Jehněčí kýta v PH
Jehněčí kýta vařená v pomalém hrnci se vyznačuje svou šťavnatostí a snadným rozpadáním na talíři. Díky prošpikování slaninou a přidání aromatických bylinek získává výjimečnou chuť. Tato me...
Jehněčí kolínko s bramboro-celerovým pyré
Jehněčí kolínko se nejprve důkladně omyje a očistí, poté se pečlivě osuší. Před dalším zpracováním se na něj hojně aplikuje sůl a pepř, kolínko se jemně potřísní olejem...
Máslové jehněčí maso vařené v jogurtu PH
Máslové jehněčí maso vařené v jogurtu PH je lahodné jídlo, které kombinuje jemnost jehněčího masa s bohatou chutí kořeněné omáčky. Příprava začíná vytvořením rajčatov...
Vepřová kýta à la zvěřina v PH
Vepřová kýta à la zvěřina připravená v pomalém hrnci je lahodné a šťavnaté jídlo, které vás okouzlí svými intenzivními chutěmi. Díky dlouhému a pomalému vaření je maso do...
Jehněčí kýta na rozmarýnu s vůní citrónu
Jehněčí kýta na rozmarýnu s jemnou citrusovou vůní je pokrm, který vyniká díky kořenění a marinování. Díky pomalému vaření se chuť jehněčího masa skvěle rozvine a stane se ta...
Pajšl - plíčky na smetaně
Pajšl, známý také jako plíčky na smetaně, je pokrm, který efektivně využívá vnitřnosti. Je oblíbený nejen mezi milovníky této suroviny, ale dokáže zaujmout i ty, kteří s vnitřnostmi obv...
Krkovička v zelenině - PH
Krkovička v zelenině je chutné jídlo, které kombinujete s různými druhy zeleniny. Jabloňové plody zbavíte středů, celer oloupete a vše, včetně masa, nakrájíte na menší...
Marinovaná jehněčí kýta
Marinovaná jehněčí kýta je lahodné jídlo, při kterém se maso důkladně marinovalo. Nejprve se česnek utřel se solí a smíchal s různými kořením. Do této směsi se přidala trocha oleje,...
Konfitovaná drůbeží játra v PH
Konfitovaná drůbeží játra v PH je delikátní pokrm, který se připravuje pomalým vařením v rozpuštěném sádle. Játra jsou nejprve očištěna a nakrájena na menší kousky, které se poté...
Skopové na majoránce
Skopové na majoránce je chutné a aromatické jídlo, které se připravuje z očištěné kýty skopového masa. Při jeho přípravě se do masa zavádí kousky slaniny a poloviny str...
Uzené koleno pečené v PH
Uzené koleno je připravováno v pomalém hrnci, kde se spojuje s různým kořením a podlévá se pivem. Díky nízké teplotě pečení po dobu čtyř hodin získává křehkost a bohat...
Můj boršč v PH
Boršč je tradiční polévka, která se připravuje z různých druhů masa a čerstvé zeleniny. Maso je nakrájeno na kostky, kysané zelí na tenké proužky a cibule je nasekána nadrobno....
ROŠTĚNÁ NA ŽAMPIONECH
Roštěná na žampionech je chutné jídlo, které se skládá z plátků hovězího masa, které jsou pečlivě odblaněné a mírně naříznuté po okrajích, aby se zabránilo smrštění během přípravy....
Roastbeef z pomalého hrnce
Roastbeef z pomalého hrnce je jednoduché a chutné jídlo, které si oblíbíte. Tento pokrm se připravuje pomalým vařením, díky čemuž maso zůstává šťavnaté a křehké. Jde o skvělou vo...
Vepřová krkovice s bramborem v PH
Vepřová krkovice s bramborem v přípravě na tlakové vaření je chutné a syté jídlo. Do tohoto pokrmu se používají čtvrtky brambor, kostičky slaniny, větší kusy cibule a špalíky mrkve....
Krkovice v PH
Krkovice v PH je chutné jídlo, které se připravuje z plátků krkovice. Maso se nejprve osolí a opepří, poté se naskládá do pekáče. Na něj se přidají nakrájené plátky česne...
Svíčková z vepřového v PH
Svíčková z vepřového masa je tradiční české jídlo, které se vaří v přípravné horské. Nejprve se maso orestuje na oleji, což mu dodá skvělou chuť. Poté se připraví kořenová z...
