Top 5 receptů na červen aneb jezte sezónně lokální potraviny…
Oslavte s námi červen, který je plný sezónních chutí přicházejícího léta. Inspirujte se výběrem receptů ze sezónních surovin, které jsou ideální pro pikniky v trávě a grilování s přáteli.
Galettes s rebarborou a malinami
Původ tohoto receptu hledejte ve Francii. Lahodný dezert plný ovoce s minimem těsta, které chutná jako linecké. Skvělé na tomto receptu je to, že ho můžete naplnit v podstatě jakýmkoliv ovocem a dá se připravit také naslano. Zároveň není příliš náročný na přípravu, těsto máte hotové za několik minut a dokonce si ho můžete zamrazit na příště a pak už to není skoro žádná práce. Galette s rebarborou a malinami se skvěle hodí na piknik s přáteli, nebo jako svěží nedělní oběd.
Marinovaný pstruh na grilu
Česká ryba jako například pstruh, je na léto ideální, protože je lehká, dietní a jednoduše dostupná. Rybu je nejlepší si sehnat čerstvou přímo ze sádek, protože právě to hraje obrovskou roli na její chuti. Marinování pstruha a příprava na gril je velmi jednoduchá a jako přílohu můžete zvolit například salát s chřestem a nebo ranní brambory.
Špenátový salát s jahodami, chřestem a mozzarellou
Jestliže patříte mezi milovníky sladko slaných chutí, budete milovat tento delikátní salát. Skvěle se hodí jako příloha například ke grilovanému masu nebo jako lehká večeře. V tomto salátu se kombinuje hned několik sezónních potravin - chřest, špenát a jahody doplněné jemnou mozzarellou. Kombinace těchto chutí je prostě nezaměnitelná.
Chimichurri - bylinková omáčka na steak
Konečně jsme se dočkali krásného počasí a oblíbeného grilování. Vyrostly nám také bylinky a tak si z nich zkuste připravit tuto lahodnou argentinskou omáčku. Na šťavnaté maso z grilu je tento sos naprosto geniální, jeho příprava je velmi jednoduchá a navíc ohromíte všechny gurmány.
Nakládané ředkvičky
Pokud rádi zkoušíte něco nového vyzkoušejte si doma naložit ředkvičky do sladkokyselého nálevu. Ředkvičky zároveň patří mezi velmi zdravou zeleninu, která obsahuje mnoho vitamínů a takřka žádné kalorie. Přidejte si je do lahodného salátu například v kombinaci s jablkem a naklíčenými mungo fazolkami. Skvěle fungují také s avokádem jako příloha k masu.
Galettes s rebarborou a malinami
Lahodný dezert plný ovoce s minimem těsta, které chutná jako linecké.
Marinovaný pstruh na grilu
Česká ryba jako například pstruh, je na léto ideální, protože je lehká, dietní a jednoduše dostupná.
Špenátový salát s jahodami, chřestem a mozzarelou
Jestliže patříte mezi milovníky sladko slaných chutí, budete milovat tento delikátní salát.
Chimichurri - bylinková omáčka na steak
Konečně jsme se dočkali krásného počasí a oblíbeného grilování. Vyrostly nám také bylinky a tak si z nich zkuste připravit tuto lahodnou argentinskou omáčku.
Nakládané ředkvičky
Pokud rádi zkoušíte něco nového vyzkoušejte si doma naložit ředkvičky do sladkokyselého nálevu.
