Steak z českého wagyu s houbami a wasabi podle Zdeňka Pohlreicha
Wagyu je původem typ hovězího masa z Japonska, které je typické svým výrazným tukovým mramorováním. A právě díky vysokému obsahu tuku jsou steaky neuvěřitelně šťavnaté a plné chuti, doslova se rozplývají na jazyku. Prémiové surovině sluší ta nejjednodušší úprava, která dá vyniknout právě chuti masa.
Podobné recepty jako Steak z českého wagyu s houbami a wasabi podle Zdeňka Pohlreicha
Líbí se: 144 lidem
Hovězí steak recept
Krok 1: Maso osušit, potřít olejem a okořenit rozmarýnem a pepřem. S kořením každý podle chuti. Nechat chvíli odležet. Krok 2: Rozpálit pánvičku. Maso nechat opéct z každé strany asi 3,5-4 min. Pak znovu asi po půl minutě. Nakonec jsem masíčko osolil a na té samé pánvičce jsem ještě opekl trochu raj
Podobné recepty jako Hovězí steak
- Líbí se: 324 lidem
Hovězí steak jedna báseň recept
Steaky se připravují z nejkvalitnějšího masa, tedy z pravé nebo falešné svíčkové. Obvykle se upravují grilováním nebo pečením na pánvi. Na chutný a křehký hovězí steak už nemusíte chodit jen do restaurace. Zvládnete si ho připravit i sami doma.
Podobné recepty jako Hovězí steak jedna báseň
- Líbí se: 1015 lidem
VIDEO: Hovězí steak wagyu s chřestem
Tak tohle je velká dobrota a příloha je naprosto aktuální – chřest. A kombinace skvělého masa a této sezonní lahůdky je prostě dokonalá. Grilujte jako šéf! Máme pro vás videorecept: Steak i chřest opepřete a osolte. Gril rozpalte a vložte maso a chřest, který pokapejte olejem. Opečte ze všech stran
Podobné recepty jako VIDEO: Hovězí steak wagyu s chřestem
- Líbí se: 149 lidem
Hovězí guláš podle Pohlreicha
Hovězí guláš podle Pohlreicha doplňte klasicky třeba jen pečivem. Ale jestli bude někomu více chutnat s knedlíkem, tak rozhodně nic nezkazíte. (celý recept)
Podobné recepty jako Hovězí guláš podle Pohlreicha
Hovězí steak na pepři s přelivem (omáčkou)
Hovězí steak na pepři s přelivem (omáčkou) - recept: Steaky jemně naklepeme, abychom nenarušili jejich strukturu (stačí pouze klouby rukou). Dobře posypeme pepřem. Nesolíme! Olej rozehřejeme na těžké,
Podobné recepty jako Hovězí steak na pepři s přelivem (omáčkou)
- Líbí se: 151 lidem
Hovězí steak a houbová omáčka recept
Krok 2: Rozpálíme pánev a položíme na ni steak, z každé strany 4 minuty. Potom maso zabalíme do alobalu a necháme odpočívat. Krok 3: Zatím připravíme omáčku: na stejnou pánev dáme máslo nakrájené žampiony a dusíme. Přilijeme vývar, trochu sojové houbové omáčky. Nakonec dáme smetanu, ochutnáme a doso
Podobné recepty jako Hovězí steak a houbová omáčka
- Líbí se: 225 lidem
Hamburger podle Pohlreicha
Super rychlý recept podle opravdového kouzelníka v kuchyni. Burger, o kterém se vám doteď jen zdálo, zkrátka pravý gastronomický zážitek! Ve velké míse smíchejte všechny ingredience na burgery a dobře promíchejte. Ze směsi vytvořte 6 plochých bochánků. Takto připravené je zakryjte mikrotenovou fólií
Podobné recepty jako Hamburger podle Pohlreicha
- Líbí se: 1442 lidem
Brutzel-Svejk Rostbeef recept
Vyberte pěkný kousek kvalitního hovězího masa, nakořeňte a nechte odležet v chladu klidně týden. Pak postupujte podle našeho receptu a připravte si skvělý roastbeef.
Podobné recepty jako Brutzel-Svejk Rostbeef
- Líbí se: 688 lidem
Pepřová omáčka na steaky podle Pohlreicha
Pepřová omáčka na steaky podle Pohlreicha je pikantní. Podávejte ji v misce a každý si podle chuti může maso na talíři touto omáčkou přelít. (celý recept)
Podobné recepty jako Pepřová omáčka na steaky podle Pohlreicha
Rib Eye Steak s pečenými bramborami na grilu
Zatímco krkovici nebo kuře házíme na gril bez rozpaků, z přípravy kvalitního, a tudíž i dražšího hovězího masa máme pořád respekt. A oblíbený Šéf se proto rozhodl ukázat nám, jak na to!
