Vydatný hovězí guláš v holandské troubě
...než vydatný hovězí guláš!. Dušené hovězí maso se vaří v troubě asi 2 hodiny, aby bylo křehké a ... vydatné dušené hovězí maso z holandské trouby je delikátní zimní jídlo. Dušené hovězí maso pečené...
Slaný dort
...dort bez pečení je pochoutkou ve studené kuchyni. Existuje spousta různých pomazánek, které můžeme ... použít k jeho přípravě. Hermelínová je jen jednou z nich...
Vyznejte se v různých druzích octa a v kuchyni je používejte odvážně
...že ocet je jedna z nejstarších dochucovacích přísad? Ocet se ... vyrábí kvašeným octovým procesem, při kterém se mění alkohol na kyselinu. V zemích na celém světě...
Koření a jeho použití v kuchyni
...snad ani nedokáže představit. Používáme ho v kuchyni k přípravě a zlepšení chuti téměř všech pokrmů ... připravovaných ve studené i teplé kuchyni a k přípravě cukrářských výrobků. Jako koření se...
Rybí polévka „Halászlé"
...rád maďarskou kuchyni bude tento recept na polévku Halászlé znát a tomu ... bude opakovaně vracet chuť na ní. Přinášíme tedy její recept, který je zde ve své základní podobě...
Krupicová polévka s vejcem a mrkví
...školách dob minulých. Jistě si všichni pamatujeme krupicovou polévku s drobnými zrníčky krupice, ... ve které plavala mrkev a kroutily se rozteklé vaječné bílky. Krupicová polévka a její recept se řadí...
Pracny
...máte svůj osvědčený recept na toto cukroví? Možná se vám bude hodit následující tip. Pracny jako ... už v mnoha kuchařkách našich prababiček a v nejedné domácnosti dodnes náleží k pravému rodinnému...
Tipy jak se naučit rychle krájet zeleninu: Ušetřete čas strávený v kuchyni…
...z největších dovedností, kterých chceme v kuchyni dosáhnout, je krájení zeleniny a to nejen správně ... ale i rychle. Musíme si přiznat, že je skvělé naučit se krájet zeleninu rychle, jako...
Ocet není jen okyselující přísada v kuchyni, víme toho o něm víc.
...tak dávno doba, kdy se ocet používal hlavně jako dezinfekce, odstranovač ... a dezinfekčních prostředků, ho většinou používáme jenom při vaření. Dokáže patřičně dochutit jídlo...
Vejce nahniličko
...patří k základním potravinám v kuchyni a připravit je lze mnoha způsoby. Vejce natvrdo ... tuhé obě složky – tedy bílek i žloutek a vaří se nejdelší dobu. Naopak vejce naměkko mají tekutý...
Čočkový salát
...salát můžeme připravit na spoustu různých způsobů. Tento se sušenými rajčaty je opravdu...
Pozor na výběr octa
...sehrává v kuchyni důležitou úlohu, ale nesmíte podcenit jeho ... lihových octů, vhodných především pro nakládání, je k dochucování lepší použít octy ovocné. Lihové...
Sůl nad zlato: Proč se bez soli v kuchyni neobejdete a kolik existuje druhů?
...dodává jídlu dobrou chuť, ale jak přesně funguje, odkud se bere, k čemu slouží a proč je jí téměř ... v každém receptu potřeba alespoň špetka? Vše se dozvíte v tomto článku - a navíc vám poradíme,...
Domácí majonéza
...majonéza se hodí nejen do bramborového salátu. Můžeme ji použít třeba ... k přípravě různých pomazánek a těstovinových salátů...
Dýňové chutney
...chutney je v podstatě hustá pikantní omáčka, která se požívá ... k dochucení různých pokrmů. Má svůj původ v Indii, kde se hodně...
Bramborový salát
...aby byl skutečně „jako od maminky“ už narušil nejedny původně idylické Vánoce dvojic hospodařících ... čerstvě ve společné domácnosti. A snažících se vytvořit tu pravou sváteční náladu vlastními...
