Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou recept
Steak z tuňáka se upravuje krátce, aby zůstal uvnitř růžový. Byla by totiž škoda zničit špatným postupem kvalitní maso. Steak z tuňáka můžete podávat s touto nebo i jinou omáčkou. Krok 1: Tuňáka pokapeme olivovým olejem z obou stran a rozetřeme, poté osolíme a opeříme. Necháme 30 minut odležet v chl
Podobné recepty jako Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou
Tuňákový steak a máslová zelenina recept
Krok 1: Pomocí ponorného mixeru připravíme marinádu z oleje, šťávy a kůry dobře omytého citronu, česneku, bazalky, soli a pepře. Krok 2: Porce tuňáka opláchneme, dobře osušíme, vložíme do připravené marinády a necháme v lednici 1-2 hodiny odležet.
Podobné recepty jako Tuňákový steak a máslová zelenina
Steak z tuňáka recept
Krok 1: Tuňákové steaky vyndáme z lednice až těsně před přípravou. Steaky z obou stran lehce pomažeme olivovým olejem, opepříme, osolíme a dáme zpět do lednice. Krok 2: Cca 8-10 minut předtím, než budou hotové brambory, rozpálíme grilovací pánev, tuto nahříváme na vyšší stupeň, minimálně 5 minut.
Podobné recepty jako Steak z tuňáka
Tuňák s citronovou omáčkou recept
Chřest, zapečený tuňák vonící po tymiánu a krémová citronová omáčka - tato kombinace vás jistě nadchne. Jídlo chutná skvěle a nazdobené citronem a větvičkou rozmarýnu lahodí i očím.
Podobné recepty jako Tuňák s citronovou omáčkou
Tuňák s tymiánovou omáčkou recept
Podáváme s opečeným bramborem nebo bramborovými kroketkami, porce ryby doplníme připravenou omáčkou.
Podobné recepty jako Tuňák s tymiánovou omáčkou
Šťavnatý tuňák
Nejprve si připravíme marinádu z jemně nakrájené cibule, půlky svazku petrželové natě, citronové šťávy z jednoho citronu a olivového oleje. Do již připravené marinády vložíme omytého, osoleného a opepřeného tuňáka a marinujeme ho asi 30 minut.
Podobné recepty jako Šťavnatý tuňák
Těstoviny s tuňákem a zeleninovou omáčkou z varného mixéru
Těstoviny s tuňákem a zeleninovou omáčkou z varného mixéru Letní jídlo je ideální v případě, že je hotové za pár minut a umí zasytit. Těstoviny a konzervovaná kvalitní ryba jsou zárukou obojího.
Podobné recepty jako Těstoviny s tuňákem a zeleninovou omáčkou z varného mixéru
Steak z tuňáka na grilu recept
Zbytek marinády nalijte na steaky. Dejte do lednice marinovat 1 až 2 hodiny. Během této doby steaky několikrát obraťte. Krok 3: Připravte gril na přímé grilování a předehřejte ho na vysokou teplotu. Milovníci kouře mohou při grilování použít dřevěné lupínky k uzení ryb k vytvoření kouřového aroma. U
Podobné recepty jako Steak z tuňáka na grilu
Tuňák a la žraso recept
Vždyť tuňák se jí i syrový (sushi, sashimi), a rybami cítit není. Teda aspoň nemá být, když je ryba čerstvá, nebo aspoň čerstvě zmražená. Jak říká můj známý profesionální kuchař - když je ryba cítit jako ryba, kup si hovězí. A když je takhle čerstvá, nepotřebuje křehnout. Na grilu jí dělám jen aby o
Podobné recepty jako Tuňák a la žraso
Tuňák v zeleninovém zábalu recept
Krok 1: Nejprve si smícháme přísady na marinádu, ochutíme tak, aby to bylo příjemně nakyslé kořeněné chuti. Vložíme steak do marinády, maso musí být potopené, a necháme přes noc v ledničce. Krok 2: Druhý den maso osušíme a vložíme na rozpálenou pánev (můžeme pokapat olejem).
Podobné recepty jako Tuňák v zeleninovém zábalu
Pečený tuňák s chřestem a holandskou omáčkou recept ...