Podobné recepty jako Rib Eye Steak s pečenými bramborami na grilu
- Líbí se: 1382 lidem
Steak, který se zaručeně povede recept
Krok 1: Každý se ho bojí, a přitom je to tak snadné! Předpokladem úspěchu jsou přesné hodinky a dodržení postupu. Steaky omyjeme a důkladně osušíme papírovými utěrkami. Pak maso potřeme olivovým olejem ze všech stran a opepříme steakovým pepřem, ale nesolíme. Krok 2: Rozehřejeme troubu na 220°C.
Podobné recepty jako Steak, který se zaručeně povede
- Líbí se: 1314 lidem
Hovězí roštěná podle Pohlreicha
Recept známého šéfkuchaře na hovězí roštěnky je inspirovaný švédskou kuchyní, a díky některým ingrediencím jako jsou například kapary nebo sardelová pasta, má velmi netradiční a zajímavou chuť.
Podobné recepty jako Hovězí roštěná podle Pohlreicha
Dušené hovězí se zeleninou z jednoho hrnce podle Zdeňka ...
Zimní měsíce si žádají jídla z jednoho hrnce, proto Šéf v posledním díle nové řady Šéfem za pár minut vykouzlil dušené hovězí s bramborem, karotkou a paprikami. Přílohy není třeba, je v jednom hrnci. Hřejivé jídlo, které k zimním měsícům patří. A jak Šéf podotýká: „Podobné kastroly hřejivého tepla s
Podobné recepty jako Dušené hovězí se zeleninou z jednoho hrnce podle Zdeňka ...
- Líbí se: 345 lidem
Steak z nízkého roštěnce se smetanovo-křenovou omáčkou a ...
Hovězí steaky (v tomto případě připravené medium, středně propečené), servírujeme na zelených fazolkách se slaninou a přeléváme křenovou omáčkou. Pro větší jedlíky podáváme s rozpečenou bagetkou.
Podobné recepty jako Steak z nízkého roštěnce se smetanovo-křenovou omáčkou a ...
- Líbí se: 1006 lidem
Steak jak z moc drahé restaurace recept
Pokud máte kvalitní hovězí maso a zatoužíte po pravém steaku, nemusíte nutně navštívit restauraci. Podle tohoto receptu si můžete připravit steak tak, jak ho připravují ve špičkových restauracích. Kvalitní maso a náležitý postup přípravy vám zajistí stejný chuťový zážitek. Krok 1: Svíčkovou naporcuj
Podobné recepty jako Steak jak z moc drahé restaurace
- Líbí se: 322 lidem
Chutný steak recept
Krok 1: Maso potřeme olejem a důkladně posypeme solí a pepřem. Krok 2: Na velké (pokud možno nepřilnavé) pánvi dáme steaky a z obou stran opékáme asi čtyři minuty (podle tloušťky masa či dle chuti, zda má být maso málo, středně či zcela propečené). Krok 3: Vyndáme z pánve a necháme cca 5 minut odpoč
Podobné recepty jako Chutný steak
- Líbí se: 264 lidem
Stroganoff podle dědy šéfkuchaře recept
Stroganoff jsou nudličky z minutkového hovězího masa v rajčatovo-smetanovém sosu, který může být doplněný dalšími surovinami. Podle tohoto receptu se nám hovězí na cibuli a žampionech určitě podaří a bude všem chutnat.
Podobné recepty jako Stroganoff podle dědy šéfkuchaře
- Líbí se: 104 lidem
Steak Diane podle Gordona Ramsayho recept
ludena: Na videu je kus z hovězího pupku, který je na steaky vynikající. To jinak neuříznete. Většinou se maso pak podává filírované, nakrájené na tenčí plátky přes vlákno, takže s kousáním není problém
Podobné recepty jako Steak Diane podle Gordona Ramsayho
- Líbí se: 1164 lidem
Hovězí líčka dušená v kořenové zelenině s červeným vínem recept ...
Hovězí líčka nejsou právě nejlevnější a u řezníka si je obvykle musíte objednat s předstihem. Následně budete potřebovat dostatek času, kapku červeného vína a kořenovou zeleninu. Pokud dodržíte náš recept, vykouzlíte šťavnatou pochoutku, která se dá krájet lžící.
Podobné recepty jako Hovězí líčka dušená v kořenové zelenině s červeným vínem ...
- Líbí se: 28 lidem