Smažený sýr smažák recept
Smažený sýr, alias smažák, je stále jedno z nejoblíbenějších jídel českých hospod i restaurací. Říká se, že u přípravy tohoto pokrmu vlastně není co zkazit, snad jen špatný výběr sýra. Nicméně je dobré znát pár triků, aby během smažení nevytekl. Krok 1: Sýr nakrájíme na 1 cm silné plátky. Vejce vidl
Podobné recepty jako Smažený sýr smažák
Líbí se: 351 lidem
Smažený sýr recept Jídlo.cz
Plátky eidamu, silné přibližně 1 cm, obalíme v trojobalu (hladká mouka, rozšlehaná vejce, strouhanka). Místo strouhanky ale raději použijeme strouhanku smíchanou s polohrubou moukou. Je to proto, aby nám smažený sýr nevytekl. Obalené plátky usmažíme ve fritovacím hrnci nebo na pánvi v rozpáleném ole
Podobné recepty jako Smažený sýr Jídlo.cz
Smažený sýr v horkovzdušné fritéze recept
Smažený sýr někteří označují za jediné skutečné plnohodnotně české jídlo a mnozí ho tak za národní pokrm považují spíše než tradiční vepřové maso s knedlíkem a zelím. Jak na jeho přípravu a existují také zdravější variace?
Podobné recepty jako Smažený sýr v horkovzdušné fritéze recept
*Fajnový* smažený sýr recept
Řeč je o smaženém sýru v křupavém trojobalu. Pokud jste ho někde doma zkoušeli, možná vám vytekl a ne jednou. Vyzkoušejte náš fajnový smažák, u kterého vytečení nehrozí. Krok 1: Tvrdý sýr nastrouháme a smícháme s vejci. Nesolíme, sýr je sám o sobě slaný dost. Krok 2: Vytvoříme 8 placiček a obalíme j
Podobné recepty jako *Fajnový* smažený sýr
0 hod15 minLíbí se: 317 lidem
Smažený sýr se šunkou
Jedno z nejoblíbenějších českých jídel, smažený sýr neboli smažák, má občas problém – sýr ze svého obalu vyteče. Naučte se hospodský fígl, který prozradil kuchař Kohout v seriálu Ohnivý kuře. Stačí jednoduše smíchat strouhanku s polohrubou moukou... Strouhanku smíchejte s polohrubou moukou v poměru
Podobné recepty jako Smažený sýr se šunkou
- Líbí se: 1354 lidem
Smažený obalený sýr (eidam, hermelín... )
Sýry obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance (trojobal). Obalíme nejlépe 2x, aby sýr nevytékal. Sýr obalujeme a v rozpáleném oleji smažíme z obou stran chladný. Po usmažení můžeme nechat okapat přebytečný olej na ubrousku. Podáváme s bramborovou přílohou a tatarkou,nejlépe domácí :-)
Podobné recepty jako Smažený obalený sýr (eidam, hermelín... )
- Líbí se: 126 lidem
Smažený sýr
Smažený sýr obalený v těstíčku a strouhance je klasika, bez níž by se česká kuchyně asi neobešla. Takzvaný “smažák” je k dostání v restauracích, ale oblibě se těší i v domácí kuchyni. Smažit se dá tvrdý sýr typu eidam nebo gouda, plísňový sýr hermelín a fajnšmekři si mohou pochutnat i na smažené niv
Podobné recepty jako Smažený sýr
Smažený sýr s bešamelem recept
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a rozmícháme na hustý bešamel. Do trochu vychladlého zamícháme nastrouhaný sýr a…
Podobné recepty jako Smažený sýr s bešamelem
- Líbí se: 497 lidem
Smažený sýr obalený v kokosu recept
Sýr obalíme ve vajíčku, v kokosu a postup opakujeme 3x. Vložíme jej na cca 1/2 hodiny do mrazáku, lépe se s ním pak pracuje. Smažíme na rozpáleném oleji jako klasický sýr. Jako přílohu můžeme zvolit celerové hranolky a místo tatarské omáčky majonézu Hellmanns, popřípadě kečup. Zveřejněno 5. 4. 2015.
Podobné recepty jako Smažený sýr obalený v kokosu
- Líbí se: 581 lidem
Smažený sýr jinak II.
Sýr nastrouháme, spojíme s vejci, trochu zahustíme strouhankou. Děláme malé placičky, obalujeme ve strouhance a smažíme. Tento sýr nevytéká. Smažený sýr bez smažení - verze II. Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty! Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené
Podobné recepty jako Smažený sýr jinak II.
- Líbí se: 811 lidem
Fajnový smažený sýr II recept
Nastrouhaný sýr smícháme s mlékem, vejcem a nasekanou šunkou, trochu osolíme. Směs opatrně obalíme v trojobalu. Smažíme po obou stranách.
