Divoká kachna na slanině, sušených švestkách a červeném víně ...
V pekáči na sporáku rozehřejeme máslo, na kterém zesklovatíme cibuli se slaninou, přidáme všechno koření a posekané švestky. Chvilku společně opékáme a poté podlijeme malinko vodou. Vložíme kachnu a přiklopíme a asi 10 min kachnu po obou stranách podusíme, abychom urychlili pečení v troubě.
Podobné recepty jako Divoká kachna na slanině, sušených švestkách a červeném víně ...
Líbí se: 519 lidem
Kachna bez práce recept
Kachnu omyjeme, osušíme a posypeme zvenku i uvnitř solí a kmínem. Jak připravit dokonalou pečenou kachnu? Kachnu položíme na záda (prsama nahoru) do suchého pekáče. Pekáč uzavřeme a vložíme do trouby. Teplotu nařídíme na 120 °C a pečeme 4,5 hodiny, aniž podléváme nebo otevíráme troubu či pekáč.
Podobné recepty jako Kachna bez práce
- Líbí se: 191 lidem
Kachna na pomerančích a černém litovelském citrónu recept ...
Krok 1: Naporcujeme kachnu (stehna, křídla jako paličky, vyloupneme prsa od kosti i s kůží ). Krok 2: Kůži na prsou mírně nařízneme, ale neprořízneme a vše důkladně nakořeníme solí, pepřem, kmínem a dáme do litinového pekáče i s na kolečka nakrájeným pomerančem na 24 hodin do lednice. Krok 3: Podlij
Podobné recepty jako Kachna na pomerančích a černém litovelském citrónu ...
3 hod00 minLíbí se: 787 lidem
Pomalu tažená kachna s játrovo-kaštanovou nádivkou
Po půl hodině snížíme teplotu na 140°C a pečeme cca 3-4 hodiny, kachnu občas poléváme výpekem. Že je kachna opravdu hotová, se přesvědčíme tak, že do nejsilnějšího místa píchneme špejlí; vytéct by měla čirá šťáva. Po upečení kachnu vyndáme a necháme na teplém místě nebo ve vypnuté otevřené troubě.
Podobné recepty jako Pomalu tažená kachna s játrovo-kaštanovou nádivkou
- 100 minLíbí se: 908 lidem
Kachna
Nejprve ji důkladně očistíme od zbytku peří a brků, omyjeme ji a osušíme. Vnitřek kachny potřeme solí a stejně tak sůl vetřeme i do její kůže po celém povrchu. Troubu si předem předehřejeme na 180 stupňů. Kachnu položíme do pekáče na prsa, podlijeme ji trochou vody a posypeme kmínem.
Podobné recepty jako Kachna
Kachna bez práce
Kachnu omyjeme, osušíme a posypeme zvenku i uvnitř solí a kmínem. Položíme prsíčky vzhůru do suchého pekáče. Musí bý buď kovový nebo skleněný a mít víko. Pekáč uzavřeme a vložíme do normální trouby (ne horkovzdušné!) Teplotu nařídíme na 120 °C (ano, stodvacet) a pečeme 5 (pět) hodin aniž podléváme,
Podobné recepty jako Kachna bez práce
- Líbí se: 1019 lidem
Kachna na víně s pomerančovou šťávou recept
Na pekáček přidáme pokrájené jablko na čtvrtiny a pokrájenou červenou cibuli. Podlijeme červeným vínem a pomerančovou šťávou. Přiklopíme druhým pekáčkem a pečeme cca 140 minut.
Podobné recepty jako Kachna na víně s pomerančovou šťávou
- Líbí se: 972 lidem
Medová kachna recept
Krok 1: Omytou a osušenou kachnu nasolíme a posypeme kmínem, na povrchu i uvnitř. Kachnu připravujeme nejlépe večer a necháme ji v chladu odležet. Krok 2: Ráno utřeme kousek másla se lžičkou medu a kachnu tím uvnitř vymažeme. Dovnitř kachny pak dáme ještě 2 menší jablíčka.
Podobné recepty jako Medová kachna
- Líbí se: 1123 lidem
Kachna s dvojbarevným zelím a bezmoučným knedlíkem ...
Kachna, případně husokachna se ráda poddá klasické přípravě na kmíně, kdy ze sebe vydá to nejlepší – a taky hodně sádla. Dilema ohledně barvy zelí jsme vyřešili použitím obojího, tučnost kachny vylehčí zajímavý knedlíkový nález ze staré české kuchařky bez další mouky – staré, ale jak moderní!
Podobné recepty jako Kachna s dvojbarevným zelím a bezmoučným knedlíkem ...