Ostrá čočková polévka v PH
Ostrá čočková polévka se připravuje snadno v pomalém hrnci. Všechny potřebné ingredience se vloží do hrnce, přidá se voda a poté se hrnec uzavře. Polévka se vaří po dobu 3 hodin na vyso...
Krůtí maso na paprice s hříbky
Krůtí maso na paprice s hříbky je lahodné jídlo, které se připravuje na másle a oleji, kde se nejprve osmaží jemně nakrájená cibule. Následně se přidávají kousky krůtího masa, které se...
Kotlety na jablkách v PH
Kotlety na jablkách jsou lahodné pokrmy, které se připravují z dobře naříznutého masa, jež je následně jemně naklepané a ochucené solí a mletým pepřem. Maso se marinují v míse s trochou ole...
Mexické kuře v PH
Mexické kuře je lahodné jídlo připravené v pomalém hrnci, které kombinuje šťavnatá kuřecí prsa nakrájená na menší plátky a kousky šunky. K jídlu se přidává na kostky nakrájená...
Krůtí stehno na zelenině v PH
Krůtí stehno je připraveno na zeleninovém základu v Pomalém hrnci. Je ochucené solí a obklopené nakrájenou zeleninou a slaninou. Do pokrmu je přidáno koření, vše je pokapáno olejem z r...
Kuře na šlehačce v PH
Kuře na šlehačce v pomalém hrnci je chutné jídlo, které se připravuje na základě silnějších plátků syrových brambor, jež jsou na dně hrnce pokryty olejem. Na brambory se...
Čtvero maso
Čtvero maso je pokrm, který se skládá z tenkých plátků kuřecího masa, které se rozkrají na řízky, naklepou a ochutí solí, pepřem a hořčicí. K tomu se přidává také tenký plát...
Vepřová líčka na majoránce
Vepřová líčka na majoránce jsou lahodným pokrmem z masa, které se nejprve důkladně očistí a rozdělí na menší kousky. Tyto kousky se poté osolí a opepří, aby se zvýraznila...
Pečená hovězí kližka na způsob jehněčího
Pečená hovězí kližka na způsob jehněčího je lahodné jídlo, které se vyznačuje výraznou chutí díky kombinaci masa a bylinek. Hovězí kližka je nejprve prošpikována sla...
Alsaské zelí - choucroute / šukrut/ II v PH
Alsaské zelí, známé také jako choucroute nebo šukrut, je tradiční jídlo z fermentovaného zelí, které se často kombinuje s různými druhy masa a uzenin. Tento pokrm se připr...
Kari z červené řepy
Kari z červené řepy je výživné jídlo, které získává svou jedinečnou chuť díky kokosovému octu. Ten lze sehnat ve specializovaných indických obchodech nebo na internetu. Pokud ko...
Hovězí po myslivecku v PH
Hovězí po myslivecku je chutné jídlo, které se připravuje z hovězího masa, jež je předem prošpikováno a osolené. Maso se zprudka opeče na směsi oleje a másla, čímž se uzamkne jeho šťav...
Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní
Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní jsou lahodným chodem, který se vyznačuje jemně opracovaným masem a bohatou chutí. Při přípravě se nejprve zahřeje olej s kouskem másla,...
Marinovaný, špikovaný králík v PH
Marinovaný a špikovaný králík v pomalém hrnci je lahodné jídlo, které spojuje šťavnaté maso králíka s chutí uzené slaniny. Králík je nejprve namočený v marinádě připrav...
Hovězí závitky v PH
Hovězí závitky připravené v přístroji pod tlakem jsou lahodné a šťavnaté pokrmy. Hovězí maso je jemně naklepáno a ochuceno plnotučnou hořčicí a prolisovaným česnekem, což mu dodává v...
Kuřecí na letní zelenině a víně v PH
Kuřecí na letní zelenině a víně je chutné a osvěžující jídlo, které spojuje křehká kuřecí stehna s pestrou směsí zeleniny. Jídlo začíná marinováním kuřecích stehen, která...
Aztécká krkovice na víně v PH
Aztécká krkovice na víně je lahodné jídlo připravené z křehkého masa, které je doplněno bohatou směsí čerstvé zeleniny a jablek. Mezi hlavní ingredience patří cibule, česnek,...
Stifado - řecká alchymie (podle mě)
Stifado je tradiční řecké jídlo představující harmonii chutí, které se skládá z pomalu vařeného hovězího masa obaleného v rajčatech a obohaceného o řadu aromatických k...


































