Sdílet:

Magazín o jídle


Magazín o jídle pravidelně přináší zajímavé informace o vaření a surovinách, rozhovory s osobnostmi a další praktické informace. Na své si přijdou i příznivci zdravé výživy a zdravého životního stylu. Přejeme inspirativní čtení.

Poslední články v magazínu

Je rizikové konzumovat červené maso, nebo nikoliv?
Uložit recept!
článek
článek

Je rizikové konzumovat červené maso, nebo nikoliv?

V tomto článku uvedeme stručný přehled výsledků posledních vědeckých studií na téma vliv červeného masa a masných výrobků...

V těle napáchá více škody nežli užitku: Lepek!…
Uložit recept!
článek
článek

V těle napáchá více škody nežli užitku: Lepek!…

V poslední době stoupá počet zdravých lidí, kteří dobrovolně drží bezlepkovou dietu. Lepek se totiž dostal do potravin, k...

Tipy jak vařit pod širým nebem
Uložit recept!
článek
článek

Tipy jak vařit pod širým nebem

Pobyt na čerstvém vzduchu stimuluje imunitu a má pozitivní vliv na naše zdraví, ať už fyzické či duševní. V letních měsíc...

Tipy jak vyzrát nad nepříjemným pocením úpravou jídelníčku…
Uložit recept!
článek
článek

Tipy jak vyzrát nad nepříjemným pocením úpravou jídelníčku…

Trápí vás v během tropických dnů nepříjemné pocení, často spojené s nepříjemným zápachem a “koláči” v podpaží? Bylo by to...

Studené polévky – vítané osvěžení v letních horkých dnech
Uložit recept!
článek
článek

Studené polévky – vítané osvěžení v letních horkých dnech

Hitem horkého léta jsou určitě studené polévky. Většinou je připravujeme z ovoce nebo ze zeleniny, takže kromě toho, že j...

Čím vším lze sladit a cukr to není – pár alternativ k obyčejnému cukru
Uložit recept!
článek
článek

Čím vším lze sladit a cukr to není – pár alternativ k obyčejnému cukru

Dnes už je známo, že průmyslově vyráběný rafinovaný cukr není vhodným doplňkem stravy. A že cukru je v kupovaných potravi...

Konjak: kosmetický hit i zázrak pro hubnutí
Uložit recept!
článek
článek

Konjak: kosmetický hit i zázrak pro hubnutí

Jako těstoviny nebo houbička pro očistu obličeje - konjak je opravdu všestranná rostlina, která slaví v Evropě boom. Milu...

Být sám sobě someliérem aneb jak si nezkazit požitek z vína
Uložit recept!
článek
článek

Být sám sobě someliérem aneb jak si nezkazit požitek z vína

Největšího hříchu, kterého se dopouštíme při pití vína, je nedostatek pozornosti při chlazení lahví. Červená vína pijeme ...

Začátek prázdnin se blíží! Oslavte s dětmi vysvědčení dobrým jídlem…
Uložit recept!
článek
článek

Začátek prázdnin se blíží! Oslavte s dětmi vysvědčení dobrým jídlem…

Konec školního roku je za dveřmi a blíží se dva měsíce vytoužených prázdnin. Připravte pro svého malého studenta malé pře...

3 osvěžující drinky pro horké letní dny
Uložit recept!
článek
článek

3 osvěžující drinky pro horké letní dny

Léto je čas dovolených, koupání, grilování a zábavy. Jakmile se však teploty začnou blížit k tropické třicítce, hledáme ú...

Zchlaďte se v tropických letních dnech ochlazujícími jin potravinami…
Uložit recept!
článek
článek

Zchlaďte se v tropických letních dnech ochlazujícími jin potravinami…

V tropickém létě se naše tělo musí vypořádat s vysokými teplotami, pokud tělu přidáte práci a budete konzumovat “zahřívaj...

Top 5 recepty na lehké letní saláty, které musíte vyzkoušet…
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 recepty na lehké letní saláty, které musíte vyzkoušet…

Horké letní dny jsou jako stvořené pro osvěžující saláty. Neztrácejte čas složitým vařením a připravte si jednoduchý oběd...