Tuňáka nakrájejte na silnější plátky. Osolte a na rozpáleném oleji opečte na grilu nebo na pánvi. Chřest očistěte – odřízněte nebo odlomte spodní dřevnatou část. Pak jej asi 3–4 cm za hlavičkou oloupejte. Uvařte v osolené vodě na skus (doba vaření závisí na velikosti chřestu). Ihned zchlaďte v misce
Podobné recepty jako Pečený tuňák s chřestem a holandskou omáčkou ...
Steak z tuňáka s rajčaty a paprikovými bramborami recept ...
Dejte tuňáka do misky, osolte, opepřete, přidejte olej, stroužek česneku, lístky z jedné snítky tymiánu, promíchejte a nechte marinovat. Brambory, papriky, cibuli a chilli dáme do zapékací nádoby, spolu s olejem (stačí málo, brambory i papriky pustí vodu, může se malinko podlít), osolíme a pečeme as
Podobné recepty jako Steak z tuňáka s rajčaty a paprikovými bramborami ...
Tuňák steak s hranolky
Tuňák steak s hranolky Lahodné maso z tuňáka patří k tomu nejlepšímu, co nám moře nabízí, a právem si proto zaslouží pečlivou přípravu. Aby vynikla chuť jemného masa, stačí když steaky ochutíme solí a pepřem.
Podobné recepty jako Tuňák steak s hranolky
Tuňák se sezamem a omáčkou recept
Nechte zchladnout. Krok 2: Nepřilnavou, nejlépe grilovací pánev, potřete sezamových olejem a rozpalte. Tuňáka obalte v sezamových semínkách. Zprudka opečte půl minuty z každé strany. Krok 3: Tuňáka nakrájejte na plátky. Podávejte s omáčkou a nakládaným zázvorem.
Podobné recepty jako Tuňák se sezamem a omáčkou
Rychlá omáčka ze žampionů a tuňáka recept
Na másle podusíme žampiony, když jsou měkké, přidáme tuňáka a krátce společně povaříme, zalijeme smetanou a znovu povaříme, přidáme sůl, pepř…
Podobné recepty jako Rychlá omáčka ze žampionů a tuňáka
Tuňák grilovaný po francouzsku recept
Tuňák je jednou z nejběžněji lovených ryb, jeho maso se využívá i na přípravu sushi. Steaky se připravují z nejkvalitnější části ryby, což jsou mohutné svaly podél páteře. Výjimečná kvalita je daná speciálním způsobem zpracování. Grilovaný steak bude minutovou záležitostí a gastronomickým zážitkem.
Podobné recepty jako Tuňák grilovaný po francouzsku
Tuňák na olivách recept
Krok 1: Porce ryby osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a obalíme v hladké mouce. Krok 2: Zprudka opečeme z obou stran na másle, vyndáme a udržujeme v teple (třeba zabalené v alobalu). Krok 3: Do výpeku přisypeme ještě lžíci mouky, prosmahneme, přidáme olivy a a zalijeme malým množstvím studené vody.
Podobné recepty jako Tuňák na olivách
Tuňák po chunansku recept
Tuňáka stále přeléváme omáčkou. Pokud máte rádi ostré, omáčku dochutíme chilli. Cibuli, zázvor a česnek nasekáme na co nejjemnější kousky. Rozpálíme olej a restujeme cibuli. Než se nám cibule orestuje osolíme tuňáka a ogrilujeme ho asi 2 minuty z každé strany. Po ogrilování dáme bokem.
Podobné recepty jako Tuňák po chunansku
Tuňák s pečenou zeleninou recept
Tuňák s pečenou zeleninou je skvělou volbou pro ty, kteří hledají zdravé a chutné jídlo plné barev a chutí. Kombinace šťavnatého tuňáka a pečené zeleniny jako jsou lilek, cuketa a mrkev vytváří harmonický pokrm, který je bohatý na bílkoviny a vitamíny.
Podobné recepty jako Tuňák s pečenou zeleninou
Tuňákové medailonky se špagetami a středomořskou omáčkou ...
Krok 1: Nejprve scedíme přebytečný olej z tuňákové drti a drť dáme do mísy. Přidáme petrželku, vejce, kůru z citronu a strouhanku (tu přidáváme podle konzistence ,,těsta´´). Mělo by být vcelku nelepivé a držící tvar, nikoliv řídké. Krok 2: Poté tvoříme malé medailonky o průměru cca 5cm, které ještě
Podobné recepty jako Tuňákové medailonky se špagetami a středomořskou omáčkou ...