Jak to bylo šéfe? Terrine de Campagne – francouzská ...
V další epizodě kulinární show Jak to bylo, šéfe? připravil šéfkuchař Jan Kracík tradiční vekovskou terinu, neboli pečenou hrubou paštiku, hvězdu domácí francouzské kuchyně. Zdeněk Pohlreich mu zdatně pomáhal krájet, míchat i ochutnávat. Kuřecí játra nakrájejte na kostičky, přidejte cognac a nechte
Podobné recepty jako Jak to bylo šéfe? Terrine de Campagne – francouzská ...
Líbí se: 931 lidem
Francouzská venkovská terina z vepřového masa a kuřecích jater
Není to paštika, maso v této skvělé terině si zachovává rustikální charakter s vůní bylinek, koření a luxusního alkoholu. Přesně taková lahůdka bývá základem „jídla starých mužů“, kteří si na francouzském venkově nosí sýry, různé uzeniny nebo paštiky v kapesnících, k tomu si koupí křupavou bagetu ..
Podobné recepty jako Francouzská venkovská terina z vepřového masa a kuřecích jater
- Líbí se: 1194 lidem
paštika z divočiny
paštika z divočiny - recept: Zvěřinové maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli nasekáme a necháme zpěnit na oleji, přidáme maso, sůl, část koření a podusíme ve vlastní šťávě.
Podobné recepty jako paštika z divočiny
- Líbí se: 723 lidem
Domácí paštika
Domácí paštika - recept: Do rozemletých jater přidáme sádlo, vejce, šlehačku, sůl a pepř. Vše dobře vymícháme. Formu na srnčí hřbet vyložíme plátky slaniny, vlijeme směs a
Podobné recepty jako Domácí paštika
- Líbí se: 678 lidem
Domácí paštika recept
Paštika patří mezi oblíbené svačiny, ale také může být luxusním předkrmem. Receptů s různými postupy a surovinami existuje opravdu hodně, ale my věříme, že v jednoduchosti je síla. Proto jsme si pro vás připravili na základní vepřovou paštiku.
Podobné recepty jako Domácí paštika
- Líbí se: 1420 lidem
Domácí paštička recept
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Krok 2: Na oleji s kouskem másla zpěníme cibulku, prolisovaný česnek, tymián a paštikové koření. Krok 3: Přidáme očištěná játra a restujeme. Krok 4: Když jsou játra téměř hotová, přidáme 3 lžíce portského vína a dalších pět minut restujeme. Krok 5: Játra
Podobné recepty jako Domácí paštička
- Líbí se: 89 lidem
Paštika do skleničky
Paštika do skleničky Z chuťově výrazných kachních jater můžeme připravit výbornou paštiku. Dochutíme ji šalotkou, česnekem a čerstvým tymiánem a zjemníme smetanou.
Podobné recepty jako Paštika do skleničky
- Líbí se: 966 lidem
Paštika z divočáka
Paštika z divočáka - recept: Brusinky přelijte v misce vodou a nechte nasáknout. Maso v míse promíchejte s alkoholem, cukrem a solí. Kuličky koření rozdrťte, z citronu ostrouhejte.
Podobné recepty jako Paštika z divočáka
- Líbí se: 1250 lidem
Domácí paštika (od Janičky) recept
Domácí paštika (od Janičky) Připravte si do zásoby několik skleniček domácí paštiky, kterou si vychutnáte nejen vy. Pokud ji dáte do nějaké pěkné skleničky, můžete ji darovat jako skvělý jedlý dárek.
Podobné recepty jako Domácí paštika (od Janičky)
- Líbí se: 58 lidem
Jednoduchá domácí paštika
Jednoduchá domácí paštika - recept: Bůček upečeme s cibulí, kmínem a eventuálně zázvorem. Kuřecí játra podusíme na troše tuku a cibuli 1/2. Okořeníme pepřem, zázvorem, muškátovým oříškem.
