Domácí slanina recept
Doba uzení závisí na tloušťce sádla a u mne to trvalo 9 hodin a spálil jsem půl špalku vyschlé olše. UPOZORNĚNÍ! Při uzení by nemělo kapat sádlo, to už je na vyšší teplotě, než je nutná! Kuchař: pavelk Přidat k oblíbeným Vytisknout recept . Pochutnali jste si? Sdílejte recept! Sdílet na Facebooku Po
Podobné recepty jako Domácí slanina
Líbí se: 954 lidem
Uzený bůček v udírně LOKOMOTIVA recept
Tématické fráze: uzeni bučku domaci uzeny bucek jak naložit bůček na uzení naložení bůčku na uzen í uzený bůček recept na domácí uzený bůček doba uzení bůčku gril lokomotiva diskuze uzení masa v domácích udírnách uzený bůček recept udíme buček bucek na uzeni domácí udírny a uzení uzeni v lokomotyve
Podobné recepty jako Uzený bůček v udírně LOKOMOTIVA
- Líbí se: 1105 lidem
Domácí uzený kapr recept
Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu. Děkuji, nemám zájem Vyzkoušet. Úvod; Recepty ; Domácí uzený kapr; Přidat vlastní recept. Přidat vlastní. Domácí uzený kapr . Kapr uzený ve vlastní udírně je lahůdkou vhodnou pro slavnostní zahradní párty. 4,6. 28× 0×
Podobné recepty jako Domácí uzený kapr
- Líbí se: 158 lidem
Uzená kuřata recept
Místo grilování můžeme také vyzkoušet uzení. Jednoduchý, ale časově náročný recept na vyuzená kuřata, která podáváme s pečivem a zeleninovými saláty. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.
Podobné recepty jako Uzená kuřata
- Líbí se: 749 lidem
Domácí uzený bůček, plec, ramínko, kýta
Domácí uzený bůček, plec, ramínko, kýta - recept: Maso potřeme solí, urovnáme (natlačíme) do hrnce. Za 3-4 dny zalijeme připraveným nálevem aby bylo potopené. Zatížíme a necháme uložené v chladu 15-20
Podobné recepty jako Domácí uzený bůček, plec, ramínko, kýta
- Líbí se: 430 lidem
Doma uzená makrela recept
Horkým kouřem a jak píšu v receptu, 3-4 hodiny. Recept mám z kuchařky rybího mága Miloše Štěpničky, ten také teplotu neuvádí . Odpovědět. Michal (neregistrovaný) 20. 4. 2015 20:06:56. Libor Šott: Já to dal na 80-85°C. A aby to chytlo barvu tak stačí 5 min na nějakých 100°C. Celé to trvá něco málo př
Podobné recepty jako Doma uzená makrela
- Líbí se: 251 lidem
Domácí uzená makrela recept
Tématické fráze: jak naložit makrely na uzení jak naložit makrelu na uzení nalozeni makrely na uzeni nálev na makrely uzení makrel uzená makrela nálev na makrelu nalev na uzeny makreky uzená makrela recept nálev na uzené makrely nalozeni uzené makrely uzena makrela recepty jak naložit makrely jak ud
Podobné recepty jako Domácí uzená makrela
- Líbí se: 270 lidem
Kapr po uzenářsku recept
60 g sádlo 4 krajíčky chleba 1 cibule sůl paprika mletá kmín mlýn zázvor mletý koriandr sušený mletý česnek pečicí papír. Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů. Recept se mi líbí. Postup přípravy receptu. Na pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme nakrájený špek a jemně nasekanou cibuli a rychle osmahneme. Ne
Podobné recepty jako Kapr po uzenářsku
- Líbí se: 1054 lidem
Kuře v komíně recept
Kuře na bábě Pečené kuře Tématické fráze: jak udit kure jak vyudit kuře uzení kuřete uzení kuřat udime kure kure do udirny kuře z udírny jak udit kurata kuře v udírně jak doma vyudit kuře jak se udí kuře udírny plechové udit kuře recepty do udírny lák na uzení kuřete nálev na uzené kuře recept na uz
