Boloňská omáčka (ragú à la bolognese)
Když se řekne italská kuchyně, mnohým z nás se jako první vybaví boloňská omáčka. Základem je mleté maso, zelenina, rajčatová passata a červené víno. Omáčka se výborně hodí na lasagne nebo na jakýkoliv jiný druh těstovin. Krok 1: Na oleji zvolna smažíme nakrájenou cibuli, nesmí zrůžovět.
Podobné recepty jako Boloňská omáčka (ragú à la bolognese)
Líbí se: 622 lidem
Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem ...
Boloňské špagety nebo chcete-li spaghetti bolognese jsou naprosto dokonalé jídlo, které milují děti i dospělí. Jediné, co k jejich výrobě potřebujete, jsou kvalitní suroviny a trochu trpělivosti, jinak je recept velmi jednoduchý.
Podobné recepty jako Nejlepší na boloňské špagety krok za krokem ...
- Líbí se: 273 lidem
Boloňské špagety recept
Známou boloňskou omáčku připravíme tentokrát se špagetami. Základem omáčky je cibule, mrkev, celer a hlavně rajčata, nesmí chybět mleté hovězí maso. Uvařené špagety na talíři přelijeme pikantní omáčkou a ozdobíme nastrouhaným parmezánem.
Podobné recepty jako Boloňské špagety
- Líbí se: 1211 lidem
Boloňské špagety recept
Špagety s mletým masem a rajčatovou omáčkou patří mezi velmi oblíbenou rychlovku, kterou zvládne uvařit opravdu každý. Za pár minut máte hotový chutný oběd nebo večeři. Zda posypete sýrem nebo necháte jen tak, to už záleží jen na vás.
Podobné recepty jako Boloňské špagety
- Líbí se: 375 lidem
Boloňské špagety
Tradiční italská omáčka z mletého masa, mrkve, řapíkatého celeru, rajčat a červeného vína, je skvělá na špagety, pappardelle nebo fettuccine. Nezapomeňte na pořádnou nálož strouhaného parmazánu nakonec. Vychutnat si jí ale můžete i v zapečených lasagních.
Podobné recepty jako Boloňské špagety
- Líbí se: 1159 lidem
Skvělé boloňské špagety
Boloňská omáčka má, jak už název napovídá, původ v italské Bologni, kde se směs rajčat a mletého masa používala především při přípravě lasagní. Omáčka se posléze stala oblíbenou po celém světě a začala se využívat i k ostatním druhům těstovin, především ke špagetám. Těstoviny na boloňské špagety uva
Podobné recepty jako Skvělé boloňské špagety
- Líbí se: 690 lidem
Recept na boloňskou omáčku z pomalého hrnce
Ragú bolognese neboli boloňská omáčka z mletého masa a rajčat je ideální způsob, jak nakrmit spoustu lidí včetně dětí a mlsných mužů. Pokud navíc k přípravě použijete pomalý hrnec, je to téměř bez práce. Přinášíme vám recept na množství omáčky, které vystačí pro celou chalupu lidí.
Podobné recepty jako Recept na boloňskou omáčku z pomalého hrnce
- Líbí se: 766 lidem
Lasagne Bolognese
Nejprve si připravte omáčku. Na rozpálenou pánev vložte pokrájenou pancettu či jinou slaninu, lehce orestujte a přidejte nadrobno pokrájenou cibulku. Pomalu restujte. Připravte si česnek, který nakrájejte na drobné kousíčky. Když je cibulka orestovaná, přidejte česnek a po chvilce maso.
Podobné recepty jako Lasagne Bolognese
- Líbí se: 297 lidem
Boloňské špagety s mletým masem
Boloňské špagety s mletým masem jsou těstoviny, které zachutnají nám i našim dětem. Voní bylinkami a výhodou je i to, že jejich příprava nezabere příliš času. (celý recept)
Podobné recepty jako Boloňské špagety s mletým masem
Špagety s Bolognese omáčkou recept
těstoviny špagety, prsa kuřecí, rajče, česnek, cukr, sůl, cibule, olej, víno červené. Na oleji zesklovatíme cibulku s prolisovaným česnekem, přidáme na kousíčky nakrájené maso spolu s na kostky nakrájenými rajčaty a povaříme, až se…
Podobné recepty jako Špagety s Bolognese omáčkou
- Líbí se: 662 lidem
Pravá boloňská omáčka
Taková je originální boloňská omáčka, jak ji vaří Italové. Vynikající je se širokými nudlemi, ale i jako součást zapečených lasagní. ml bílé víno - suché např. Chardonnay. Do velkého hrnce umístěného na mírném ohni dejte máslo a olivový olej a míchejte, dokud se máslo nerozpustí.