Podobné recepty jako Jednoduchá domácí paštika
- Líbí se: 1075 lidem
Babiččina játrová paštika.
Játrová paštika se stala součástí jak výletů, tak i slavnostnějších posezení. Pokud volíte paštiku na ten druhý případ, připravte tuto lahodnou z drůbežích jater. Dovnitř můžete vmíchat i mandlové lupínky. Krok 1: Drůbeží játra očistíme a vypereme, dáme do nízkého kastrolku.
Podobné recepty jako Babiččina játrová paštika.
- Líbí se: 979 lidem
Domácí paštika II.
Ochutnejte, případně přidejte pepř a sůl – paštika by měla být lehce přesolená, po zchladnutí se slanost vstřebá. Rozdělte do nádobek (misek, skleniček…). Rozehřejte 50 g másla se šalvějí a povrch paštik zalijte.
Podobné recepty jako Domácí paštika II.
- Líbí se: 1163 lidem
Paštiková pomazánka II. recept
Krok 1: Paštiku (měla jsem svoji domácí) utřeme s máslem, osolíme, opepříme, přidáme najemno krájenou cibuli a okurku (nebo drobně posekanou čalamádu) a nadrobno rozkrájená vejce (další vejce jsem použila na ozdobu). Krok 2: Podle chuti můžeme přidat i lžičku hořčice.
Podobné recepty jako Paštiková pomazánka II.
- Líbí se: 741 lidem
Domácí paštika s brusinkami podle Hrušky
Domácí paštika s brusinkami podle Hrušky - recept: Játra omyjeme pod studenou vodou, odblaníme a pokrájíme na menší kousky. Na 2 lžících másla zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme tlačený česnek a.
Podobné recepty jako Domácí paštika s brusinkami podle Hrušky
- Líbí se: 878 lidem
Výborná domácí paštika recept
Formu na paštiku vyložte potravinovou fólií, na dno dejte rybízovou marmeládu (aby marmeláda ztuhla, je dobré ji smíchat s želatinou). Na marmeládu přendáme rozmixovanou směs z jater, povrch uhladíme a zakryjeme potravinářskou fólií. Paštiku necháme ztuhnout v lednici do druhého dne.
Podobné recepty jako Výborná domácí paštika
- Líbí se: 156 lidem
Super domácí paštika recept
Paštika z kvalitních ingrediencí umí být vskutku lahodnou pochoutkou. Když ji navíc připravíte nejen z jater, ale také třeba z vypečeného vepřového masa, bude neodolatelná!
Podobné recepty jako Super domácí paštika
- Líbí se: 99 lidem
Míchaná vajíčka na paštice
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme paštiku, rozmícháme a necháme trochu orestovat, přidáme vajíčka, mírně osolíme a okořeníme - paštika je slaná i kořeněná. Mícháme do zhoustnutí. Obložime čerstvou zeleninou a podáváme s pečivem.
Podobné recepty jako Míchaná vajíčka na paštice
- Líbí se: 1108 lidem
Játrová paštika
Paštika je fenomén české kuchyně, alespoň, co se týká svačin a cestování. Avšak lahodnou paštiku můžete připravit i třeba na slavnostnější chvíle, třeba z kachních jater. Skvěle se k ní hodí brusinky a stane se tak chutným předkrmem svátečního obědu.
Podobné recepty jako Játrová paštika
- Líbí se: 1053 lidem
Domácí paštika s griotkou a brusinkami recept
Krok 1: Brusinky namočíme do griotky, aby nabobtnaly. Krok 2: Do pánve vložíme máslo a zpěníme na něm jemně nasekanou cibuli. Přidáme očištěná játra, nakrájená na kousky a zprudka orestujeme (asi 6-8 minut). Minutu před koncem restování přisypeme koření a podrcený česnek.
Podobné recepty jako Domácí paštika s griotkou a brusinkami
- Líbí se: 539 lidem