Vepřové kotlety se zelenou hořčicí
...hořčicí budou skvěle chutnat hlavně díky výjimečně pikantní chuti hořčice. Tato exotická ... bylinka obsahuje hodně vápníku i jiné našemu zdraví prospěšné látky. Hořčičná ... a opepříme.Ve větší pánvi je pak na olivovém oleji smažíme asi 3 minuty po každé straně dohněda...
Hovězí na hořčici
...brambory. Použijeme například hovězí krk, nebo jiné maso vhodné na dušení...
Zajímavosti o hořčici. Jak ji připravovala Magdalena Dobromila Rettigová?
...hořčici si pochutnávali už ve starověkém Řecku. Jako koření se však hořčičná semínka používala už ... Bibli, konkrétně v Novém zákoně, kde jsou vnímány jako symbol víry. Štiplavá semínka, která dodají...
Rettigová není retro! Její dílo a život inspirují i dnes
...hospodyněk. Legendární autorka kuchařské příručky Magdalena Dobromila Rettigová se sice narodila před více ... vaření, tedy beze zbytků. Národní buditelka Rettigová, která se narodila 31. ledna 1785, se neomezovala...
Celerový salát s hořčicí
...salát s hořčicí můžete použít jako pomazánku na chlebíčky, ale i jako přílohu....
Pečená treska s hořčicí
Pečená treska s hořčicí je jemná a pikantní, a třeba s čerstvě uvařenými bramborami bude chutnat výborně. Také třeba s du...
Jak dlouho vařit taliány
Jak dlouho vařit taliány, to je otázka na místě. Nedovařený talián totiž není vůbec chutný a pokud ho jíte poprvé, může v...
Hořčice, jedno z nejoblíbenějších dochucovadel na světě. Jak ji vyrobit doma?
...v orientální a indické kuchyni. Češi si nejraději pochutnávají na její plnotučné verzi, nepohrdnou ... před naším letopočtem. Ve starověku se používala jako lék i dochucovadlo a její popularita stále...
Jak se jedlo za první republiky
...rok 28. října přesně 102 let a my se podrobněji podíváme na to, jak se stravovali naši předkové ... za první republiky. Jako v každém období lidských dějin jedly vyšší...
Bramborový salát
...i příčinou sporů: Co do něj vlastně patří a proč? Jak má vypadat ten úplně nejlepší bramborový salát? ... Věčný spor: Jak vypadá ten pravý bramborový salát? Spor o...
Vosí hnízda
...hnízda neboli včelí úly, jak se jim také někdy říká, mají jednu obrovskou výhodu. ... sníst. Není třeba dělat je v předstihu tak, jako například linecké cukroví. Nemusí změknout,...
Klasický bramborák
...na dětství? Na oblíbená jídla, které vám připravovala maminka. Bramborák byl určitě jedním z nich. ... Můžeme ho připravit i jako malé bramboráčky k masu....
3 tipy, jak zužitkovat velikonoční vajíčka natvrdo
...spousty vařených vajec. Přinášíme vám tipy, jak s touto všestrannou potravinou naložit, i ... nemusíte jen formě pomazánky, nakrájené v salátu, jako oblohu na chlebu nebo jen tak celé k zakousnutí....
Jak na salát?
...kteří se chystají na přípravu salátu a neví jak na to. Možná si řeknete, že na tom není nic ... Pokud chcete, můžete vyzkoušet různé obměny jako např. přidat lžičku hořčice (třeba i dijonské),...
Domácí masopustní sulc
...sulc je jedno z klasických jídel která se připravovala právě o masopustu. Vraťme se na chvíli ke svým...
Boloňské špagety
...svůj původ v severní Itálii a dokonce se původně připravovala s jiným druhem těstovin. A jeden z chutných a...
Pomazánka z kuřecího masa
...na chlebíčky, na jednohubky. Je to skvělý způsob jak využít zbylé pečené nebo vařené kuřecí maso. ... Důkladně promícháme a mažeme na plátky veky, nebo jiné pečivo. Můžeme ozdobit čerstvou zeleninou, nebo...
10 zajímavostí o Velikonocích
...neuvěřitelných sedm tisíc kilogramů. Vajíčka jako symbol znovuzrození Když už je řeč o vajíčkách, ... jejich předávání má dlouhou tradici, delší než...
