Svatomartinská husa
...husa nesmí v listopadu na našem stole rozhodně chybět. A knedlíky a zelí samozřejmě...
Svatomartinská husa
...pečení husí na svatého Martina má v Čechách bohatou tradici. Vždyť lidové rčení míní, že kdo si na ... Martina husu nedá, bude celý rok hladovět, a to není radno pokoušet. Recept na hodovou svatomartinskou husu jsem si kdysi vypůjčila z webu...
Dušičky, první sníh, svatomartinská husa a první letošní vína, to všechno nás čeká v listopadu.
...tím sněhem to možná nebude tak horké, ačkoliv občas se opravdu ... na svatého Martina, tj. 11. listopadu, první sněhové vločky objeví. Protože přece: Svatý...
Dušičky - oslavte svátek zesnulých u dobrého jídla…
...zesnulé nepatří v Evropě mezi bujaré oslavy, přesto jsou hluboce zakořeněné do naši historie a naši ... předci je poctivě slavili. Letošní oslavy Dušiček spadají na 2. listopadu,...
Pečená husa
...husa, posvícenská, nebo svatomartinská, s červeným zelím to je pochoutka jedna ... radost. Není k tomu potřeba nic než maso a koření a trpělivost....
Staročeská husa s červeným zelím
...maso měkké, pekáč odkryjeme a husu dopečeme dozlatova. Trochu vypečeného sádla slijeme do ... Nakonec vmícháme pokrájenou osmaženou slaninu. Hotové zelí podle chuti okořeníme solí, octem a cukrem...
Grilované kuřecí řízky s marinádou z vína a citronů
...kuřecí řízky s marinádou z vína a citronů jsou opravdu delikátní a jedinečnou ... bílé víno, olivový olej, oregano, sušený kopr, mletou papriku, špetku soli a utřený česnek. Všechno ... důkladně rozšleháme a 2 lžíce této marinády si dáme zvlášť do skleničky. Do zbylé...
Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…
...jsme pro vás seznam top 3 brilantního sedmichodového vánočního menu. ... Pokud se nebojíte změny a chcete letošní Vánoce trochu ozvláštnit inspirujte se výběrem...
Jaký bude letošní rok podle pranostik?
...Naši předkové a obzvláště hospodáři, se jimi často řídili. Pranostiky se liší hlavně ... při dopolední mši na Boží hod faráře slunce, bude toho roku dostatek dobrého vína.“ Na to bychom se...
Řezy z hroznového vína
...z hroznového vína s jablky jsou jako stvořené pro pohoštění ke kávě...
Letní nápoj z melounů a vína
...nápoj z melounů a vína je osvěžující. Za dlouhých horkých letních večerů...
Perníčky
...do Vánoc stihly změknout. Ideální je začít už v prvním adventním týdnu. Nestíháte? Nevadí. Máme pro vás ... zapráší dřív, než je stihnete ozdobit. Historie perníku Perník je světu známý už velice...
Jak se jedlo za první republiky
...republika bude mít tento rok 28. října přesně 102 let a my se podrobněji ... podíváme na to, jak se stravovali naši předkové za první...
Cuketa, jak pěstovat a co se z ní dá všechno připravit
...českých zahrádkách. Jak se cukety pěstují a co všechno se dá z úrody přichystat? Jak se cuketa ... pochází ze Střední Ameriky, úspěšně ji můžeme pěstovat i ve středoevropských podmínkách, do Evropy...
Horká čokoláda se skořicí
...stvořený pro dny plné procházek zimním městem. O to sladší je návrat domů, kde na nás čeká tenhle...
Husí stehna na medu
...na svatého Martina může husa chutnat. Maso této drůbeže je u nás hodně opomíjené a to je škoda....
Hovězí quesadilla se sýrem a guacamole
...jídlo na přípravu po kterém se jen zapráší. Místo mletého hovězího masa můžete použít také nadrobno...
Letošní hvězdy Michelin a ostatní ocenění pro restaurace v Česku
...Michelin vydal v roce 1990 průvodce pro pomoc motoristů v případě porouchaného vozu. Jedním z ... doporučení v této příručce byla i poznámka, kde se dá sehnat ubytování a stravování. O pár let později pro lepší...
Sezona svařeného vína startuje. Vyzkoušejte alkoholickou i nealko variantu!