Kluci v akci vyrazili na cesty. Jaké dobroty uvařili?
Uložit recept!
článek
článek

Kluci v akci vyrazili na cesty. Jaké dobroty uvařili?

V pořadu Kluci v akci se Ondřej Slanina opět vydává na kulinářská putování za regionální potravinou a v nedávném díle zav...

Peče celá země se dočká druhé řady! Vysílat se bude příští rok
Uložit recept!
článek
článek

Peče celá země se dočká druhé řady! Vysílat se bude příští rok

Příznivci pečení se mohou radovat. Nová řada pořadu Peče celá země je dotočená a v první polovině příštího roku zamíří ...

Top 5 potravin na červen, které vás nabijí energií i zdravím...
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 potravin na červen, které vás nabijí energií i zdravím...

Jíst sezónní potraviny je to nejlepší čím můžete podpořit své zdraví. Sezónní potraviny seženete snadno v bedýnkách přímo...

Kuchyně ve středověku – co všechno se jedlo a pilo ve 14. století
Uložit recept!
článek
článek

Kuchyně ve středověku – co všechno se jedlo a pilo ve 14. století

V posledním desetiletí se historici začali zabývat okolnostmi nejen velkých událostí, ale i aspekty běžného života tehdej...

Sezóna sladkého ovoce je tu! Jahody prospívají zdraví, zvyšují sexuální apetit a báječně chutnají
Uložit recept!
článek
článek

Sezóna sladkého ovoce je tu! Jahody prospívají zdraví, zvyšují sexuální apetit a báječně chutnají

Patří mezi nejoblíbenější druhy letního ovoce a červeným sladkým jahodám dokáže odolat jen málokdo. Plané jahody se sbíra...

Rozhodující ingredience nejen při grilování - marinády
Uložit recept!
článek
článek

Rozhodující ingredience nejen při grilování - marinády

S příchodem teplého počasí se mnozí z nás začnou připravovat na grilování. A právě při grilování bývá důležitou součástí...

Top 5 potraviny s vysokým obsahem vápníku…
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 potraviny s vysokým obsahem vápníku…

Vápník je pro náš organismus velmi důležitý, podílí se na mnoha důležitých funkcí a patří mezi nejvíce zastoupené minerál...

Tipy jak správně zmrazit a rozmrazit potraviny. Na co si dát pozor?
Uložit recept!
článek
článek

Tipy jak správně zmrazit a rozmrazit potraviny. Na co si dát pozor?

Uložit k ledu sezónní ovoce, zeleninu nebo zásoby masa, je velmi praktické a pro většinu lidí naprosto běžné. I zmrazován...

Víte jak vznikla tradice Českého piva?
Uložit recept!
článek
článek

Víte jak vznikla tradice Českého piva?

České pivo zná celý svět, ale víte odkud se vzala jeho tradice? Unikátnost jantarového moku se opírá o tradiční ryze česk...

Bezová sezóna je v plném proudu, poradíme vám co vše se z bezu dá připravit…
Uložit recept!
článek
článek

Bezová sezóna je v plném proudu, poradíme vám co vše se z bezu dá připravit…

Víte co všechno se dá připravit z bezu? Začala sezóna bílých květů bezu černého, který obsahuje mnoho zdraví prospěšných ...

Využijte všechny zdravé látky v potravinách díky jejich párování
Uložit recept!
článek
článek

Využijte všechny zdravé látky v potravinách díky jejich párování

Zdá se to jako okrajové téma, ale nevhodné párování jídla a surovin s sebou nese nezanedbatelná rizika. Vaše tělo tím tot...

Chcete se přihlásit do výběrového řízení? Je lepší životopis nebo LinkedIn profil ?
Uložit recept!
článek
článek

Chcete se přihlásit do výběrového řízení? Je lepší životopis nebo LinkedIn profil ?

  V současné době už většina firem počítá s tím, že pro uchazeče o zaměstnání je jednodušší a rychlejší reagovat na nabí...

Donuty dříve zachraňovaly životy! Fakta, která jste o americké koblize možná nevěděli
Uložit recept!
článek
článek

Donuty dříve zachraňovaly životy! Fakta, která jste o americké koblize možná nevěděli

Kobliha s dírou uprostřed neboli donut, patří v Americe k nejoblíbenějším pokrmům. Historie této sladké pochoutky je sple...

