Italské ossobuco
Italské ossobuco - recept: Maso z obou stran pomoučíme a osmahneme na oleji s máslem. Poté maso vyjmeme a přidáme zeleninu, zlehka opékáme 5 minut a přidáme víno. Do pánve.
Podobné recepty jako Italské ossobuco
Líbí se: 1454 lidem
Telecí ossobuco na bílém víně a muškátovém oříšku recept ...
Krok 1: Mouku promícháme se solí a pepřem, plátky masa v mouce obalíme. V hrnci, nejlépe litinovém rozpustíme plátek másla a maso z obou stran opečeme. Opečené plátky vyjmeme a vhodíme cibuli nakrájenou na půlkolečka a česnek nakrájený na plátky. Restujeme, až cibule zesklovatí.
Podobné recepty jako Telecí ossobuco na bílém víně a muškátovém oříšku ...
- Líbí se: 1249 lidem
Osso buco recept
Hovězí nebo telecí kližka s kostí (osso buco = kost s dírou) je vynikající na dušení. Zkuste skvělé osso buco po italsku, dušené v zeleninové omáčce s vínem a na závěr posypané bylinkami, kterými vytvoříte onu proslavenou tečku.
Podobné recepty jako Osso buco
- Líbí se: 262 lidem
Telecí osso buco (bez tuku) recept
Osso Buco je italská specialita z telecí kližky dušené ve víně. „Osso“ je italsky kost, „buco“ znamená díra, tedy kost s dírou. Kost ve středu masa obsahuje morek, který se při pečení/dušení vypeče a šťávě dodá patřičnou sílu i chuť.
Podobné recepty jako Telecí osso buco (bez tuku)
- Líbí se: 1461 lidem
Telecí ossobuco s kapustovou gremolatou z pomalého hrnce
Toto vynikající italské casserole z jemného telecího masa je zpestřeno kapustovou gremolatou. Na tento recept budete potřebovat alespoň pětilitrový pomalý hrnec, ale přinášíme i recept na přípravu v troubě. V POMALÉM HRNCI: Ve velkém hrnci rozehřejte polovinu oleje na středně vysokou teplotu. Do mís
Podobné recepty jako Telecí ossobuco s kapustovou gremolatou z pomalého hrnce
- Líbí se: 706 lidem
Osso buco s gremolatou
Osso buco s gremolatou? Žádný problém, stačí jen najít spolehlivý recept. Čeká na vás na Tradičních receptech s dalšími 40 tisíci lahůdek. Dobrou chuť!
Podobné recepty jako Osso buco s gremolatou
100 minLíbí se: 651 lidem
Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na ...
Krok 1: Plátky masa po krajích nařízneme, osolíme, opepříme z obou stran, obalíme v mouce a dokola zajistíme provázkem. Šalotku nakrájíme na drobno, česnek prolisujeme a petrželku nasekáme. Krok 2: Na pánvi s trochou oleje maso osmahneme dozlatova a přendáme do pekáče.
Podobné recepty jako Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na ...
- Líbí se: 1177 lidem
Ossobuco na víně a zelenině recept
Otřeným plátkům ossobuco na několika místech nařízneme blánu, kterou mají po obvodu, aby se později nekroutily. Obalíme je v hladké mouce se solí a pepřem a na oleji z obou stran osmažíme dozlatova. Po obrácení masa k němu přidáme i krájenou cibuli a osmažíme ji spolu s ním. Podlijeme vínem, provaří
Podobné recepty jako Ossobuco na víně a zelenině
- Líbí se: 738 lidem
Telecí ossobuco na šalvěji a česneku s kapustičkami recept ...
Krok 1: Anglickou slaninu nakrájíme na nudličky, cibuli na půlkolečka, stroužky česneku oloupeme a necháme vcelku. Krok 2: V hrnci se silným dnem rozehřejeme olej a maso z obou stran prudce osmahneme dozlatova, pak ho z hrnce vyndáme a odložíme stranou.
Podobné recepty jako Telecí ossobuco na šalvěji a česneku s kapustičkami ...
- Líbí se: 743 lidem
Osso buco z mladého býčka s kořenovou zeleninou recept ...
Krok 1: Porce masa osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Krok 2: V kastrole rozehřejeme 2-3 lžíce másla a maso na něm opečeme z obou stran dohněda. Přisypeme drobně nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Krok 3: Poté přilijeme asi deci vína a necháme ho odpařit.
Podobné recepty jako Osso buco z mladého býčka s kořenovou zeleninou ...