Čtveřice potravin nejen na jaro + jejich využití v kuchyni
...už se blíží a všechno se začne probouzet k životu. Je zřejmé, že takové ... změny v přírodě mají vliv i na naše tělo, a tak je potřeba k tomu přizpůsobit jídelníček a...
Pusťte barvy do kuchyně! 6 tipů jak si s barvami v kuchyni vyhrát
...si určitě vyberete! Tip číslo 1: nádobí Pokud se, co se barev týče, chcete držet spíše zkrátka, ... barevné. V dnešní době si můžete pořídit celé sety laděné do různých barevných odstínů. Tip číslo...
Pečené papriky s kapary a mozzarellou
...k tomu křupavý chleba a sklenka vína, to je dobrá volba. K posezení s přáteli, nebo jako ... večeře s rodinou. Troubu si předem předehřejeme na 200 stupňů. Papriky omyjeme a rozložíme je...
Krůtí sendvič s vepřovou šunkou a sýrem
...sendvič s vepřovou šunkou a sýrem je vydatná a zdravá svačina, nebo lehký oběd, nemáme ... li čas na větší jídlo. Je plný různých chutí a s připravenou majonézou bude příjemně...
Steak, steak, steak!
...bez steaku je jako ryba bez vody, nemyslíte? Udělat si svůj ... první domácí steak je jako první milování – chce to odvahu! Rozhodně to ... zvládnete, pokud se budete řídit základními zásadami: 1) Steak...
Zpestřete si svůj jídelníček. A inspirujte se třeba italskou kuchyní.
...všeobecně známé, že klasická česká kuchyně je velmi pestrá. Typické pro ni jsou husté polévky, ... nahlédnout do jiných vyhlášených kuchyní a trochu se jimi inspirovat. Třeba taková italská kuchyně,...
Znáte typicky českou kuchyni? Možná si to jen myslíte.
...smažený sýr, bramborák, guláš, žemlovka. To jsou jen některá z jídel, které pokládáme za typicky ... světě. A z Vídně pěkně doputoval až k nám. Guláš se samozřejmě zrodil v Maďarsku, odkud k nám také...
Falešný chalupářský hamburger
...když se to zdá neuvěřitelné, tak hamburgery nejsou ... svojí velikostí a tloušťkou skličující, dalšímu zase vadí poněkud jednolitá chuť a pak také...
Broskvový kompot
...sladké, šťavnaté, voňavé... Broskve mají sezónu v létě a kromě marmelád z nich můžeme ... Když kompot uložíte do pěkné sklenice, kterou ještě dozdobíte, můžete jím podarovat i své blízké a ... každého, kdo fandí tomuto skvělému ovoci. K jeho výrobě používejte ovoce zralé, ale ne příliš...
Svařené víno
...víno je nápoj hodící se na zimu. Je to tradice, kterou si můžete uvařit i doma. ... Vyrábí se z červeného nebo bílého vína s trochou koření....
Výborná čočková polévka
...Čočka je zdravá luštěnina. Její využití v kuchyni je široké. Výborná je polévka z čočky...
Hrachová kaše od Pohlreicha
...hrách je bohatý na kvalitní bílkoviny a dříve tvořil ... základ jídelníčku. Dnes se k této potravině v kuchyni postupně vracíme, a také zajímavých receptů, ... které se z hrachu dají připravit, přibývá....
Cuketa
...stala oblíbenou zeleninou, která má v naší teplé kuchyni nespočet uplatnění. Tento recept je z těch ... rychlých a jednoduchých. Hotová pomazánka nám v ledničce v...
Bořšč
...tradiční ukrajinský recept se uchytil i v naší, české kuchyni. Vyniká nejen ... řepa, ale také zajímavou chutí. Tato polévka se vaří především na podzim, kdy je sklizeň červené...
Salsa z avokáda a okurek
...omáčka salsa se podává v italské a španělské kuchyni. Salsu mají také v Mexiku, ale tam jde o omáčku ... pikantní, do níž se namáčejí kukuřičné nachos nebo tortilly. Studená ... salsa se hodí například jako dip k nakrájené zelenině, dochutit s ní můžete placky plněné masem a zeleninou a ozvláštnit s ní lze třeba...