Zajímavosti o olivách, které vás nejspíš překvapí
...jedlíků si olivy nehledaly snadno, hlavně díky jejich nezvyklé chuti. Dnes už jsou však běžnou a ... Časem se rozšířilo i do severní části Ameriky, jižní Afriky a dokonce až do Japonska a Austrálie....
Tatarská omáčka
...recept může každý upravit podle svého přesně tak, jak mu domácí tatarská omáčka vyhovuje...
Rybízová omáčka s vínem
...omáčka s vínem se hodí jak ke sladkým jídlům, tak k masu, zejména zvěřině....
Francouzský nicoise salát s tuňákem
...na salát servírovat celé filety z ančoviček, jak se to tradičně dělají ve francii, nebo je můžete...
Zajímavosti o kávě. Nápoji bohatých i chudých
...1. října. Přinášíme vám několik zajímavostí o nápoji, který si stojí za to vychutnat. Trocha historie ... Za kolébku kávy je považovaná Etiopie a jižní Súdán. K jejímu objevení se váže legenda,...
Jak uvařit kroupy
...levné a neobsahují žádná zbytečná přidaná, éčka jako některé upravované potraviny, které jsou nyní ... menší a k uvaření potřebují kratší dobu, ale jejich chuť a nutriční hodnota je stejná jako u krup....
Rybí karbanátky
Klasické karbanátky se připravují z mletého hovězího nebo vepřového masa, ale tato varianta je chuťově o něco výraznější....
Bylinková majonéza
...Nejlepší je majonéza vyrobená doma, protože víte, jaké a jak čerstvé ingredience jste pro její výrobu ... jsou vaječné žloutky, olej a ocet. Připravit ji lze i v bylinkové variantě, s netučným tvarohem....
Smažený sýr v horkovzdušné fritéze recept
...než tradiční vepřové maso s knedlíkem a zelím. Jak na jeho přípravu a existují také zdravější ... než tradiční vepřové maso s knedlíkem a zelím. Jak na recept na smažený sýr ve fritéze a existují...
Kokosky
...mají klasický recept schovaný už po babičce, jiní ty své nejlepší stále hledají. Inspirovat se ... postupem: Naučte se připravit kokosky jako od babičky Kokosky patří k tradičním druhům...
Láďa Hruška jablečný koláč recept
...potřeba je efektivně zpracovat. Nejlepší formou, jak naložit s jablky je zavařit nebo připravit něco ... dobrého a sladkého, jako například jablečný koláč. Na jablečný koláč se...
Cuketová hořčice
...při vaření. Prostě všude tam, kde bychom použili jakoukoliv jinou hořčici. Mladé cukety neloupeme a ... Pak směs necháme vychladnout a rozmixujeme ji tyčovým mixérem. Přidáme hořčici a důkladně...
Jedinečná mexická rýže
...velice populární příloha v Severním Mexiku a na jihozápadní hranici Spojených států.V Mexiku je tato ... "rýže". Jestliže tam budete objednávat rýži, tak ji většinou dostanete vařenou ve vývaru s příchutí...
Velikonoční beránek
...patří i Velikonoční beránek. Zde najdete recept, jak ho jednoduše a chutně upéct! Protože, co si ... křesťanských svátků nebo svátků jara, jak chcete, a tak je potřeba umět dobře recept na...
Jidáše se škvarky
...vyválejte pásek o délce 30 cm. Stočte do podoby jidášů, skládejte na plech vyložený pečicím papírem, ... kynout dalších 20-30 minut. Před pečením potřete jidáše rozšlehaným vajíčkem a posypejte troškou ... 20-30 minut na 200°C, dokud nezezlátnou (záleží, jak rychle pečou Vaše trouby)....
Kukuřičné lívance
...vajíčka a mouky, které jsou potřebné k jejich vzájemnému spojení. Chuť by měla spočívat v ... měli udělat v jedné míse. Už po pár pokusech zjistíte, že lívance jsou úplně jednoduchý recept,...