Podobné recepty jako Kuře v komíně
- Líbí se: 1297 lidem
Sele na rožni recept
Koncentrace soli v láku je stejná jako při nakládání masa na uzení. Tj. 2 dkg na 1kg masa. Břišní dutinu a celé sele potřeme směsí česneku a soli. Potom ho zabalíme do čistého ubrusu a uložíme do nádoby nebo vaničky. Takto připravené sele zalejeme zbytkem láku a převařenou vodou. Nádobu umístíme asi
Podobné recepty jako Sele na rožni
- Líbí se: 1367 lidem
Uzená kotletka rychle a chutně recept
trošku tuku - olej nebo sádlo 1 dl vody . Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů. Recept se mi líbí. Postup přípravy receptu. Uzenou kotletu vykostíme (kost nevyhazujeme, můžeme použít na vývar) a nakrájíme na 2cm silné plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na osminky, česnek na plátky a rajčátka překroj
Podobné recepty jako Uzená kotletka rychle a chutně
- Líbí se: 288 lidem
Uzené maso
Maso na uzení naložíme na tři týdny do česnekového láku (česnek, sůl, sanitrová směs, převařená voda, studená). Na 1 kg masa počítáme 15-20 g soli. Nálev musíme též osolit, aby byl jemně slaný. Nasolené a očesnekované maso dáme do kamenného hrnce a zalejeme vodou, zatížíme např. čistým kamenem. Maso
Podobné recepty jako Uzené maso
- Líbí se: 648 lidem
Uzené kuřecí stehno s česnekem a paprikou recept
Tématické fráze: uzené kuře uzení kuřecích stehen jak udit kureci stehna uzené kuře recept uzené stehno uzená stehna uzené kuře recepty jak naložit a udit kuře uzení kuřat uzeni kurete uzené stehna naložení kuřete na uzení naložení a uzení kuřecích stehen jak naložit kuře na uzení uzená stehna recep
Podobné recepty jako Uzené kuřecí stehno s česnekem a paprikou
- Líbí se: 491 lidem
Naložené houby v sádle recept
Trošku jiný recept na to, jak naložit houby. 3,3. 103× 1 h 15 min . 0× Podobné recepty. Načíst další recepty. 5,0 4× Marinované žampiony po řecku. 3,2 143× Houby v octu. 2,9 108× Houby v solném nálevu. 4,4 7× Houby v oleji. 4,1 10× Houby ve vlastní šťávě. 4,6 29× Houby v tuku. 4,6 9× Houby s rajčaty
Podobné recepty jako Naložené houby v sádle
- Líbí se: 551 lidem
Domácí slanina bez uzení podle slovenského redaktora ...
Koupila jsem tedy bůček, jak doporučuje pan redaktor Gigel, ale na poprvé na zkoušku jsem naložila jen jeden menší kousek, kdyby se mi to nepovedlo, tak aby případná škoda nebyla velká. Bůček se musí vykostit, ale kůže se ponechává. (Já jsem seřízla vrstvu s kotmi a použila na jiné vaření.) Navážila
Podobné recepty jako Domácí slanina bez uzení podle slovenského redaktora ...
- Líbí se: 1375 lidem
Uzená krkovička na zelí v papiňáku (tlakovém hrnci) recept ...
sádlo. Recept si zatím ... Postup přípravy receptu. Na rozehřátém sádle v papiňáku orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli a česnek, přidáme bobkový list, celou skořici a uzenou krkovici vcelku. Ještě chvilku osmažíme, přidáme 2 dl vody, hrnec uzavřeme a od doby, kdy začne syčet, vaříme na mírném plam
Podobné recepty jako Uzená krkovička na zelí v papiňáku (tlakovém hrnci) ...
