Domácí kachna na divoko trošku jinak recept
Jelikož mám mizernou troubu, tak mám na kachnu fígl a to takový: Rozporcuju ji na 4 díly a dám na 2 hodky vařit se všemi ingrediencemi krom kmínu a medu. Pak ji přeložím do pekáče a řádně zakmínuju. Z vývaru, medu a malé lžičky soli si připravím směsku na potírání během pečení při 200°C.
Podobné recepty jako Domácí kachna na divoko trošku jinak
Domácí kachna na zázvoru a jablkách
Krok 1: Kachnu osolíme na povrchu i uvnitř. Jablka nakrájíme na čtvrtky (bez jádřinců), cibuli nakrájíme na větší kusy a smícháme s jablky. Touto směsí kachnu naplníme a uzavřeme párátky. Kachnu položíme do pekáčku, posypeme zázvorem.
Podobné recepty jako Domácí kachna na zázvoru a jablkách
Křehká a voňavá kachna recept
Super recept na křehkou a voňavou kachnu tak, jak si jí můžete dát ve Vietnamské restauraci. Chuťově je téměř 1:1, takže určitě zkuste a dejte vědět jak se vám povedla. Přesné množství surovin nejde určit, dělám to dost podle chuti. Ale to určitě zvládnete. Snad vám bude chutnat! :) Nevyhovuje vám t
Podobné recepty jako Křehká a voňavá kachna
Kachna bez práce
Takže jsem kachnu tento víkend upekla a mohu se jen zařadit do šiku těch, kteří říkají "už nikdy jinak"!!! Bezpracné, vynikající! Trochu jsem upravila jen teplotu trouby, protože se mi zdá, že ta moje peče trochu méně, takže 4 hodiny jsem pekla na 140 st. a pak půlhodinku na 200. A bylo to dokonalé,
Podobné recepty jako Kachna bez práce
Kuře a la kachna
Kuře a la kachna - recept: Kuře osolíme, okmínujeme, dovnitř vložíme nakrájené jablko a podlijeme. Dáme péci. Během pečení podléváme černým pivem a poléváme šťávou. Příloha: Dáme péci.
Podobné recepty jako Kuře a la kachna
Kachna po staročesku
Část tuku oddělíme a podusíme na něm cibuli, zalijeme vínem, přidáme kysané zelí, porce kachny, přelijeme výpekem a společně dodusíme doměkka. Podáváme s bramborovými nebo chlupatými knedlíky. Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!
Podobné recepty jako Kachna po staročesku
Kachna
Nejprve ji důkladně očistíme od zbytku peří a brků, omyjeme ji a osušíme. Vnitřek kachny potřeme solí a stejně tak sůl vetřeme i do její kůže po celém povrchu. Troubu si předem předehřejeme na 180 stupňů. Kachnu položíme do pekáče na prsa, podlijeme ji trochou vody a posypeme kmínem.
Podobné recepty jako Kachna
Fotografie k receptu Domácí kachna na divoko trošku jinak ...
Fotografie k receptu Domácí kachna na divoko trošku jinak. Dom ů - Recepty - Domácí kachna na divoko trošku jinak. Zpět na recept. Domácí kachna na divoko trošku jinak eva hubova Předchozí Následující 1 z 1. Předchozí ...
Podobné recepty jako Fotografie ku Domácí kachna na divoko trošku jinak ...
Kachna s dvojbarevným zelím a bezmoučným knedlíkem ...
Kachna, případně husokachna se ráda poddá klasické přípravě na kmíně, kdy ze sebe vydá to nejlepší – a taky hodně sádla. Dilema ohledně barvy zelí jsme vyřešili použitím obojího, tučnost kachny vylehčí zajímavý knedlíkový nález ze staré české kuchařky bez další mouky – staré, ale jak moderní!
Podobné recepty jako Kachna s dvojbarevným zelím a bezmoučným knedlíkem ...
Divoká kachna nadívaná recept
Divoká kachna je doslova lahůdkou na stole. Zvlášť, pokud je i nadívaná. Inspiraci na jednu takovou najdete v tomto receptu. Kachnu naplníme nádivkou z uzeného masa, jater a slaniny a pomalu ji pečeme, dokud není měkká a na kůži křupavá.
Podobné recepty jako Divoká kachna nadívaná
Divoká kachna na slanině, sušených švestkách a červeném víně ...
