Smažená bedla
Krok 1: Z bedel odstraníme nohy, klobouky otřeme a rozkrojíme na čtyři díly. Krok 2: Dále smícháme vejce, špetku soli a pepře, mléko, hladkou mouku na husté, hladké těstíčko. Krok 3: Houby namáčíme v těstíčku, ihned vkládáme do rozehřátého oleje a smažíme po obou stranách do zlatova. Podáváme s peči
Podobné recepty jako Smažená bedla
Smažená sláma z bedlových nožiček
Pokud rádi mlsáte slané a křupavé pochutiny, vyzkoušejte smaženou slámu z bedel. Je skvěle ochucená a bude se skvěle k víkendovému chroupání u oblíbeného televizního pořadu či jako pohoštění pro přátele. Krok 1: Nožičky natrháme podélně podél vlákna na tenké proužky. Krok 2: Mouku smícháme se vším k
Podobné recepty jako Smažená sláma z bedlových nožiček
Smažená bedla v kukuřičné strouhance
Jednou z bezpochybně nejoblíbenějších lesních hub je bedla, která se dá připravit na mnoho způsobů. Nejlépe však chutná smažená v trojobalu. Vyměňte klasickou strouhanku za kukuřičné lupínky, bedlové řízky tak budou krásně křupavé. Krok 1: Lupínky rozmixujeme nebo v igelitovém sáčku rozdrtíme válečk
Podobné recepty jako Smažená bedla v kukuřičné strouhance
Smažený sýr se šunkou
Sýr o tloušťce zhruba 1 cm rozpulte, dovnitř vložte šunku, přitiskněte, obalte v mouce, vejci a směsi strouhanky s moukou. V hlubší nádobě rozpalte olej s přepuštěným máslem. Teplota by měla být udržovaná na 160 °C.
Podobné recepty jako Smažený sýr se šunkou
Smažený hermelín
Taky mám ráda smažený hermelín. Já jej při krájení napůl celý nedokrojím, je dobré do něj vložit plátek salámu a pak jej obalit jako klasický smažený sýr, nejprve vejce, pak strouhanka. Před vložením do stouhanky ještě posypat z obou stran kari, nebo paprikou. A postup vejce, strohanka zopakovat ješ
Podobné recepty jako Smažený hermelín
Smažené bedly
Kloboučky bedly posolíme a opatrně obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vajíčku a ve strouhance. Na sádle nebo oleji je po obou stranách pomalu, aby se důkladně propekly, osmažíme dozlatova.
Podobné recepty jako Smažené bedly
Americká klasika: Jižanské smažené kuře
Tím, že ponoříte kuře na několik hodin do podmáslí, dodáte masu chuť a zajistíte, že při smažení zůstane šťavnaté. Kyselina v podmáslí také pomáhá kuřeti změknout. Pokud chcete připravit typický jižanský pokrm, podávejte toto smažené kuře se šťouchanými bramborami s podmáslím a zelným salátem colesl
Podobné recepty jako Americká klasika: Jižanské smažené kuře
Smažené těstoviny ze sladkého těsta
S jakými těstovinami omáčku smícháte, je už zcela na vás. Možností je mnoho, od spiralizované zeleniny, luštěninových nebo bezpšeničných těstovin, které vám po náročném pracovním dni vykouzlí zdravou večeři, až po ručně dělané těstoviny, s nimiž si můžete pohrát o víkendu. Vydalo nakladatelství Omeg
Podobné recepty jako Smažené těstoviny ze sladkého těsta
Celer smažený v kořeněné tempuře
Po uvaření a zchladnutí pokrájíme celer na kostičky, které namočíme a obalíme v tempuře umíchané z ledové vody, soli, kukuřičné a hladké mouky a dostatečného množství koření na dochucení dle vlastní chuti. Během prudkého smažení na rozpálené pánvi s trochou oleje od sebe jednotlivé kostičky oddělíme
Podobné recepty jako Celer smažený v kořeněné tempuře
Smažení a dopékání v troubě recept
Nebo můžete zkusit naši efektivnější přípravu - předsmažení a následné dopečení v troubě. Máme pro vás návod krok za krokem. Krok 1: Chci se tu se začínajícími kuchařinkami podělit o vyzkoušený a osvědčený návod na smažení. Krok 2: Troubu rozehřejeme na 170 °C.
Podobné recepty jako Smažení a dopékání v troubě
Rychlé smažené pečivo
Rychlé smažené pečivo - recept: Všechny přísady smícháme v misce. Lžící vykrajujeme větší noky a ihned dáváme do rozpáleného tuku smažit. Během smažení otáčíme.Hotové necháme na
Podobné recepty jako Rychlé smažené pečivo
Recept na přepuštěné máslo (ghí) z pomalého hrnce ...
Přepuštěním se máslo stává vhodné ke smažení, nepřepaluje se, ale přitom si zachovává chuť a vůni másla. Ideální na nedělní řízky nebo vánočního kapra. Pokud máte doma pomalý hrnec, vyzkoušejte ghí připravit v něm, je to jednoduché a ekonomicky výhodné.
Podobné recepty jako Recept na přepuštěné máslo (ghí) z pomalého hrnce ...
Květák smažený v troubě recept
Květák připravuji zásadně takto už kvůli tomu, že plech dám do trouby a téměř se o smažení nestarám, Stihnu při tom i jinou práci. Předvaření při pečení v troubě není nutné.
Podobné recepty jako Květák smažený v troubě
Rumpsteak na česnekovém másle do 10 min.
Při smažení maso přebírá částečně chuť tuku, na kterém se smaží. Některé oleje - jako třeba arašídový olej - jsou do jisté míry aromatické, i když jen mírně. Spíše bývá chuť olejů neutrální - oproti máslu, které maso chuťově příjemně zjemňuje. Na mase se dá poznat, že bylo "dělané" na másle ...
Podobné recepty jako Rumpsteak na česnekovém másle do 10 min.
Smažené žampiony s domácí tatarkou podle Romana Vaňka ...
Smažené žampiony bývaly se smaženým sýrem v restauracích jedinou možností pro vegetariány. Dnes je nabídka mnohem širší, ale dokřupava usmažené houby v trojobalu si své místo na jídelních lístcích uchovaly. Jsou jednoduše dobré! Žampiony nemají výrazně houbovou chuť a struktura připomíná maso.
Podobné recepty jako Smažené žampiony s domácí tatarkou podle Romana Vaňka ...
Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka
Podaří-li se vám ulovit od každého druhu něco, můžete si třeba na večeři připravit skvělou smaženici podle známého kuchaře Jaroslava Sapíka. Krok 1: Na pánev dáme sádlo, když se rozpustí, přidáme najemno nakrájenou cibuli, špetku kmínu a na plátky nakrájený česnek.
Podobné recepty jako Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka
Domácí smažené brambůrky s chilli omáčkou
Ostrým nožem nebo na mandolíně je nakrájejte na velmi tenké plátky a namočte je asi na půl hodiny do ledové vody. Poté plátky brambor slijte a dobře je osušte. V pánvi (nebo ve fritéze) rozpalte vyšší vrstvu oleje a brambůrky v něm po dávkách smažte dozlatova, při smažení se nesmějí překrývat.
Podobné recepty jako Domácí smažené brambůrky s chilli omáčkou
Smažená jablka se skořicí
Krok 1: Jablka nakrájejte na plátky silné asi jeden centimetr a vykrajovátkem na cukroví nebo nožem z každého plátku vyřízněte střed. Krok 2: Smíchejte všechny suroviny na těstíčko a postupně v něm obalte plátky jablek. Poté je smažte na pánvi v rozpáleném oleji.
Podobné recepty jako Smažená jablka se skořicí
Nejlepší smažený vepřový řízek krok za krokem
Vepřové sádlo je na smažení pravověrné, ale můžete ho nahradit dobrým olejem nebo přepuštěným máslem. Na odpíchnutí tučné chuti se k řízkům podává svěží citron k zakapání – až těsně před jídlem.
Podobné recepty jako Nejlepší smažený vepřový řízek krok za krokem
Nejlepší koblihy, jaké znám recept
Spolehlivý recept na smažené koblihy, které plníme meruňkovým džemem, je oblíbenou klasikou. Podrobný postup zvládnou i méně zkušení. Pokud máte obavy ze smažení naplněného pečiva, usmažte koblížky prázdné a naplňte je až potom. Krok 1: Všechny ingredience musí mít pokojovou teplotu. Změklé máslo ut
Podobné recepty jako Nejlepší koblihy, jaké znám