Top 5 receptů na červen aneb jezte sezónně lokální potraviny…
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 receptů na červen aneb jezte sezónně lokální potraviny…

Oslavte s námi červen, který je plný sezónních chutí přicházejícího léta. Inspirujte se výběrem receptů ze sezónních suro...

Grilování zeleniny: jak ji připravit co nejchutněji?
Uložit recept!
článek
článek

Grilování zeleniny: jak ji připravit co nejchutněji?

Venku se začíná oteplovat a sezona grilování nabírá na obrátkách. Ze zahrad se line vůně připravovaného masa a sliny se j...

Top 5 receptů na den děti, které hravě zvládnete a děti je milují...
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 receptů na den děti, které hravě zvládnete a děti je milují...

Den dětí je plný her, soutěží a laskomin. V České republice tento svátek připadá na den 1. června a mnoho rodin ho slaví ...

Mrkvový olej dodá pokožce zlatavý nádech a vyrobit ho lze i doma
Uložit recept!
článek
článek

Mrkvový olej dodá pokožce zlatavý nádech a vyrobit ho lze i doma

O prospěšnosti mrkve na zdraví slyšelo asi každé malé dítě. Mrkev je dobrá nejen pro oči, ale také pro cévní systém, srdc...

Snídáte nebo nesnídáte? Co je zdravější?
Uložit recept!
článek
článek

Snídáte nebo nesnídáte? Co je zdravější?

  Je snídaně opravdu tak důležitá, měli bychom se hned po probuzení přinutit něco sníst, i když se nám opravdu nechce a ...

Bliny – bohatě plněné a tak trochu jiné palačinky
Uložit recept!
článek
článek

Bliny – bohatě plněné a tak trochu jiné palačinky

Vypadá to jako palačinka, konzumuje se to jako palačinka, ale palačinka to není. Ruské bliny jsou místní variantou napřík...

Pokojovky bezpečné pro domácí mazlíčky, a  kterým rostlinám se raději vyhnout
Uložit recept!
článek
článek

Pokojovky bezpečné pro domácí mazlíčky, a kterým rostlinám se raději vyhnout

Psi, kočky, králíci, papoušci… Ve spoustě domácností mají zvířata status člena rodiny a jejich majitelé si pro ně přejí j...

Sýr halloumi vás svojí přeludnou existencí nepřestane okouzlovat
Uložit recept!
článek
článek

Sýr halloumi vás svojí přeludnou existencí nepřestane okouzlovat

Určitě to také znáte. Něco vypadá, chutná a stojí stejně jako například... (doplňte podle libosti), ale skutečnost je úpl...

Krása a mládí díky vitariánství: Vyzkoušejte změnit životní styl...
Uložit recept!
článek
článek

Krása a mládí díky vitariánství: Vyzkoušejte změnit životní styl...

Vitariánství neboli raw food je životní styl, jehož základem je konzumace syrové potravy upravené max do teploty 45 °C. T...

Nahraďte pšeničnou mouku jinými, chutnějšími a zdravějšími alternativami
Uložit recept!
článek
článek

Nahraďte pšeničnou mouku jinými, chutnějšími a zdravějšími alternativami

Mouka složitějším a složitějším průmyslovým zpracováním ztrácí nenávratně svoje živiny natolik, že s moukou, kterou jste ...

Tipy jak pečovat o kuchyňské nože
Uložit recept!
článek
článek

Tipy jak pečovat o kuchyňské nože

Kvalitní, ostrý nůž je v kuchyni nepostradatelnou pomůckou. Aby si co nejdéle udržel své vlastnosti, je třeba o něj patři...

Sezóna smrkových výhonků je tu: Přinášíme tipy na jejich přípravu…
Uložit recept!
článek
článek

Sezóna smrkových výhonků je tu: Přinášíme tipy na jejich přípravu…

Sezóna smrkových výhonků je tu: Přinášíme tipy na jejich přípravu… Udělejte si výlet do přírody a nasbírejte si u té pří...