V pekáči na sporáku rozehřejeme máslo, na kterém zesklovatíme cibuli se slaninou, přidáme všechno koření a posekané švestky. Chvilku společně opékáme a poté podlijeme malinko vodou. Vložíme kachnu a přiklopíme a asi 10 min kachnu po obou stranách podusíme, abychom urychlili pečení v troubě.
Podobné recepty jako Divoká kachna na slanině, sušených švestkách a červeném víně ...
Kachna bez práce recept
Krok 1: Kachnu omyjeme, osušíme a posypeme zvenku i uvnitř solí a kmínem. Krok 2: Kachnu položíme na záda (prsama nahoru) do suchého pekáče. Krok 3: Pekáč uzavřeme a vložíme do trouby. Krok 4: Teplotu nařídíme na 120 °C a pečeme 4,5 hodiny, aniž podléváme nebo otevíráme troubu či pekáč.
Podobné recepty jako Kachna bez práce
Kachna na pivě s nádivkou
Mezitím si na kostičky nakrájíme rohlíky, vložíme do mísy a namočíme pivem, přidáme vejce, nadrobno nakrájenou petržel a šunku, to smícháme s podušenými játry, osolíme a opepříme. Promícháme a naládujem kachničku, zašijeme a kachnu po obou stranách důkladně nasolíme a pokmínujeme.
Podobné recepty jako Kachna na pivě s nádivkou
Kachna na pomerančích a jablkách recept
Svatomartinské hodování se blíží a k tradičnímu menu neodmyslitelně patří pečená husa či kachna. Vyzkoušejte verzi pečené kachny s jablky a pomeranči. Díky přidanému ovoci docílíte úžasné nasládlé chuti masa i výpeku.
Podobné recepty jako Kachna na pomerančích a jablkách
Divoká kachna s nádivkou na zeleninovém sospyré a červeném víně
Krok 1: Namoč houby do vody. Nakrájej rohlik na kostičky, nech vokorat v troubě. Na másle s trochou oleje zezlátni cibulku. Krok 2: Nakrájej zeleninu na kostičky. Zeleninu, citron a koření rozprostři na dno pekáče. Zapni troubu bez větru na 220 °C, pekáč nech zatím mimo. Krok 3: Vodu z hub vylej, po
Podobné recepty jako Divoká kachna s nádivkou na zeleninovém sospyré a červeném víně
Falešná kačena recept
Kachna se zelím patří mezi slavnostní klasiku, která nikdy neomrzí. Ne vždy je však dostatek času na její zdlouhavou přípravu. Zkuste si tedy připravit falešnou kačenu neboli kuřecí stehna pečená se zelím a bramborem.
Podobné recepty jako Falešná kačena
Kachna v pomalém hrnci
Žádná sváteční příležitost se nesmí obejít bez výborného jídla. A co třeba taková kachna? Připravte ji v pomalém hrnci a její maso zaručeně zůstane šťavnaté a bude se rozpadat. Nesmí chybět dva druhy zelí a knedlíky.
Podobné recepty jako Kachna v pomalém hrnci
Kachna s nádivkou nejen velikonoční recept
Dlouze pečená kachna se zlatavou křupavou kůrčičkou, plněná dobře ochucenou nádivkou s uzeným masem a kopřivami, se skvěle hodí k nedělnímu obědu…
Podobné recepty jako Kachna s nádivkou nejen velikonoční
Kachní stehna na zázvoru a jablkách s vinnou omáčkou ...
Kachní stehna osolíme, opepříme, přidáme kmín a položíme do pekáčku, přidáme oloupané a nakrájené jablko, plátky uzeného masa a na větší kusy nakrájenou cibuli. Kousek čerstvého (můžeme použít i trochu sušeného) zázvoru a nasekaný česnek smícháme a přidáme ke stehnům. Upečeme.
Podobné recepty jako Kachní stehna na zázvoru a jablkách s vinnou omáčkou ...
Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým ...
Uzená kachní prsa lehce potřeme medem a posypeme kmínem. Dáme je do pekáčku, přilijeme olej a trochu podlijeme. Dáme do trouby a pečeme při 160 °C. Vůbec nesolíme. Pečeme podle potřeby 30-40 minut. Často přeléváme, aby medová krusta nebyla moc tmavá.
Podobné recepty jako Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým ...