Domácí svařené víno jako z vánočního trhu

Alena B.

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Zimní období máme spojené nejen s vánočními svátky, ale také se spoustou dobrého jídla a pití. Kromě cukroví a bramborového salátu je v prosinci v kurzu také svařené víno. Jak ho doma připravit, aby chutnalo stejně jako z vánočního trhu?

Teplý nápoj umí zpříjemnit chladné a temné zimní večery a nic nezahřeje zkřehlé tělo tak, jako šálek kořeněného teplého vína. Nápoj je spolu s punčem velmi populární zejména v době adventu a na vánočních trzích se ho každoročně prodají hektolitry.

Domácí varianta za pár korun

Svařené víno lze připravit z vína červeného, chutné jsou ale i "svařáky" z bílého vína. Pokud vás odrazuje tlačenice mezi stánky na náměstí a/nebo cenovka za šálek oblíbeného lahodného nápoje, nabízíme řešení. Uvařte si kořeněné víno doma! Jak na to?

Recept na "svařák" jako z vánočního trhu

Pro 4 osoby budete potřebovat:


1 litr polosuchého červeného vína

10 kusů hřebíčku

2 celé skořice

2 hvězdičky anýzu

50 ml rumu

50 - 60 g třtinového cukru

3 pomeranče (ideálně v bio kvalitě)


Postup:

1. Do hrnce nalijeme víno a přidáme koření. Dva pomeranče umyjeme a vymačkáme z nich šťávu, kterou nalijeme k vínu. Zbylý pomeranč přelijeme horkou vodou, osušíme ho a nakrájíme na tenké plátky. Několik z nich (asi 3 – 4 ) odložíme stranou a zbylé vložíme do hrnce. Tekutinu i s kořením a ovocem při mírné teplotě přivedeme k varu a povaříme asi 10 minut.

2. Do "svařáku" přisypeme cukr, přilijeme rum a směs povaříme další dvě minuty. Z nápoje vyndáme koření. Plátky odloženého pomeranče dáme do sklenice, přilijeme víno a nápoj podáváme horký.

Tip: kdo se rozhodne pro bílé víno, nahradí pomeranče citrony.

Svařené víno / svařák

Svařené víno / svařák


Další z variant oblíbeného adventního nápoje.


Tradiční česká vánočka

Tradiční česká vánočka


K vánočním svátkům patří i dobré jídlo, například tradiční kynutá vánočka.


Vánoční vaječný koktejl

Vánoční vaječný koktejl


Tento lahodný likér lze použít i jako dárek pod stromeček. "Vaječňák" určitě potěší všechny dospělé.


Babiččiny vanilkové rohlíčky

Babiččiny vanilkové rohlíčky


Voňavé, sladké rohlíčky by neměly chybět na vánočním stole.


Vánoční rybí polévka

Vánoční rybí polévka


Oblíbený chod štědrovečerní tabule, to je polévka z rybích zbytků.



Sdílejte článek s přáteli!

Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Domácí svařené víno jako z vánočního trhu, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu: domácí, svařené, víno, jako, vánočního, trhu.

Kde najít informace



×