Top svačiny pro hladové školáky
Prázdniny jsou minulostí a tisícovky dětí v září opět zasedly do školních lavic. Jakým jídlem školáky vybavit, aby během vyučování netrpěly hlady, ale zároveň se necpaly nezdravým jídlem? Přinášíme vám několik tipů na rychlé svačiny, které se hodí pro malé i velké studenty.
Návštěva školy je náročná disciplína, která vyžaduje spoustu energie. Soustředit se, plnit úkoly, odpovídat na otázky a navíc dbát na disciplínu může být pro dítě pěkná "makačka". Aby mozek fungoval co nejlépe, je třeba dát mu energii. Jak? Kvalitním jídlem!
Menším dětem většinou připravují svačiny maminky a velcí školáci si tuto činnost obstarávají sami. I na ně je však třeba dohlédnout a občas je správně nasměrovat, aby ve svačinové krabičce nebyly pouze sušenky nebo čokoládové tyčinky. Ty sice dodají energii, ale pouze krátkodobě a tělo zbytečně zásobují cukrem.
Jakým jídlem školáka vybavit?
1. Zaručená klasika
Pečivo je základem svačinového jídelníčku mnoha dětí. Celozrnné varianty jsou jako svačina o něco výhodnější, protože dítě zasytí na delší dobu. Ani bílému pečivu se však nemusíme vyhýbat a s celozrnným ho prostřídat. Jako svačina se skvěle hodí také toasty, které stačí naplnit a zapéct.
Tip: Pšenično - žitný chléb potřeme čerstvým sýrem, obložíme ho salátem, kousky sýru (čedar, gouda, parmezán), šunkou a přiklopíme dalším kusem pečiva. Chléb do poloviny zabalíme do pečícího papíru, převážeme ho provázkem, aby obsah nevypadl, a ukládáme do svačinové krabičky.
2. Do sklenice
Nejen obložený chléb je super svačinou. Energii a plné bříško dodají také svačiny z mléčných výrobků, které lze přenášet v menších zavařovacích sklenicích, dobře těsnících krabičkách nebo v malých jídelních termoskách.
Sladká varianta
S dětstvím má mnoho z nás spojený pudink obložený piškoty. Pudink se dá snadno "vytunit" například lžící rostlinného proteinu, který rozmícháme v horké pudinkové hmotě, a tím pokrmu přidáme na výživnosti. Do pudinku můžeme nasypat ovoce, sušené i čerstvé a kdo stojí o méně cukru, nahradí klasické piškoty těmi s menším obsahem sladidla.
Kromě pudinku lze na sladko podávat i tvaroh či jogurt, které obohatíme pečenými ovesnými vločkami, ovocem a trochou javorového, čekankového či agávového sirupu.
Slaná varianta podle šéfkuchaře Filipa Brücknera
Co takhle pořádná porce lahodného cottage sýru ozdobeného čerstvými rajčátky, lístky bazalky a olivového oleje? I tohle může být výživná svačina pro školáka, kterou bude mlsat lžičkou. Starší děti dochutí pokrm pepřem. Dobrotu vylepšíme nalámaným celozrnným krekrem a je hotovo.
3. Placka, která nezklame
Lákavou svačinu můžeme vykouzlit také z pšeničné tortilly. Placku, která je k dostání je v klasické, celozrnné i ochucené variantě, obložíme dle chuti a fantazie.
Jak na to? Aby tortilla nebyla suchá, je třeba ji pomazat. Jako nátěrka se hodí například rajčatové či bazalkové pesto, rajčatová omáčka nebo třeba sýr žervé. V náplni placky by neměl chybět křupavý salát (například římský nebo ledový) nebo jiná zelenina – např. na "prstíky" nakrájená mrkev. Dále bílkoviny v podobě šunky, na tenké plátky nakrájeného kuřecího či krůtího masa a sýr pro chuť (čedar, ementál…). Placku pevně zabalíme a skvělá svačinka je na světě!
Tip: ve snacku pro školáky by neměla chybět porce zeleniny a/nebo ovoce. Energii dodají také oříšky, které můžeme školákovi uložit do zipovacího sáčku společně se sušeným ovocem. Skvělá mlska, která podpoří činnost mozku a v mezičase dodá energii.
Slaná svačina do sklenice
Další z variant, které lze připravit školákům do sklenice. Tentokrát na slanou notu.
Čokoládový pudink s banánem
Pro milovníky sladkého a kakaa je skvělou volbou čokoládový pudink ozdobený banánem.
Zapečené toasty s tuňákem a rajčaty
Také toasty jsou dobrou volbou pro školáky. Naplnit je lze podle chuti a preferencí školáka.
Domácí chleba
Pečivo tvoří základ školních svačin. Když chleba upečete doma, budete mít jistotu, co jste do něj dali.
Domácí rohlíky a housky
Také doma upečené rohlíky a housky chutnají skvěle a školáci je jistě ocení.
