Bramborový salát
...o definitivní podobu bramborového salátu, aby byl skutečně „jako od maminky“ už narušil nejedny ... rodičů. Jak má vypadat správný salát, aby byl jednoduše vynikající a v souladu s tradicemi, to ... se původně jedl jako pečený s brambory, rozšířený byl i tzv. kapr načerno s knedlíkem. Salát se objevil...
Holandský řízek podle Pohlreicha recept
...řízek podle Pohlreicha k dietním jídlům. Ovšem byl by hřích ho z jídelníčku zcela vynechat. Proč ... klidně i čtyřkombinaci sýrů, které milujete.- Aby byl holandský řízek podle Pohlreicha co ... po sádle, které se tolik nepřepaluje.- Aby byly holandské řízky uvnitř dobře propečené, při...
Zázračný česnek: Egypťané na něj přísahali, ve Středověku byl zbraní proti moru
...odháněla ty, co vyvolávají choroby. I proto byla bílá hlíza důležitou složkou jídelníčku a ... při zácpě, otocích a nádorech dělohy. Protože byl česnek také symbolem síly, podávaly se jeho ... větší vytrvalost a odvahu. Také ve Středověku byl česnek důležitou složkou léčitelství. V morových ... kterou se nákaza často šířila. A poznatky to byly správné, jak dokazují dnešní laboratorní výzkumy...
Některé potraviny nám chutnají více, že by v tom byl glutaman sodný?
...že způsobuje agresivní chování. No, a aby toho nebylo málo, narušuje sítnici oka, čímž způsobuje ... pro výživu mozku. Avšak z přírodních zdrojů byl glutaman sodný přijímán v přiměřeném množství. Po...
Svařené víno
...punč, který doplníte džusem a přidáte ovoce, aby byl zajímavější. Nejlepší na přípravu svařeného vína ... a přidáte trochu vody, aby se nepřipaloval a byl tekutý. Následně zalijete červeným vínem a...
Kuřecí Caesar salát
...salát a nechte jej v ledničce, aby byl křupavý. Na přípravu krutonů si nakrájíme plátky...
Ruský boršč
...ho dělá jinak. Základní ingrediencí, bez které byl boršč nebyl borščem je ale červená řepa, která...
Kmín: pár faktů o oblíbeném koření a rady pátera léčitele
...šestnáctého století před naším letopočtem, který byl nalezený v Řecku a kmín populární je dodnes. ... Jako dochucovadlo byl známý také ve středověku, ale využití měl širší...
O jídle Mike Trafik z PSH
...cítím a abych se cítil dobře. Po víkendu, který byl o grilování a o mase si v pondělí a úterý, pro mě ... nejvíce chutnaly, začleníme do menu. Jeden z nich byl rum s rýžovo-kokosovým mlékem, burizony a...
Velikonoční beránek
...trůní na stole, všechno po očku sleduje, aby pak byl sněden. Hmm, to už je prostě jeho osud, se kterým ... jako skutečné jehně nebo beránek. Potíž byla v tom, že chudší vrstvy na maso neměly...
Klasický bramborák
...jídla, které vám připravovala maminka. Bramborák byl určitě jedním z nich. Můžeme ho připravit i jako...
Hrachová kaše ze žlutého hrachu
Hrachová kaše ze žlutého hrachu je zdravé jídlo plné bílkovin, vápníku a vitamínu B. S vařenými vejci, s uzeným masem neb...
O jídle s Jiřím Vaňkem
...litinovýn tálu potřeným kusem špeku, a to byl vždycky velkej zážitek. S bráchou jsme závodili, ... ale čim jsem starší, tím víc to můžu. Když jsem byl nedávno v Chorvatsku, tak jsem denně dlabal...
Ranhojiči – dělníci zdraví, kteří sbírali bylinky a brodili se krví
...Gordona z roku 2014, a přiblížíme, kdo vlastně byl středověký ranhojič a jakými způsoby léčil. ... Ranhojiče oceňovali především lékaři, jimž byli užitečnými a výkonnými pomocníky. Lékaři...
Domácí vánoční čokoláda
...se na Vánoce dělala i čokoláda, jelikož nebyla ke koupení. Pro děti to byla jedna z největších...
Krůtí závitky s tvarohovou náplní
...být špatnou volbou. A čerstvý zeleninový salát by byl příjemný a zdravý bonus...
Opečené brambory se zeleninou a šunkovým kolenem
...zábavné. Není potřeba vynaložit velké úsilí, aby byl výsledek skvělý...
O jídle s Katem z Prago Union
...v minulosti velmi populární kapele Chaozz, byl našim týmem vyzpovídán o svém vztahu k jídlu a ... otevřeli téma jeho hudební činnosti. Rozhovor byl zajímavý tím, že jsme získali informace o...
Švýcarské kávovary JURA do kanceláře i domácnosti
...kávovarů již od roku 1931. Jejich první výrobek byl vynikající přístroj na kávu Elektroapparate AG. V ... světlo světa první espresso kávovar a o dva roky byl později vyvinut kávovar s digitálním ovládáním,...
Smoothie z červené řepy
Nadopujte se podzimními vitamíny a dejte si rychlý a vynikající smoothie z červené řepy, kokosového mléka a chia semínek....