...voňavým svařeným vínem je prostě lebeda. Tento nápoj patří ve střední Evropě především k období ... co nejlepší domácí "svařák" a pár zajímavostí k tomu. Nápoj s tradicí Nápad svařit víno s kořením...
Steak, steak, steak!
...je jako ryba bez vody, nemyslíte? Udělat si svůj první domácí steak je jako první milování – chce to ... odvahu! Rozhodně to zvládnete, pokud se budete řídit základními ... Nastavte si budík na mobilu, otáčecí minutovník, whatever, ale nepřekračujte daný čas. Pro...
Hovězí falešná svíčková recept
...je v případě pravé svíčkové její cena. Proto ji spousta lidí nahrazuje svíčkovou falešnou. ... Není to na škodu. Recept a hovězí falečná svíčková má ... si ji samozřejmě dopřát i ve všední den. Na první pohled se její příprava může zdát složitější, ale...
Kokosky
...stále hledají. Inspirovat se můžete například následujícím postupem: Naučte se připravit ... patří k tradičním druhům cukroví, které si řada z nás pamatuje z dětství. Typická je pro ně jedinečná...
Slovník sommeliera: mluvte jako profesionální znalec vína
...když vám nabízí barrique nebo claret? Svět vína má svou přesnou terminologii, nechte si ji ... cukr se mění na alkohol a oxid uhličitý. Síla vína je proto závislá na obsahu cukru v hroznech. Čím...
Babí léto, začátek podzimu a dalšího školního roku nás nezaskočí
...pro mnohé z nás znamená konec prázdnin a začátek dalšího školního ... opět dostane obvyklý, pravidelnější rytmus. Je to ale také konec léta, předzvěst podzimu a zimních...
Tiramisu
...přímo nebesky, a tak není divu, že se tento oblíbený italský dezert, jehož základem je tučný ... Připravit tiramisu není vůbec nic těžkého, svede to i začátečník. Jen je třeba myslet na to, že se ... dobrota připravuje ze syrových vajec, a proto je dobré sníst ji co nejrychleji. S tím ale ... většinou není žádný problém, protože po tiramisu se u nás vždycky rychle zapráší....
Sendvič s plísňovým sýrem a hroznovým vínem
...osolíme a opepříme bílým pepřem. Důkladně v míse všechno promícháme a dáme na nějakou dobu do ledničky. ... Bagetu rozkrojíme, nebo si připravíme plátky toustového chleba. Jako první vrstvu pokládáme plátek ... sýra. Na pomazánku dáme pár kuliček hroznového vína a zase překryjeme pomazánkou. Poslední vrsty jsou...
Vánočka
...pletýnky s rozinkami posypané plátky mandlí by to pak nebylo ono. Vánočka je zkrátka symbolem Vánoc ... Proč tomu tak je a jak vznikl tento lahodný zvyk? Vánočka – dávná historie...
Vosí hnízda
...připravována na vánoční tabuli, ale u příležitosti zimního slunovratu. V tento den totiž bylo ... obvyklé připravovat různé dobroty. Tyto dobroty však byly spíše obřadního charakteru a...
Kuřecí řízek Kyjev se zelným salátem
...řízků rozhodně by vaší pozornosti neměl ujít tento lahodný recept na kuřecí řízek Kyjev. Vězte, že ... je to jemné kuřecí maso, které se jen rozplývá na...
Kluci v akci vánočka ze šesti
...Královské vánočka ze šesti je krásně vláčná, a proto vám doporučujeme upéci rovnou dvě. Je totiž dost ... možné, že brzy zmizí ze stolu...
Sváteční žemlovka z vánočky
Sváteční žemlovka z vánočky je opravdu skvělá. Stačí zaměnit staré rohlíky za vánočku, trochu si pohrát s dokončením a hn...
Pravé italské parmazánové rizoto
...z nás, co někdy pokoušel zdánlivě jednoduchý recept na ... klasické rizoto, tedy tradiční severoitalský rýžový pokrm, ... narazil na problémy s konzistencí nebo chutí. V tomto receptu se pokusíme odhalit taje skvělého...
Rizoto
...italský pokrm vyžaduje speciální druh rýže. U nás dostanete třeba Arborio a Carnaroli. V každé ... případě by to měla být rýže kulatozrnná...
