátíme a opečeme i z druhé strany již na mírnějším plameni.
Podobné recepty jako Vyuzená kachní prsa s ananasovou salsou
- Líbí se: 834 lidem
Kachní prsa na pomerančích s pečenými bramborami
Přemýšlíte co k slavnostnímu obědu? Zkuste delikátní kachní prsa na pomerančích s pečenými bramborami, jak je připravuje legendární olympijská vítězka Kateřina Neumannová.
Podobné recepty jako Kachní prsa na pomerančích s pečenými bramborami
- Líbí se: 1358 lidem
Kachní prsa uzená
Kachní prsa uzená? Žádný problém, stačí jen najít spolehlivý recept. Čeká na vás na Tradičních receptech s dalšími 40 tisíci lahůdek. Dobrou chuť!
Podobné recepty jako Kachní prsa uzená
20 minLíbí se: 1152 lidem
Grilovaná kachní prsa s karamelizovanou čekankou
Tento pikantní nálev se hodí na vepřové maso, drůbež a velké kusy hovězího masa. To nechte v láku marinovat klidně 8–10 hodin.
Podobné recepty jako Grilovaná kachní prsa s karamelizovanou čekankou
- Líbí se: 894 lidem
Kachní prsa s pak čoi a pomerančovou omáčkou
Pomerančová šťáva, sójová omáčka, zázvor a salát zmírňují tučnost kachny, a přesto nechávají vyniknout křupavou kůrku i strukturu tmavšího masa. Pevnější pak čoi salát snadno opečete, nerozpadá se a zůstane příjemně pevný na skus. Nebojte se ožehlých okrajů, jejich hořkost skvěle vyvažuje sladkost .
Podobné recepty jako Kachní prsa s pak čoi a pomerančovou omáčkou
- Líbí se: 1184 lidem
Bylinková kachní prsa recept
Kachní prsa očistíme a ostrým nožem do jejich kůže (ne až do masa!) nařežeme mřížku. Prsa pokmínujeme, jemně osolíme a necháme na talířku…
Podobné recepty jako Bylinková kachní prsa
- Líbí se: 822 lidem
Minutková kachní prsa recept
Kachní prsa osušíme a velmi ostrým nožem nařežeme celou kůži na velmi malé kostičky. Při řezání dáváme pozor, abychom neřezali do masa. Takto připravená kachní prsa opepříme čerstvě mletým pepřem z obou stran a velmi vydatně je osolíme čerstvě mletou mořskou solí.
Podobné recepty jako Minutková kachní prsa
- Líbí se: 1096 lidem
Kachní prsa s pepřovou omáčkou
Krok 1: Maso omyjeme a osušíme. Kůži nakrájíme na mřížky cca 1 cm a snažíme se neříznout do masa. Důkladně maso osolíme a opepříme z obou stran. Krok 2: Po cca půlhodinovém odležení rozpálíme pánev a maso opékáme nejdříve kůží dolů cca 4-5 minut. Poté otočíme a zprudka opečeme z druhé strany, asi 4-
Podobné recepty jako Kachní prsa s pepřovou omáčkou
- Líbí se: 56 lidem
Kachní prsa sous vide s pomerančovou omáčkou z varného mixéru
Kachní prsa osolíme, opepříme, přidáme snítku tymiánu či rozmarýnu. Jednotlivě vložíme do vakuovacího sáčku, přidáme plátek másla a odsajeme vzduch. Takto připravené sáčky uložíme do chladničky odležet 1-2 dny.
Podobné recepty jako Kachní prsa sous vide s pomerančovou omáčkou z varného mixéru
- Líbí se: 325 lidem
Kachna v pomalém hrnci
Připravte ji v pomalém hrnci a její maso zaručeně zůstane šťavnaté a bude se rozpadat. Nesmí chybět dva druhy zelí a knedlíky. Buďte první, kdo přidá fotku receptu! Krok 1: Kachnu omyjeme, vysušíme, pořádně podle chuti osolíme, nejlepší je sůl zvenku i zevnitř vetřít a zase podle chuti posypeme kmín
Podobné recepty jako Kachna v pomalém hrnci
- Líbí se: 765 lidem
Křehká a voňavá kachna jako z asijského bistra
Na křehká kachní prsa s křupavou kůrčičkou nemusíte chodit do nejbližšího asijského bistra, ale můžete je připravit v pohodlí vaší kuchyně. Krásně voňavé maso podávané se zelným salátem, rýží a aromatickou omáčkou, vám připomene chuť Asie.