Otevíráme sezónu grilování: Víte kam až sahá jeho historie?...
Uložit recept!
článek
článek

Otevíráme sezónu grilování: Víte kam až sahá jeho historie?...

Dalo by se říci, že grilování si lidstvo užívá již od objevu ohně. Grilovaní jak ho známe dnes je však novinkou, která ne...

Květen je měsícem hamburgerů. Vyzkoušejte jejich masovou i vegetariánskou variantu!
Uložit recept!
článek
článek

Květen je měsícem hamburgerů. Vyzkoušejte jejich masovou i vegetariánskou variantu!

Grilované mleté hovězí maso v housce, obložené šťavnatými rajčaty, cibulkou, okurkou, salátem a zalité dresingem, je pova...

Škůdci na našich záhonech a jak na ně
Uložit recept!
článek
článek

Škůdci na našich záhonech a jak na ně

  Když slyšíme o škůdcích na zahradě, většinou si okamžitě představíme ty nejznámější. Krtky, hraboše, plže, mšice. Škůd...

Top 5 recepty na květen, které musíte vyzkoušet…
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 recepty na květen, které musíte vyzkoušet…

Přinášíme výběr těch nejlepších receptů na měsíc květen ze sezónních surovin. Jaro je ideální čas na odlehčení jídelníčku...

Malý zázrak v naší kuchyni - červená řepa
Uložit recept!
článek
článek

Malý zázrak v naší kuchyni - červená řepa

Kořenová zelenina, která nejen že velmi prospívá našemu zdraví, ale také je velmi nenáročná na pěstování, na záhonku ve s...

Luštěniny: tipy jak se zbavit nepříjemného nadýmání
Uložit recept!
článek
článek

Luštěniny: tipy jak se zbavit nepříjemného nadýmání

Hrách, čočka, fazole… Klasická luštěninová trojkombinace, kterou zná a ochutnal asi každý. Ne všichni ale tuší, že napřík...

Celková detoxikace organismu je klíčem ke zdraví a kráse…
Uložit recept!
článek
článek

Celková detoxikace organismu je klíčem ke zdraví a kráse…

Již naši předci dobře věděli, že pravidelná očistná kúra organismu jim zajistí dobrou fyzickou i duševní kondici. Právě p...

Uplynulo 150 let od doby, kdy byla vyrobena první žvýkačka
Uložit recept!
článek
článek

Uplynulo 150 let od doby, kdy byla vyrobena první žvýkačka

Kdo by to byl býval řekl, že pohyby sanicí mohou být tak ležérní a světácké. Pomalé žvýkání pohodáře nebo rychlé žvýkání ...

Top 5 jídel z jedné pánve: Ušetříte čas a přitom si pochutnáte…
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 jídel z jedné pánve: Ušetříte čas a přitom si pochutnáte…

Načerpejte inspiraci k přípravě jídel, které jsou chutné a zároveň časově nenáročné. Jídlo z jedné pánve je velmi kreativ...

Top květnové bylinky. Co se vyplatí sbírat a proč?
Uložit recept!
článek
článek

Top květnové bylinky. Co se vyplatí sbírat a proč?

Příroda nám každý rok naděluje spoustu dárků, kterými můžeme vylepšit své zdraví, tak proč je nevyužít? Přírodní prostřed...

Top 5 detoxikační recepty - nastartuje přirozenou očistu těla…
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 detoxikační recepty - nastartuje přirozenou očistu těla…

Stejně jako se s jarem probouzí příroda, tak je dobré probudit své tělo a pomoci mu zbavit se nahromaděných toxinů. Pokud...

Jarní únava a jak s ní zatočíme
Uložit recept!
článek
článek

Jarní únava a jak s ní zatočíme

Slunce začíná vycházet dříve a zapadá později, prodlužuje se den. Častěji svítí slunce a občas i začíná hřát, všude kolem...

Přinášíme výběr top potravin na měsíc květen 2021…
Uložit recept!
článek
článek

Přinášíme výběr top potravin na měsíc květen 2021…

Měsíc květen je ve znamení vítání jara a zelených potravin. Přinášíme výběr těch nejlepších potravin na měsíc květen, kte...

For Gastro 2022


×