Domácí kečup bez zavařování
...kečup bez zavařování je přece jen lepší, než ten kupovaný. Máme...
Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení
...vůně povidel a marmelád, aneb zavařování, sterilování, nakládání, moštování, sušení a ... zajásá, někdo zatne zuby, ale dáme se do toho. Zavařování, sterilování, nakládání, moštování, sušení a...
Sezona zavařování je v plném proudu. Na co si dát pozor?
...je letošní úroda poměrně bohatá, přichází na řadu zavařování. Metoda, která umí prodloužit ovoci a zelenině ... metoda opět velký boom a důvodů je hned několik. Zavařování je konzervační metoda, která je určená pro...
Rychlý nálev na okurky
...se neomylně blíží, tím i sezóna zavařování okurek. Stane se, že nám uprostřed zavařování...
Melounová granita
Melounová granita je zmrzlina, kterou snadno připravíte doma v mrazáku. Kromě melounu můžeme klidně použít jiné dostupné ...
Sušená rajčata v sušičce
...v chladnu. Čas přípravy: záleží na době sušení, při 70 stupních asi tak 12...
Třešně v hlavní roli: zavařování, pečení i výroba likérů
...sáčku a uložit do mrazáku. Z třešní se před zmrazením může odstranit i pecka. Ovoce se sice při mrazení lehce stlačí, ale na chuti mu to neubere. Kdo...
Několik rad pro zavařování
...výživách.Zavařovat nutně nemusíte. Jelikož zavařováním se ovoce opět zahřívá a může přijít o další...
Sušené švestky
Sušené švestky usušíme v sušičce velmi snadno. Ale ani v obyčejné troubě to není problém. A nepotřebujeme k tomu kromě zm...
Pikantní marináda s jablky
...sladkou chutí medu a jablek. ¨Nejlépe se hodí pro nakládání drůbežího masa...
Domácí sušená rajčata
Kdo by nemiloval sušená rajčata naložená v oleji. Výborně se hodí do salátu, těstovin i jen tak na chleba. Připravte si j...
Sluncem prozářený srpen je tady, léto vrcholí.
...z nás čas sklízení plodů z naší zahrádky, čas zavařování, nakládání a sušení. Chceme přece uchovat část ... většina z nás si vzpomene třeba na houby. A sušení ovoce a zeleného koření a bylin je dávnou a ... Na trhu je mnoho druhů moderních sušiček, takže sušení na slunci nebo na suchých půdách, jak to bývalo...
Nakládaná a sušená zelenina jako nevyčerpatelný zdroj vitaminů
...a sušení zeleniny je perfektní příležitostí, jak se zbavit ... slunci a kterou si běžně můžete koupit v obchodě. Sušení rajčat zintenzivňuje jejich chuť, to znamená, že ... koření. Avšak po celém světě platí stejný princip nakládání, který se nemění. Kapary jsou typické pro...
Raw linecké cukroví
Vyzkoušejte tradiční linecké cukroví trochu jinak. Obrovskou výhodou raw cukroví je, že ho nemusíte doloho dopředu připra...
Pečená žebra z divočáka podle Pohlreicha recept
...levná a dají se snadno připravit. Běžné je jejich nakládání do různých marinád.Recept na pečená vepřová žebra...
Nakládaný zelný salát
Nakládaný zelný salát nám vydrží v ledničce i týden. Je to pikantní příloha třeba k masu, ale hlavně vitamínová bomba, kt...
Pozor na výběr octa
...vliv. Kromě lihových octů, vhodných především pro nakládání, je k dochucování lepší použít octy ovocné. ... Lihové octy především pro zavařování a nakládání Nejznámějšími druhy octů jsou lihové, především...
Letní úvahy nad zavařováním
...a tím nejspíš položil základy k dnešnímu zavařování. Plechovky byly časem nahrazeny skleněnými ... mikrovlnné nebo horkovzdušné troubě. Zavařování je velmi jednoduché a zvládne to rozhodně každý....
Nakládané houby se zeleninou
...Naskládáme do zavařovacího hrnce. Doba zavařování je 20 minut na 100 °C. Tuto českou dobrotu...
Bezinkový kompot
Bezinky jsou plody bezu černého, které dozrávají v období od konce července do podzimu. Když se dobře zužitkují, mají lah...
Sušené potraviny aneb co, jak a hlavně proč sušit
...samozřejmě jejich možnosti se omezovaly na sušení na slunci nebo ve větru. Zkušenosti se předávaly ... z generace na generaci a techniky sušení se stále zdokonalovaly. Dnešní člověk má...
Nakládané ryby + recept na dokonalou švédskou pochoutku gravadlax
...ryb poživatelných i po delším čase. Jde o uzení, nakládání, sušení a solení ryb. Udit lze jak studeným ... potravu i v měsících, kdy jí bylo nedostatek. Nakládání se používá hlavně u tučnějších ryb. Ryby, které ... pro marinování nejsou vhodné. Poslední metodou je sušení ryb. Tato metoda lidstvo provází už od pravěku, ... účinným způsobem, jak konzervovat ryby, se stalo nakládání do octa nebo do slaného nálevu. Tento způsob...
Nakládané houby v octě
...Vyzkoušejte recept na houby naložené v octě. Pro zavařování volte jen pevné a zdravé exempláře hub....
Čokoládová zmrzlina
V horkých dnech nás ochladí lahodná čokoládová zmrzlina. Doba mražení je cca pět hodin a hotová zmrzlina je vynikající. R...
Domácí jahodová zmrzlina
Domácí jahodová zmrzlina se musí nechat chladit alespoň 24 hodin. Takže při její přípravě s tím musíte počítat....
Bramborový salát
Bramborový salát patří v mnoha rodinách k pilířům svátečního stolu. A bývá i příčinou sporů: Co do něj vlastně patří a pr...
Domácí jahodová zmrzlina
...do misky a dáme zmrazit do mrazničky. Během mrazení zmrzlinu občas promícháme. Jakmile ztuhne, můžeme...
Mučenkový sorbet
Mučenkový sorbet je výborný a jeho příprava je velmi jednoduchá. A kdo by si rád nepochutnal na něčem, co chutná jako sk...
Domácí nanuk z javorového sirupu
Domácí nanuk z javorového sirupu je osvěžující a lahodný. Důležité zde je, dodržet množství alkoholu, protože jeho zvýšen...
Nanuk z manga a zázvoru s citronem
Nanuk z manga a zázvoru s citronem s pikantní chutí pepře je velmi osvěžující. Kdo má rád pikantní, sladkokyselou chuť zm...
Pomerančové nanuky
Pomerančové nanuky připravené z čerstvých pomerančů a zralých hrušek jsou zdravé a chutnají skvěle. A v létě je chce každ...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Zavařování nakládání moštování sušení a mrazení recepty