Bylinková majonéza
...s majonézou jsou v české kuchyni velmi populární. Majonézu lze přidat do salátů, ... těstoviny a chuť dodá také masu. Nejlepší je majonéza vyrobená doma, protože víte, jaké a jak...
Podzimní rajčatové čatní
...rajčatové čatní je jednou z lákavých zeleninových pochoutek, které vždy ... najdou v naší kuchyni uplatnění. Snadno a lehce si ho připravíme sami...
Holandský řízek podle Pohlreicha recept
...řízek a jeho recept do české kuchyně neodmyslitelně patří. Je chutný a jeho příprava zase není tolik složitá....
Rychlý oběd z vepřové kýty recept
...kýta (stehenní část zadní nohy) se skvěle hodí k přípravě nejrůznějších pokrmů. Od ... přes kuřecí nudličky až po pečení. Standardně se také používá k výrobě šunky. Patří k...
Hovězí falešná svíčková recept
...a falešná svíčková s hovězím masem je jedno z nejklasičtějších jídel české kuchyně. ... Pochutná si na ní snad úplně každý. Jedinou nevýhodou je v případě pravé svíčkové její...
Libečkové pesto
...zelená omáčky, tedy pesto, je výtečné dochucovadlo v kuchyni. Pesto dodá šmrnc ... těstovinám, polévkám, masu a natřít se dá také na pečivo. Pesto je původně italský ... omáčka, po níž rádi sáhnete i tehdy, když vás v kuchyni bude tlačit čas. Libeček je navíc bylinka velmi ... užitečná. Pročistí krev, působí močopudně a zlepšuje krevní oběh....
Hrachová polévka
...polévka je pro mnohé z nás příslovečným postrachem ze školní ... a hrachová polévka mezi ně rozhodně náleží. Pokud se k ní stavíte podobně nedůvěřivě, věřte, že šanci...
Domácí bramborové lupínky
...domácí bramborové lupínky. Podle toho jaké použijeme koření na posypání (třeba mletou pálivou ... papriku místo sladké) máme hned několik různých chutí. Omyté brambory oloupeme a nakrájíme na...
Jarní kuře v hrnci
...jarní zelenina nás láká k přípravě mnoha různých chutných jídel. Jarní kuře v hrnci je rychlé, ... snadné a velkou výhodou je, že ho připravíte v jednom hrnci. Ve vysokém hrnci rozpálíme olej a...
Bezinkový likér
...na akcích a různých posezeních s přáteli zabodovat svým doma dělaným ... mají léčivé účinky a výtečnou chuť. Zužitkovat je můžete různě, třeba k výrobě bezinkového likéru,...
Fazolová polévka
...fazolovou polévku na maďarský způsob. Nebojte se delší doby přípravy, můžete ji zkrátit tím, že ... druh fazolí, pro lepší chuť však nedoporučujeme používat konzervované fazole. Polévka je lehce ... pikantní, protože se pro její přípravu používá také klobása a maďarská sušená...
Slané sušenky s mrkví
...jednoduchý a levný recept na přípravu sušenek, když ... Výsledné chutě můžete obměňovat použitím různých kombinací semínek a koření, případně i sýrů, nebo...
Jogurtová marináda
...lze marinovat na mnoho různých způsobů. Tento recept nabízí ojedinělou...
Rybí polévka bujabéza
Vyzkoušejte tuto tradiční francouzskou rybí polévku s vůní pomeranče. Tato tradiční vánoční polévka bude dominovat vaší š...
Chili con carne
...recept na chili pochází ze 17. století a dodnes se tento pokrm vaří v různých variacích. Správně ... udělané chili je šťavnaté, pálivé a jíst se dá například s rýží nebo zabalené v tortille....
Karbanátky
...ně desítky receptů. Mohou být z masa, ale také z různých druhů zeleniny. Tento recept je s masem, a je bez...
Jarní salát s jedlými květy
...jaro na talíři s tímto barevným salátem s jedlými květy. Ukážeme vám jak kreativně připravit ... salát, který můžete jíst samostatně a také se skvěle hodí jako příloha...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Vyznejte se v různých druzích octa a v kuchyni je používejte odvážně recepty