Svařené víno
...víno je nápoj hodící se na zimu. Je to tradice, kterou si můžete uvařit i doma. Vyrábí ... se z červeného nebo bílého vína s trochou koření. Červené víno Červené...
Dýňová krémová polévka
...polévka z dýně Hokkaido nás zaujme na první pohled. A když do ní vložíme lžíci a ochutnáme, ... zamilujeme se do ní. Dýňové polévky u nás mají čím dál více příznivců....
Těstovinový salát s pečenými rajčaty
...z nás někdy zkoušelo studený těstovinový salát a mnoho z nás při těchto pokusech ... svědomí jsme si kladli otázku, jak udělat těstovinový salát, který by křičel do světa svoji...
Vaječný likér
...se řekne vaječný likér, mnoho z nás si vzpomene na své dětství, kdy se mohl na malou ... pochází ze středověké anglie. Základem onoho historického likéru bylo víno, nebo pivo spojené se...
Hrachová polévka
...polévka je pro mnohé z nás příslovečným postrachem ze školní jídelny. ... Někteří si ji ale oblíbili a své místo má i na sváteční tabuli. Jak ji „omladit“ a...
Biskupský chlebíček
...babičky.Recept je jednoduchý a rychlý a mnozí z nás ho mají rádi i dnes....
Lívanečky podle Petry Burianové
...Předpis na lívance, který zde naleznete, se u nás doma tzv. “uchytil”, protože těchto sladkých...
Žemlovka s rozinkami
Pečená voňavá žemlovka s rozinkami. Dobrý nápad, co říkáte? Předehřejeme si troubu na 150°C. Mísu na pečeni si vytřeme k...
Šunka na sladko s pečeným hroznovým vínem
...u nás nezvyklá kombinace chutí šunky a sladkého ovoce ... směsí. Na dno pekáče přidáme směs hroznového vína a šalotky a dále pečeme, až se na šunce vytvoří ... se šalotkou ještě dopéci, až oboje změkne. Hotovou šunku krájíme na plátky a podáváme s upečenou ... směsí hroznového vína a šalotky...
Mramorová bábovka
...bábovka k velmi oblíbeným dezertům. Receptů na tento skvělý moučník existuje nepočítaně a u nás doma ... ten šlehačkový. Díky husté smetaně je totiž bábovka vláčnější, no prostě báječná!...
Masové kuličky v rajčatové omáčce
...na masové kuličky v rajčatové omáčce se řadí mezi nejoblíbenější jídla našich ... kteří jsou vždycky někoho miláčci. A proto zde uvedeme recept na masové kuličky v rajčatové...
Vanilkové rohlíčky
...nesmí chybět. Jaké vanilkové rohlíčky si letos upečete doma vy? Vyzkoušejte některý z těchto ... tu pravou atmosféru. Mandle nebo oříšky? V první řadě záleží na chuti každého z nás. Zatímco...
Malinový sorbet
...sezónnímu ovoci, mezi které patří i maliny. Z těchto sladkých bobulek lze připravit spoustu dobrot, ... Výroba sorbetu je velmi snadná a stačí k tomu pouhé čtyři ingredience...
Kukuřičné lívance
...lívance jsou skvělou svačinou už pro děti batolecího věku, ale díky přidaným ingrediencím se ... Zároveň platí, že na nich oceňujeme jednoduchost. To znamená, že směs na lívance byste měli udělat v...
Citrusová směs na horký nápoj
...směs na horký nápoj se nám bude hodit hlavně v tom chladnějším období roku. Po procházce zimním ... městem nás krásně zahřeje. Máme-li možnost, použijeme bio...
Vánoční punč
...víno a rum a přidáme koření. Náš skoro hotový punč opět přivedeme až k bodu varu. Můžeme ... je servírovat do zahřátých sklenic, ale není to nutné. Sklenici s punčem ozdobíme plátkem...
Rybí vývar
...mořem. Ale ochudit se o něj nemusíme ani u nás. Rybí vývar můžeme podávat se zeleninou, ale hodí ... přípravu dalších polévek nebo omáček. K jeho vyhotovení se hodí náš tradiční kapr, ale také ryby jako...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Dušičky první sníh svatomartinská husa a první letošní vína to všechno nás čeká v listopadu. recepty