- Líbí se: 1468 lidem
Kachna na kmínu recept
Krok 1: Kachnu očistit, opláchnout ve vodě, důkladně usušit. Vložit do pekáčku. Troubu nastavit na 100 stupňů. Krok 2: Posolit (i zevnitř) a drceným kmínem okmínovat ze všech stran. Jemně vmáčknout do kůže. Nahoru přidat celý kmín. Zakrýt víkem. Krok 3: Vložit do trouby. Peču přes noc, cca od 22 hod
Podobné recepty jako Kachna na kmínu
- Líbí se: 85 lidem
Pečená kachna
Osolenou kachnu vložíme do pekáče a posypeme kmínem, dle naší chuťe (více kmínu neškodí). Pekáč s kachnou přiklopíme víkem a vložíme do trouby, kterou máme předehřátou na 120°C.
Podobné recepty jako Pečená kachna
Domácí kachna na divoko trošku jinak recept
Krok 1: Jelikož mám mizernou troubu, tak mám na kachnu fígl a to takový: Rozporcuju ji na 4 díly a dám na 2 hodky vařit se všemi ingrediencemi krom kmínu a medu. Krok 2: Pak ji přeložím do pekáče a řádně zakmínuju. Krok 3: Z vývaru, medu a malé lžičky soli si připravím směsku na potírání během pečen
Podobné recepty jako Domácí kachna na divoko trošku jinak
- Líbí se: 1219 lidem
Divoká kachna nadívaná recept
Divoká kachna je doslova lahůdkou na stole. Zvlášť, pokud je i nadívaná. Inspiraci na jednu takovou najdete v tomto receptu. Kachnu naplníme nádivkou z uzeného masa, jater a slaniny a pomalu ji pečeme, dokud není měkká a na kůži křupavá.
Podobné recepty jako Divoká kachna nadívaná
- Líbí se: 382 lidem
Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem recept ...
Upéci kachnu je časově náročnější, přesto se jedná o nenáročnou přípravu. Vyzkoušejte náš recept na pečená kachní stehna a připravte slavnostní oběd. Chybět samozřejmě nesmí červené zelí a bramborový knedlík.
Podobné recepty jako Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem ...
- Líbí se: 386 lidem
Kachna pečená na víně s jablky recept
Šťavnatá kachna, pečená na víně s jablky, je ideálním pokrmem pro sváteční dny nebo zvláštní příležitosti. Krásně rozpadající se maso podávané s dvěma druhy knedlíků a červeným zelí, zasytí vaše strávníky na celý zbytek dne.
Podobné recepty jako Kachna pečená na víně s jablky
- Líbí se: 983 lidem
Kachna v pomalém hrnci
A co třeba taková kachna? Připravte ji v pomalém hrnci a její maso zaručeně zůstane šťavnaté a bude se rozpadat. Nesmí chybět dva druhy zelí a knedlíky. Buďte první, kdo přidá fotku receptu! Krok 1: Kachnu omyjeme, vysušíme, pořádně podle chuti osolíme, nejlepší je sůl zvenku i zevnitř vetřít a zase
Podobné recepty jako Kachna v pomalém hrnci
- Líbí se: 765 lidem
Kachna na medu a víně recept
Kachní maso je tučnější, ale velice lahodné. Při pečení kachny to vůbec nemusíme přehánět s kořením. Bohatě postačí kachnu nasolit, přidat tymián, pepř, kmín a za doprovodu medu a červeného vína ji upéct doměkka s křupavou kůžičkou. Krok 1: Kachnu osolíme tak, že sůl důkladně vetřeme do masa, okořen
Podobné recepty jako Kachna na medu a víně
- Líbí se: 978 lidem
Kachna se zelím.... recept
Pečená kachna se zelím patří ke slavnostnějším pokrmům. Podávat ji můžete se dvěma druhy zelí, bílé i červené a knedlíky můžete připravit houskové, karlovarské nebo bramborové. Rodina vaši snahu ocení.
Podobné recepty jako Kachna se zelím....
- Líbí se: 312 lidem
Kachna pečená s jablky a cibulí recept
Krok 1: Půlku kachny prosolíme, posypeme kmínem. Jablka oloupeme a pokrájíme na osminky. Cibuli nasekáme v sekáčku nadrobno. Kachnu hustě potřeme nasekanou cibulí. Krok 2: Vložíme do pekáčku, podlijeme vodou. Kachnu pečeme v předehřáté troubě přikrytou druhým pekáčkem. Podléváme výpekem. Krok 3: Po
Podobné recepty jako Kachna pečená s jablky a cibulí
- Líbí se: 1093 lidem
Kachna s jablky a cibulí recept
Kachnu očistíme od případných nečistot, omyjeme, osolíme zvenku i uvnitř. Jablka omyjeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na malé kousky. Cibuli očistíme a nakrájíme na osminky.
Podobné recepty jako Kachna s jablky a cibulí
- Líbí se: 140 lidem