Podobné recepty jako Pravá boloňská omáčka
- Líbí se: 388 lidem
Boloňské špagety recept
Máte málo času a večeře je na dohled? Těstoviny jsou ideální volba. Pokud špagety doplníte jednoduchou chutnou omáčkou, máte během půl hodiny bleskově připravené chutné jídlo s předem zajištěným úspěchem.
Podobné recepty jako Boloňské špagety
- Líbí se: 384 lidem
Dokonalá boloňská omáčka
Boloňskou omáčku skvěle vylepšíte vepřovými klobáskami i mletým vepřovým masem. Nebojte se s rajčatovým pyré přidat i sklenici červeného vína či krájené ančovičky, docílíte tak výraznější chuti. Nabízíme variaci v pomalém hrnci i klasicky v kastrolu na sporáku.
Podobné recepty jako Dokonalá boloňská omáčka
- Líbí se: 103 lidem
Boloňské ragú s tagliatele
Na boloňské ragú existuje hromada receptů, tento mě naučil kolega, který pochází přímo z Boloně. Výhodou receptu je poměrně rychlá příprava. Nejprve dáme do misky mleté hovězí maso, které má pokojovou teplotu a zalejeme červeným vínem. Necháme odležet. Mezitím dáme na pánev olivový olej, do kterého
Podobné recepty jako Boloňské ragú s tagliatele
- Líbí se: 1123 lidem
Boloňské špagety s mletým masem podle Petry recept TopRecepty ...
Špagety s rajčatovou omáčkou se těší velké oblibě po celém světě. Každá rodina má svůj ověřený recept, na který nedá dopustit. My pro vás máme rychlou verzi boloňské omáčky s mletým masem a chybět nesmí ani strouhaný sýr.
Podobné recepty jako Boloňské špagety s mletým masem podle Petry TopRecepty ...
- Líbí se: 173 lidem
Tagliatelle s masovým ragú, kterým se neříká boloňské ...
Pravá boloňská omáčka podle Italské akademie vaření probublává nejméně dvě hodiny. Tohle voňavé ragú potřebuje hodinu a díky použití vepřového a hovězího masa je krásně šťavnaté a zároveň plné chuti. Maso dvakrát umelte. Mrkev a šalotku oloupejte a nakrájejte nadrobno. Celer nakrájejte na tenké plát
Podobné recepty jako Tagliatelle s masovým ragú, kterým se neříká boloňské ...
- Líbí se: 1301 lidem
Boloňská masová omáčka podle Marcelly Hazan
Slavné ragú bolognese charakterizuje šťavnatá, jemná a příjemná chuť, které může dosáhnout každý, bude-li se důsledně držet několika základních rad: Maso by nemělo být příliš libové. Čím je prorostlejší, tím bude omáčka šťavnatější. Nejvhodnějším kusem hovězího je přední.
Podobné recepty jako Boloňská masová omáčka podle Marcelly Hazan
- Líbí se: 1374 lidem
Pizza bolognese
Milovníci pizzy by měli vyzkoušet tu boloňskou, která je inspirovaná stejnojmennou omáčkou. Nechybí na ní mleté hovězí maso, pořádná dávka rajčat ani voňavá bazalka. Hotová je jedna dvě a domov vám provoní pravou italskou atmosférou. Z droždí, vody a cukru vytvořte základ pro kvásek, který nechte vz
Podobné recepty jako Pizza bolognese
- Líbí se: 539 lidem
Sójové boloňské špagety recept
Sójový granulát a špagety uvaříme podle návodu na obalu. Mezitím si oloupeme cibuli, nakrájíme ji na drobno a osmažíme na oleji. Po chvilce přidáme i na plátky nakrájený česnek.
Podobné recepty jako Sójové boloňské špagety
- Líbí se: 1297 lidem
Spaghetti aglio olio e peperoncino recept
Špagety s česnekem, olivovým olejem, petrželkou a chilli papričkami patří mezi oblíbené stálice italské kuchyně. Důležité je použít kvalitní suroviny a dodržet správný poměr česneku a chilli. Chutě výsledného pokrmu musí být vyvážené.
Podobné recepty jako Spaghetti aglio olio e peperoncino
- Líbí se: 597 lidem