- Líbí se: 515 lidem
Králík na roštu grilování
Králíka omyjeme, vytrháme zevnitř jeho sádlo, do stehen a hřbetu našpikujeme slaninu (pozor, má být schovaná v mase), osolíme a okmínujeme jak zevnitř tak z venku. Zbytek slaniny nakrájíme na kostky, a smícháme s sádlem z králíka a droby, a vše promícháme s tymiánem. Směsí pak naplníme králíka, a du
Podobné recepty jako Králík na roštu grilování
- Líbí se: 865 lidem
Domácí klobásy podle Hynka recept
Sůl na nasolení masa je už uvedena v rozpisu. Všeobecně platí, že na 1kg masa by mělo přijít 20g soli jak na klobásy, tak i na nakládání masa na uzení, Ale tím vás nebudu plést. Koření rozmíchám ve vodě, potom s prátem a nakonec postupně přidávám ostatní maso. Toto je nejsnažší způsob, jak vše pořád
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
- Líbí se: 323 lidem
Domácí uzené na polský způsob recept
Udíme podle tohoto receptu,jednoduché a moc dobré.Ty svázané kusy jsou šrůtky v udící punčoše, je to bezva věc, dávali jsme do ní jak kusy kýty, tak kuřata.Dá se koupit na netu, stejně jako salámové střívko na domácí uzení sýrů.Výborné jsou též rybky,kupujem tolstolobiky cca 4-5 kg,udíme před Vánoce
Podobné recepty jako Domácí uzené na polský způsob
- Líbí se: 1492 lidem
Naložené houby v sádle recept
Trošku jiný recept na to, jak naložit houby. 3,3. 102× 1 h 15 min . 0× Podobné recepty. Načíst další recepty. 5,0 4× Marinované žampiony po řecku. 3,2 142× Houby v octu. 2,9 108× Houby v solném nálevu. 4,4 7× Houby v oleji. 4,1 10× Houby ve vlastní šťávě. 4,6 28× Houby v tuku. 4,6 9× Houby s rajčaty
Podobné recepty jako Naložené houby v sádle
- Líbí se: 289 lidem
Domácí klobásy podle Hynka recept
Opakovaně jsem četl v různých příspěvcích na netu, že při uzení klobás je z důvodu eliminace mikroorganizmů v mase zapotřebí minimálně 20 minut držet v udírně takovou teplotu aby teplota v jádru klobásy byla alespoň 72 st. C. To Váš recept neumožňuje protože udíte jen 70ti st. C. Jaký máte názor na
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
- Líbí se: 26 lidem
Vepřové kolínko na grilu recept
Vepřová kolena očistíme a kůži nařežeme na mřížku. Ve větším hrnci rozpustíme sádlo, na kterém zprudka kolena opečeme ze všech stran dorůžova. Potom je zalijeme masovým vývarem a přidáme celou cibuli, bobkový list, nové koření, celý pepř a sůl. Zakryté zvolna dusíme přibližně 1 - 1,5 hodiny téměř do
Podobné recepty jako Vepřové kolínko na grilu
- Líbí se: 791 lidem
Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním recept ...
Přitom vetřeme do masa sůl, která mohla na některých porcích zůstat na povrchu ryb. Po 12 až 24 hodinách ryby uvážeme na motouzy. Je to sice pracnější než napichování na háčky, ale jistější. Nic nenaštve tak, jako lákavá pochoutka, která po určité době uzení skončí na dně udírny.
Podobné recepty jako Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním ...
- Líbí se: 837 lidem
Pečená vepřová žebra recept
Na dno pekáče nalijeme trochu olivového oleje a rozetřeme ho. Okořeněná a uleželá žebra vložíme do pekáče a dáme péci do trouby. pečeme při 150 °C asi 90 minut dozlatova. Během pečení žebra poléváme vypečenou šťávou, můžeme mírně podlít vodou. Vepřová žebra, která nebyla důkladně zbavena masa, bývaj
Podobné recepty jako Pečená vepřová žebra
- Líbí se: 632 lidem
Uzená krkovička a la řízek recept
sádlo (nebo olej) Recept si zatím ... Uzenou krkovici nakrájíte na plátky jak jste zvyklí na řízky. Na rozdíl od nich nesolíme ani nenaklepáváme. Obalíme v trojobalu, mouka, vajíčka a strouhanka. Kdybyste chtěli rodinu rozmazlit, část strouhanky nahraďte jemně nakrájenými oloupanými mandlemi. Do vaj
Podobné recepty jako Uzená krkovička a la řízek
- Líbí se: 759 lidem
Kuřecí stehna- jedna báseň recept
Postup přípravy receptu. Kuřecí stehna osolíme, necháme stranou, uděláme marinádu a všechny ostatní suroviny smícháme: nadrobno nakrájenou cibuli, sójovou omáčku, kečup, hořčici, papriku, olej, ocet, pepř, prolisovaný česnek, všechno promícháme a do této marinády vložíme stehna, potřeme je kolem dok
Podobné recepty jako Kuřecí stehna- jedna báseň
- Líbí se: 836 lidem
Výtečná klobása na pečení recept
sádlo na pečení . Recept si zatím ... Znova zamícháme, naplníme střívka jako jitrnice, sešpejlujeme a v prostředku přetočíme, aby vznikly dva klobásy . Ty potom zvolna pečeme na sádle v troubě nebo na pánvi a také je můžeme grilovat. Možno zkusit placky a grilovat je, ale nemám odzkoušeno, asi to po
Podobné recepty jako Výtečná klobása na pečení
1 hod00 minLíbí se: 609 lidem
Králík na smetaně
Králík na smetaně - recept. Přečtěte si, jak jídlo správně připravit a jaké si nachystat suroviny. Vše najdete na webu Recepty.cz.