- Líbí se: 286 lidem
Hovězí kližka s morkovou kostí (Ossobuco) recept
„Osso“ je italsky kost, „buco“ znamená díra, tedy kost s dírou. Základem jídla je totiž plátek masa z telecího kolena uříznutý napříč i s kostí z kližky. Kost obsahuje morek, který se při dušení vypeče a šťávě dodá patřičnou sílu i chuť.
Podobné recepty jako Hovězí kližka s morkovou kostí (Ossobuco)
- Líbí se: 508 lidem
Osso buco s perníkovou omáčkou a karamelizovanými cibulkami ...
Osolíme, opepříme a opečeme na rozehřátém másle ze všech stran dohněda. Přidáme celer, mrkev, petržel a cibuli, které jsme nakrájeli zhruba na velikost soust, a plátky česneku. Vše orestujeme, podlijeme vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, celý pepř, tymián, rozmarýn a jalovec.
Podobné recepty jako Osso buco s perníkovou omáčkou a karamelizovanými cibulkami ...
- Líbí se: 626 lidem
Hovězí osso buco na víně recept
Krok 1: Maso drží vcelku blána, kterou na několika místech přeřežeme, aby se maso nekroutilo. Krok 2: Osolíme a opepříme. Krok 3: Po obvodu přilepíme pár lístků šalvěje a mezi malé svalíky nastrkáme tymián. Krok 4: Po obvodu omotáme šunkou a svážeme provázkem. Krok 5: Maso opečeme dohněda z obou str
Podobné recepty jako Hovězí osso buco na víně
- Líbí se: 1092 lidem
Sladkokyselé osso buco s kouřovým aroma recept
Krok 1: Maso omyjeme, osušíme a posypeme kouřovou solí a pepřem. Krok 2: Do nádoby pomalého hrnce dáme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme kostičky slaniny, na větší hranolky nakrájenou mrkev a maso. Krok 3: Navrch a okolo masa nasypeme větší kousky kyselé okurky, přidáme nasekanou feferonku a zalije
Podobné recepty jako Sladkokyselé osso buco s kouřovým aroma
- Líbí se: 631 lidem
Telecí ossobuco a šafránové rizoto
Krok 1: Porce masa na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a ovážeme potravinářským provázkem. Obalíme v mouce. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a po obou stranách maso opečeme, pak ho přendáme do pekáče a do výpeku přidáme máslo, přidáme nakrájenou šalotku a pórek, pak přilijeme víno, konzervovan
Podobné recepty jako Telecí ossobuco a šafránové rizoto
- Líbí se: 76 lidem
Ossobucco na kapustičkách recept
Ossobuco po okrajích několikrát nařízneme, aby se při smažení nekroutilo, osolíme ho, opepříme a obalíme v hladké mouce. V pánvi na sádle ossobuco osmažíme a uložíme do sádlem jen lehce vymazané zapékací mísy. Do pánve po mase přihodíme kostičky uzeného, osmahneme je, na něm krájenou cibuli a ke kon
Podobné recepty jako Ossobucco na kapustičkách
- Líbí se: 1071 lidem
Osso buco s parmezánovým baby špenátom recept
Krok 1: Plátky teľacieho (morčacieho) mäsa osolíme, okoreníme a z oboch strán opečieme na slnečnicovom oleji vo veíkej panvici. Krok 2: Vyberieme na taniere a obalíme v hladkej múke. Krok 3: Do panvice pridáme k oleju maslo, na ktorom speníme nahrubo nakrájanú cibuľu.
Podobné recepty jako Osso buco s parmezánovým baby špenátom
- Líbí se: 100 lidem
Osso buco s rajčatovou šťávou recept
Krok 1: Porce masa po obvodu nasekáme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Krok 2: Na oleji maso osmahneme dozlatova z obou stran a přendáme do pekáčku s vyšším okrajem. Na 2 porce jsem použila formu na lasagne. Krok 3: Do výpeku po mase vložíme máslo.
Podobné recepty jako Osso buco s rajčatovou šťávou
- Líbí se: 1072 lidem
Hovězí osso buco na pivu recept
Maso omyjeme a nakrojíme blánu na obvodu, asi na třech místech. Osolíme, opepříme a obalíme v mouce.. V pekáčku, vhodném do trouby, ho na oleji opečeme zprudka z obou stran. Maso vyndáme, do pekáče přidáme máslo a necháme rozpustit. Vsypeme cibuli nakrájenou nadrobno a restujeme dozlatova.
Podobné recepty jako Hovězí osso buco na pivu
- Líbí se: 149 lidem