Podobné recepty jako Fajnový smažený sýr II
- Líbí se: 1307 lidem
Bezva smažený sýr recept
Takový je tento sýr, který při přípravě nastrouháte a smícháte zrovna s vejcem. Obalit a smažit. Hotovo. Krok 1: Sýr na struhadle jemně nastrouháme a přidáme vejce. Smícháme a přidáme strouhanku podle hustoty. Krok 2: Poté uděláme koule, zploštíme je na placičky a vložíme do rozehřátého oleje. Smaží
Podobné recepty jako Bezva smažený sýr
- Líbí se: 44 lidem
Fajnový smažený sýr modifikace recept
Krok 1: Tvarůžky rozmačkáme na dně misky. Nastrouháme tvrdý sýr. Namačkáme česnek. Rozklepneme vejce a vše v misce rozmícháme. Krok 2: Tvarujeme placky a obalíme je ve strouhance. Dáme do lednice uležet - odpočinout. Krok 3: Pak smažíme na rozpáleném oleji. Tvarůžky rozmačkáme na dně misky. Nastrouh
Podobné recepty jako Fajnový smažený sýr modifikace
- Líbí se: 239 lidem
Divoký smažený sýr recept
Olomoucké tvarůžky a šunku nakrájíme na malé kousky. Vše promícháme. Krok 2: Přidáme vejce a promícháme. Pokud je hmota drobivá, přidáme ještě jedno vejce a promícháme. Krok 3: Ze sýrového těsta vytvoříme placičky, které obalíme ve strouhance. Krok 4: Osmažíme z obou stran v dostatečné vrstvě oleje.
Podobné recepty jako Divoký smažený sýr
- Líbí se: 633 lidem
Smažený sýr úplně jiný, než znáte recept
Krok 1: Mozzarellu necháte okapat v cedníku. Mezitím operete lístky bazalky, nadrobno je nakrájíte a smícháte s mozzarellou. Krok 2: Jednotlivé kuličky mozzarelly pečlivě obalíte v klasickém trojobalu. Krok 3: Připravíte zeleninový salát se zálivkou, kterou máte oblíbenou. Tentokrát jsem připravil k
Podobné recepty jako Smažený sýr úplně jiný, než znáte
- Líbí se: 865 lidem
Prokládaný smažený sýr recept
Krok 1: 1 porce= 4 plátky sýru, 3 plátky šunky čtvercové či kulaté. Začneme sýrem a končíme sýrem. Skládáme sýr, šunka, na špičku nože hořčice, sýr, šunka hořčice, a zase sýr, šunka hořčice a nakonec sýr. Takto navrstvíme všechny porce. Přimáčkneme, aby vrstvy dobře držely. Krok 2: Obalíme v trojoba
Podobné recepty jako Prokládaný smažený sýr
- Líbí se: 196 lidem
Smažený sýr v hrnečku recept
Na sýr následuje nasekaná šunka.Na šunku rozklepneme 1 vajíčko.Na vajíčko opět navrstvíme šunku.A nakonec opět vrstvu nastrouhaného sýra. Krok 3: Naplněné hrnky vložíme do vyššího plechu, nebo pekáčku, který zalijeme vroucí vodou, tak do ½ výšky hrnečků.
Podobné recepty jako Smažený sýr v hrnečku
- Líbí se: 1228 lidem
Smažený česnekový sýr recept
Suroviny: sýr eidam, sýr niva, vejce, mouka hladká, česnek, bazalka čerstvá, strouhanka. Oba druhy sýrů nahrubo nastrouháme, přidáme vejce, mouku, rozetřený česnek, koření. Promícháme a tvoříme menší placičky, které obalujeme ve…
Podobné recepty jako Smažený česnekový sýr
- Líbí se: 713 lidem
Smažák aneb smažený sýr jinak (dle babičky) recept ...
Smažák aneb smažený sýr jinak podáváme s tatarskou omáčkou a čerstvými bramborami, hranolky nebo jenom tak (je to žerózní a není k tomu potřeba příloha). Tento recept mám od babičky mé manželky, které zůstala šunka a plátkový sýr a vymyslela tento recept. Zveřejněno 28. 2. 2019. Nevyhovuje vám tento
Podobné recepty jako Smažák aneb smažený sýr jinak (dle babičky) ...
- Líbí se: 1041 lidem
Játrový sýr smažený v trojobalu recept
Asi 1,5 cm silná kolečka játrového sýra obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Obalené znovu namočíme do misky s vejcem a ještě jednou ve strouhance. Obalovka je silnější a lépe na sýru drží. Na pánvičku dáme rozehřát olej, vložíme obalený sýr a z každé strany opékáme zhruba 2+2 minuty do
Podobné recepty jako Játrový sýr smažený v trojobalu
- Líbí se: 237 lidem