Podobné recepty jako Králík na smetaně
- Líbí se: 1438 lidem
Naložené houby v sádle recept
Trošku jiný recept na to, jak naložit houby. 3,3. 103× 1 h 15 min. 0× Podobné recepty. Načíst další recepty. 5,0 4× Marinované žampiony po řecku. 3,2 143× Houby v octu. 2,9 108× Houby v solném nálevu. 4,4 7× Houby v oleji. 4,1 10× Houby ve vlastní šťávě. 4,6 29× Houby v tuku. 4,6 9× Houby s rajčaty.
Podobné recepty jako Naložené houby v sádle
- Líbí se: 244 lidem
Kroupová polévka s uzeným masem
Z krup slijte případnou zbylou vodu, na cedníku je propláchněte vroucí vodou z konvice, vsypte je do hrnce s vývarem a uveďte do varu. Teplotu snižte, přidejte snítky saturejky a sádlo a zvolna vařte, až kroupy změknou – doba se nedá úplně přesně odhadnout. I po uvaření by si měly kroupy zachovat ur
Podobné recepty jako Kroupová polévka s uzeným masem
- Líbí se: 693 lidem
Čabraka recept
Tématické fráze: polévka čabraka naloženi masa na uzení naložený bůček čabraka polévka šunkafleky recept naložené koleno koreni cabraka šunkafleky bůček naložený naložené uzené koleno bůček jak ovar vývar z bůčku šunka fleky štefánek martin naložené klobásy domc koenov dochucovadlo nalozeni zeber na
Podobné recepty jako Čabraka
- Líbí se: 1307 lidem
Myslivecký guláš recept
sádlo slanina cibule česnek celý pepř kmín nové koření jalovec špetka tymiánu bobkový list majoránka červená mletá paprika chilli paprička nebo pálivá paprika kečup houby srnčí maso okurka citronová kůra hořčice. Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů. Recept se mi líbí. Postup přípravy receptu. Na sád
Podobné recepty jako Myslivecký guláš
- Líbí se: 605 lidem
Česnekové sádlo
Sádlo omyjte, srolujte a ruličky nákrájejte na proužky, ty vyrovnejte vedle sebe a nakrájejte na kostičky. Vše se promíchá, na mírném plameni škvaří a ke konci přidám 2 lžíce mléka. škvarečky krásně zezlátnou. Sádlo krásně voní. Nakonec scedím a škvarky a sádlo uložím zvlášť. Škvarky jsou vynikající
Podobné recepty jako Česnekové sádlo
- Líbí se: 1402 lidem
Nakládané vepřové řízky recept
vepřové sádlo na smažení . Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů. Recept se mi líbí. Postup přípravy receptu. Plátky kýty osolíme, opepříme a lehce naklepeme. Připravíme si marinádu z 500 ml velkého jogurtu (nejraději používám Selský), rozšleháme do něho vejce, přidáme grilovací koření a prolisovaný č
Podobné recepty jako Nakládané vepřové řízky
- Líbí se: 1290 lidem
Kančí kýta na divoko alá Verča recept
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostičky 0,5 x 0,5 cm, dáme do hrnce (já použila tlakový) na rozpálené sádlo, tak aby se maso zatáhlo. Pak přidáme nakrájenou cibuli, hořčici, tomatovou šťávu, masox, sůl, kmín, pepř, mleté nové koření, hřebíček a bobkový list, promíchat, chvíli restovat a zalí
Podobné recepty jako Kančí kýta na divoko alá Verča
- Líbí se: 647 lidem