Slaný pudink s pórkem a sýrem
...budete mít pocit, že pudink a chleba k sobě odjakživa patří. Což je dost divný. Ale sami uvidíte, ... Zkuste vyrazit na trh ve středu, jestli máte nějaký poblíž. Uvidíte, že uprostřed týdne jsou pulty ... naprosto plné a nikde nic nechybí, jak se to stává někdy o víkendu. Pro tento slaný ... 22,5 × 32,5 centimetrů. Toto je perfektní způsob, jak ho sníst, protože jej potom jednoduše nakrájíte...
Celerová omáčka
...na celerovou omáčku vás určitě překvapí tím, jak je vlastně tato polozapomenutá omáčka jednoduchá ... na přípravu a jak je chutná...
Pórek, mangold a kukuřičný chléb
...recept vznikl z nápadu spojit tři suroviny – mangold, pórek a kukuřici. Jedná ... se vylučovací metodou ukázala sama. Kde a jak tuto kombinaci použít? Na pizze by tyto suroviny...
Řepánky
...zůstala a která potom hospodyňkám posloužila jako nádivka do buchet. Spojení makové náplně s ... chuť zvykl, bude její chuť (marně) hledat i v jiných buchtách. Pojďme si tedy toto pečivo trochu...
Těsto na bezlepkovou pizzu
...na vlastní kůži. Naštěstí existují alternativy jak si oblíbené pokrmy, třeba pizzu, připravit i bez ... pšeničné nebo jiných alergizujících přísad....
Pletení vánočky ze 6 pramenů
...skvělý tip jak připravit lahodnou vánočku ze šesti pramenů. ... Nelamte si hlavu sožitým pletením, zde se dozvíte jak lehce a hravě připravíte kynutou vánočku...
Kuřecí řízek Kyjev se zelným salátem
...prsou byste stěží hledali! Známe skvělý trik jak docílit toho, aby rozpuštěné máslo zůstalo pevně ... pěkně pevné. Tento skvělý trik můžete využít i v jiných receptech na plněné maso. Také milujete ... kuřecí maso je tento rozhodně králem všech! Jak už jeho název napovídá, tento recept na plněné ... Rázem se vám v těle spustí lavina adrenalinu jako při rozbalování dárků. Možná je to trochu retro,...
Jednoduchá buchta ze salka recept
...mají velkou výhodu. K snídani či ke svačině jim můžete upéct třeba buchtu. Může to být tvarohová ... buchta. A aby buchta nebyla obyčejná, můžete ji vylepšit salkem... tradá a z obyčejné buchty je...
Krupicová polévka s vejcem a mrkví
...kuchařky na základních školách dob minulých. Jistě si všichni pamatujeme krupicovou polévku s ... polévku, abyste mohli ušetřený čas vynaložit na jinou, vám libou činnost. Tento recept na...
Bramborové placky z vařených brambor
...Jedná se opravdu o prastaré jídlo nebo pečivo, jak chcete. O pár set let později, když se v ... rozvoněl domácí chleba pečený v peci, tak na okraji ní se pekly také placky, kterým se říkalo ... brambor se většinou nesmaží v tuku nebo na oleji, ale nasucho v pánvi. Nejlepší je litinová nebo ... mouku hrubou. Do placek můžete přidat i škvarky, jak to dělají ve slavném místě husitských válek v...
Vanilkové rohlíčky
...a na vánočních tabulích zkrátka nesmí chybět. Jaké vanilkové rohlíčky si letos upečete doma vy? ... protože obsahují nejmenší množství alergenu. Jak na těsto, aby se nedrolilo? Ať se snažíte...
Houbový kuba
...dubový, křemenáč a mnoho dalších. Každý druh má jinou přípravu, neměli byste však zapomenout je ... jsou také velmi dobré, můžete je použít také jako přílohu k masu nebo bramborám. Chutné jsou i...
Hrachová polévka
...postrachem ze školní jídelny. Někteří si ji ale oblíbili a své místo má i na sváteční tabuli. ... Jak ji „omladit“ a úspěšně zařadit do moderní...
Vepřo knedlo zelo
...české kuchyně, který si získal srdce mnoha lidí jak v domácnostech, tak v restauracích. K získání ... Díky jeho tipům a trikům si můžete být jisti, že vaše maso bude šťavnaté, knedlíky právě ... tak, jak mají být, a zelí dokonale ochucené. Připravte se,...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Zajímavosti o hořčici. jak ji připravovala magdalena dobromila rettigová recepty