Indický Naan chléb recept
Postup přípravy. Smíchejte mouku (2,5 dl), droždí a sůl v míse. Přidejte vodu, jogurt, olej, vejce a med, vmíchejte zbytek mouky a zpracujte v měkké a hladké těsto. Nechte kynout přikryté cirka 40 minut. Vyklopte vykynuté těsto na vál a rozdělte na 16 dílů.
Podobné recepty jako Indický Naan chléb
Indické placky naan z pánve (bez droždí) recept ...
Postup přípravy. Do mísy nasypeme mouku, sůl a prášek do pečiva, smícháme a následně přidáme bílý jogurt, olej a vodu, kterou budeme přidávat po částech. Vypracujeme hladké, pružné a nelepivé těsto. Vypracované těsto přikryjeme a necháme 15 minut odpočívat.
Podobné recepty jako Indické placky naan z pánve (bez droždí) ...
Indický chléb (Naan / Chapati)
Indický chléb (Naan / Chapati) autor: TheKacabi 3.8 hodnotilo: 19 doba přípravy: 75 minut obtížnost: snadné 1 / 2 2 fotografie Nahrát fotku Suroviny 4 porce 100 ml mléko vlažné !!! 2 lžička cukr krupice 2 lžička sušené droždí 350 g hladká mouka sůl 1 lžička prášek do pečiva 2 lžíce olej 100 ml bílý
Podobné recepty jako Indický chléb (Naan / Chapati)
Česnekový naan – indická chlebová placka
Nejlepší recepty z indické kuchyně Postup přípravy V misce smíchejte sušené droždí, cukr a teplou vodu a nechte asi 10 minut vzejít kvásek. Mezitím ve velké míse promíchejte mouku se solí a uprostřed udělejte důlek. Ke kvásku přimíchejte teplé mléko a jogurt. Vlhkou směs přimíchejte k mouce a vyprac
Podobné recepty jako Česnekový naan – indická chlebová placka
Indické placky Naan recept
Indické placky Naan. Indické placky naan jsou výbornou přílohou k indickým výrazným jídlům a omáčkám. Vykynuté těsto rozválejte a pečte v troubě krátce při vyšší teplotě. Recept je hrnkový, takže nepotřebujete váhu.
Podobné recepty jako Indické placky Naan
Naan chléb pokus jedna recept
Postup přípravy. Smícháme droždí s teplou vodou a cukrem (dobře rozmícháme) a necháme chvilinku odstát. Přidáme teplé mléko, sůl a olej. Poté vypracujeme s celým množstvím mouky, do které jsme zamíchali kypřící prášek (ze začátku zkuste dát raději třeba 600-650 g a v průběhu zpracovávání raději přis
Podobné recepty jako Naan chléb pokus jedna
Jednoduchý žitný chléb se špaldovou moukou a ...
Nakynutý chleba dejte do předehřáté trouby. Pod formu s chlebem dejte pekáček, do kterého nalijte 200 ml vlažné vody. Po dvaceti minutách pekáček s vodou z trouby vyndejte, teplotu snižte na 190 °C a nechte troubu odvětrat. Poté opět zavřete a pečte ještě dalších 20 minut. Chléb nechte vychladnout n
Podobné recepty jako Jednoduchý žitný chléb se špaldovou moukou a ...
Indické džaldí-džaldí (jablečný koláč) recept
Mouku, krupici a cukr smícháme dohromady. Na plech s vyšším okrajem vyložený pečicím papírem nasypeme polovinu sypké směsi, poklademe jablky se skořicí a rozinkami, pokryjeme zbytkem sypké směsi a rovnoměrně pokropíme máslem. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C přibližně 40-60 minut, do zezlátnutí.
Podobné recepty jako Indické džaldí-džaldí (jablečný koláč)
Indická kuchyně rychlé Aloo gobi aur mater (brambory s ...
1/3 lžičky chilli (mletého) 1 lžička mletého římského kmínu (pokud nemáte mletý přidejte 1 lžičku celého kmínu na začátku do horkého oleje) 1 lžička soli 1/4 lžičky cukru 1/2 lžičky mleté garam masaly (viz mé recepty) Naše kuchařky právě v prodeji Do obchodu Nutriční hodnoty Zobrazit více hodnot Hod
Podobné recepty jako Indická kuchyně rychlé Aloo gobi aur mater (brambory s ...
Vepřove maso po indicku recept
Potom přidáme maso a necháme ho zatáhnout. Podlijeme vodou a necháme dusit, dokud není pěkně udělané - sem-tam ho otočíme. Potom slijeme vodu a na druhou panvičku dáme mrazenou zeleninu s troškou oleje a necháme ji chvíli osmažit. Přidáme asi tak na 5 minut maso. Omáčka: mléko dáme vařit a až je tep
Podobné recepty jako Vepřove maso po indicku
Cizrna po indicku recept
Nakrájejte cibuli, případně i česnek a chvíli smažte na oleji. Během smažení přidejte podle chuti většinu následujícího koření: garam masala (speciální indická směs koření), římský kmín, sušený a drcený nebo čerstvý nastrouhaný zázvor, kurkuma, koriandr, kari a případně chilli.
Podobné recepty jako Cizrna po indicku
Indický dhal z červené čočky recept
Postup přípravy. Čočku propláchneme a uvaříme doměkka (pozor, červená čočka je velmi rychle hotová, nemusíte ji namáčet). Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou a oloupeme. Rozpustíme ghí, necháme rozvonět římský kmín, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět.