Podobné recepty jako Křehká a voňavá kachna jako z asijského bistra
- Líbí se: 1388 lidem
Filírované kachní prsíčko s višňovou omáčkou a bramborovým ...
Krok 1: Ubrouskem osušená kachní prsa nařízneme na kůži ostrým nožem, vytvoříme mřížku. Osolíme, opepříme. Smažíme na pánvi bez tuku kůží směrem dolů. Smažíme z každé strany 6 minut. Poté snížíme teplotu a dosmažíme cca 2 minuty. Krok 2: Kachní prsa přendáme do předem vyhřáté trouby na 180 °C. Do ..
Podobné recepty jako Filírované kachní prsíčko s višňovou omáčkou a bramborovým ...
- Líbí se: 1345 lidem
Dušená kachní prsa se zelím recept
Krok 1: Kachní prsa posypeme kmínem, vyskládáme do pekáče a zprudka opečeme z obou stran cca 3 minuty. Krok 2: Do výpeku dáme kysané zelí a chvíli ho podusíme bez pokličky, aby se vypařila přebytečná tekutina. Krok 3: Na zelí položíme opečené maso, osolíme a opepříme. Přikryjeme pokličkou a dusíme-p
Podobné recepty jako Dušená kachní prsa se zelím
- Líbí se: 1149 lidem
Kachní prsa jako minutka recept
Kačacie prsia uložíme na suchú panvicu, ktorú môžeme vložiť do rúry alebo do malého pekáčika. Len navrchu osolíme a dobre okoreníme. Dáme na sporák a zapneme na najnižší oheň, aký môžeme nastaviť. Ak máme elektrický sporák, nezapíname dopredu, panvicu položíme na studenú platňu. Ničím nepodlievame.
Podobné recepty jako Kachní prsa jako minutka
- Líbí se: 440 lidem
Pečená kachní prsa s červeným zelím a bramborovým ...
Kachní prsa jsou snadnější na přípravu, než péct celou kachnu. Zároveň je toto maso opravdu vynikající. S křupavou kůrkou a ovoněné rozmarýnem je to skutečná lahůdka. Domácí bramborové knedlíky jsou vláčné a plné chuti. A jak jinak kachnu, než se zelím.
Podobné recepty jako Pečená kachní prsa s červeným zelím a bramborovým ...
- Líbí se: 948 lidem
Dušené kachní prso na zázvoru a kayenském pepři recept ...
Krok 1: Prso si nakrájíme na plátky, osolíme, dáme pepř a orestujeme z obou stran na másle a vyndáme je stranou. Krok 2: Do výpeku dáme nastrouhanou cibuli, čerstý i sušený zázvor, sojovou omáčku, přilijeme trochu vody-kolik chceme šťávy a ochutíme solí.
Podobné recepty jako Dušené kachní prso na zázvoru a kayenském pepři ...
- Líbí se: 608 lidem
Jednoduchý lák na maso k uzení recept
Jak na uzení masa v domácích podmínkách. Vyžaduje to udírnu s teploměrem a dodržení několika zásad, aby výsledek byl perfektní
Podobné recepty jako Jednoduchý lák na maso k uzení
- Líbí se: 250 lidem
Kachní prso na minutku s karamelizovaným pomerančem recept ...
Kachní prso - ze strany s kůží nařízneme jen kůži na mřížku, z druhé strany očistíme, aby zbylo jen čisté maso. Z obou stran opepříme. Půlku pomeranče vymačkáme a šťávu odložíme, druhou nakrájíme na tenké plátky.
Podobné recepty jako Kachní prso na minutku s karamelizovaným pomerančem ...
- Líbí se: 534 lidem