Hovězí osso buco na víně recept
2 silnější plátky osso buco ( zadní lýtko s kostí) cca 3 cm každý bylo toho cca 900 g. hrst šalotek. 300 ml kvalitního červeného vína. čerstvá šalvěj. tymián. pár plátku schwarzwaldské šunky ( není nutné) 200 ml velmi silného vývaru nebo kvalitní gelový bujón popř demi glace. 2 PL zavařeniny (šípkov
Podobné recepty jako Hovězí osso buco na víně
Jemné dušené vepřové a králičí maso na zelenině podle italského ...
1 plechovka rajčat 425 ml. 2-3 lžíce olivového oleje. 3 červené cibule (nakrájené na tenké plátky) 6 stroužků česneku. 6 vepřových kotlet. 2 králičí stehna. sůl. pepř. cukr.
Podobné recepty jako Jemné dušené vepřové a králičí maso na zelenině podle italského ...
Pečená jelení kýta nebo plecko recept
Suroviny. 1 kg jelení kýty nebo plecka. 10 dkg slaniny. 8 dkg másla. sůl. 2 středně velké cibule. 3 kostky cukru. 4 hřebíčky. 8 kuliček pepře.
Podobné recepty jako Pečená jelení kýta nebo plecko