Kimchi
Pokud jste ještě o tomto chutném zázraku plném vitamínů a probiotik neslyšeli je na čase to změnit. Tato korejská special...
Pulled pork – trhané vepřové maso
Jemné, šťavnaté masíčko, které vám utkví v paměti. Pulled pork je navíc skvělý v tom, že využití má opravdu široké. Po up...
Podívejte se s námi pod pokličku historie české kuchyně…
...česká jídla, vydělujíce se ze všeslovanských. Byla připravována z prosa, medu, vajec, luštěnin, ... a Moravy ve 13. století,tedy v období středověku, byla aţ překvapivě pestrá. Základem byl chléb (coţ...
Kdy začal čas? Juliánský a gregoriánský kalendář
...udělali chybu. Rok měl 365 dní, ale každý čtvrtý byl takzvaný přestupný s 366 dny. A to byl problém, ... 2000, 2400, ale roky 1700, 1800, 1900 přestupné nebyly a rok 2100 také žádného 29. února mít nebude....
Cuketová pomazánka
Zdravá a nápaditá pomazánka, díky které připravíte skvělou svačinu do práce nebo do školy. Pokud už nevíte co si počít s ...
Těstoviny s kuřetem a sýrovou omáčkou Alfrédo
...Právě jednoduchost chutí výrazně zaujme, aniž by byl požitek z jídla umenšen. Snadná příprava a...
Pravé italské parmazánové rizoto
...jediným přijatelným sacharidem. Minulý rok byl jako dělaný pro to, ověřit si oblíbené a ... recepty našich oblíbených jídel, protože jsme byli skoro všichni doma. A tak se dalo narazit na...
Zelený Hummus
Nejzelenější a nejčerstvější domácí hummus, který jste kdy jedli. Hummus patří jedno z nejuniverzálnějších jídel. Můžete ...
Kuřecí nudlová polévka
...Zkuste všechnu zeleninu nakrájet na kostičky, aby byl výsledný estetický dojem dokonalý. A jestli vás...
Socca pizza se sýrem feta
Socca je jednoduchá, slaná, křupavá palačinka vyrobená pouze z cizrnové mouky, vody, olivového oleje a soli. Jedná se o v...
Čokoládový lávový koláč
Tento čokoládový koláč zažil po svém debutu v devadesátých letech velký rozmach. V dezertních nabídkách jej najdete v res...
Pažitková omáčka
...omáčka perfektně využívá této chuťově výrazné bylinky pro to, aby požitek z jídla byl výraznější...
Vepřová krkovice
...recept, v němž se maso předem nakládá do piva, byl oblíbený už u našich babiček a kombinuje metody...
Vejce na tvrdo
...a mají ztuhlé obě složky. Jak je připravit, aby byl požitek z jejich konzumace dokonalý? Čtěte dál!...
Hrachová kaše od Pohlreicha
Luštěnina hrách je bohatý na kvalitní bílkoviny a dříve tvořil základ jídelníčku. Dnes se k této potravině v kuchyni post...
Bramborové koule
...dávaly jako výslužka hostům na cestu domů. Odpor byl marný. Dva druhy této přílohy jsou považovány...
Chřest
...Při nákupu této potraviny dbejte na to, aby byl chřest pevný, lesklý a jeho hlavičky sevřené. A...
Maková kynutá babka podle Josefa Maršálka
...babku naplněnou trochu netradičně mákem. Aby byl moučník ještě vláčnější, korunovali hotové, téměř...
Focaccia sendviče na piknik
...ale nakombinujete suroviny na náplň tak, aby byl poměr čerstvých, slaných, křupavých a kyselých...
Pórek, mangold a kukuřičný chléb
...v těch nejlepších snech. Jediná otázka, kterou bylo třeba zodpovědět, se vylučovací metodou ukázala ... z předchozího dne. Pokud máte doma gril, byl by z tohoto receptu úžasný grilovaný chléb. Tady ... chleba na okrajích trochu spálený. Opakujte se zbylým těstem a zbylou náplní...
Chřest
Chřest je delikátní a jemná pochoutka pro mnohé z nás. Jeho příprava v tomto receptu je jednoduchá a nezabere mnoho času....
Zapražená zeleninová polévka
...jara a léta, kdy je všude dost zeleniny, by byl hřích nezkusit výbornou zapraženou zeleninovou...
Celerová polévka
...látek, minerálů, vlákniny a vitaminů, že by byl hřích neudělat z tohoto zázraku vydatnou polévku....
Špenátová polévka
...ze staré a vyzkoušené kuchařské knihy, takže byl udělám už tisíckrát. Takže vzhůru do toho, a...
Hrachová polévka
Hrách jakožto celosvětově rozšířená plodina je příčinou toho, že hrachová polévka se konzumuje na mnoha místech světa. Tí...
Hrachová polévka se zeleninou
Tato varianta hráškové polévky je tentokrát se zeleninou, která do jídla dodá ještě víc vitaminů a zdravých látek. Recept...
Zapečené palačinky s tvarohem
...bez palačinek by byl tak chudý! Tyhle placky z litého těsta jsou totiž...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Byl recepty