Podobné recepty jako Indický dhal z červené čočky
Indický dhál z červené čočky z pomalého hrnce
Dhál podávejte s hnědou rýží, kuskusem nebo indickým chlebem naan. 6 porcí 120 minut indická Suroviny cibule 1 ks česnek 4 stroužky olivový olej 1 lžíce zázvor (čerstvý, nastrouhaný) 2 lžíce čočka (červená nebo žlutá ) 375 g koření garam másala 1 lžíce kari koření (mleté ) 1 lžíce římský kmín (mletý
Podobné recepty jako Indický dhál z červené čočky z pomalého hrnce
Indické kuřecí curry recept
Nakrájíme maso, které dáme do mísy s jogurtem (čím víc ho dáte, tím více omáčky budete mít) a trochu osolíme (cca 1 lžička). Přimícháme také polovinu vzniklé zázvorové pasty. Nakrájíme na jemno cibuli a rajčata. Na pánvi rozpálíme olej a smažíme cibuli, až zesklovatí. Přidáme zbylou zázvorovou pastu
Podobné recepty jako Indické kuřecí curry
Indické placky základní; 75% hydratace recept
gehunke atta 400g = 100%. tekutina 260-300g = 65% až 75%. tuk 20 g = 10%. sůl 4 g = 1%. talíř s moukou na podsypání. případně tuk na pomazání hotové placky. Gehunke atta je celozrnná pšeničná mouka, která se občas prodává ve specializovaných obchodech pod názvem Chapati Flour. Tradičně se mele v kam
Podobné recepty jako Indické placky základní; 75% hydratace
Chana masala (cizrna po indicku) recept
1 lžička černého hořčičného semínka kousek chilli papričky 10 celých kari lístků (zelené lístky) 1 cibule 2 stroužky česneku asi 2 cm čerstvého zázvoru 2 rajčata (pokrájená na kostičky) mleté chilli koření dle chuti čerstvě umletý pepř dle chuti ½ l žičky kurkumy ½ l žičky mletého koriandru
Podobné recepty jako Chana masala (cizrna po indicku)
Indický špenát se sýrem halloumi
Vyzkoušejte vegetariánský pokrm v podobě indického špenátu se sýrem halloumi. Jeho příprava vám nezabere více jak půl hodiny, navíc díky zázvoru a směsi koření garam masala vás jistě zahřeje na těle i na duši. Suroviny 4 porce 1 ks cibule velká 4 stroužek česnek zázvor 5 cm 500 g špenát olivový olej
Podobné recepty jako Indický špenát se sýrem halloumi
Indická kuchyně Keema Mattar (curry z mletého masa s ...
Ve woku rozpalte ghee nebo olej a když je horký, nasypte tam celý římský kmín a nechejte probublat. Poté přidejte cibuli a sůl. Smažte dokud nezačne cibule hnědnout. Přidejte zelené čili papričky, zázvor a na hrubém struhadle nastrouhejte do pánve česnek. Promíchejte a zhruba minutu smažte.
Podobné recepty jako Indická kuchyně Keema Mattar (curry z mletého masa s ...
Recept: Indický chléb
Smícháme mouku, sůl a sodu a jogurt. Uděláme těsto. Vál posypeme moukou, těsto hněteme, musí byt elastické. Rozdělíme na díly a rozválíme na placku. Připravíme si alobal a potřeme ho olejem.Gril v troubě předehřejeme na nejvyšší teplotu, placky na alobalu jednu po druhé pečeme pod grilem zhruba 2 mi
Podobné recepty jako Recept: Indický chléb
Nán a čapátí
Indické recepty se neobejdou bez známého domácího chleba nán nebo placek čapátí. Příprava není nijak extrémně náročná, nebojte se! :) 1 porce 60 minut Nán hladká mouka 1 hrnek (cca 300 ml) voda (vlažná ) cca 50 ml sušené droždí 1/2 lžičky cukr 1/3 lžičky bílý jogurt (pokojové teploty) 1 a 1/2 - 2 lž
Podobné recepty jako Nán a čapátí
Indicke kura na sposob vindaloo / wok recept
Udělala jsem menší úpravu dle stavu zásob (místo čerstvého sušený zázvor, jen 1 rajče) a chutí rodinky (bez rozinek a ořechů). Použila jsem kuřecí paličky a stehna, která jsem několikrát nařízla ke kosti, aby se dostatečně propekla. Doporučuju. A ta vůůůně Přiděluji první bodík. Rozhodně vyzkoušejte
Podobné recepty jako Indicke kura na sposob vindaloo / wok
Butter cauliflower: Indický květák s cizrnou v krémové ...
14x. Jedno z nejoblíbenějšíh indických jídel je klasické Butter chicken – neboli kuře v krémové omáčce. Obdobné jídlo můžete připravit i bez masa, stačí místo kuřete použít květák a cizrnu, které mají super křupavou strukturu. 5 porcí. 60 minut.
Podobné recepty jako Butter cauliflower: Indický květák s cizrnou v krémové ...
Indické Butter chicken recept
Postup přípravy. Kuřecí maso, citronovou štávu a chilli nechat asi hodinu marinovat. Na sucho, na pánvi osmahnout do hněda: hřebíčky, pepř, skořici, bobkový list, mandle. Až ke konci přidat kardamon a poté vše rozdrtit na jemný prášek (pozor, aby nezůstaly kousky, raději pak ještě prosívám přes cedn
Podobné recepty jako Indické Butter chicken
Dal tadka (indická luštěninová kaše) recept
Tadka je indické označení pro koření osmažené na oleji. Obvykle obsahuje římský kmín, černé hořčičné semínko a chilli papričky. V Indii se dal tadka připraví podle daného receptu (přesné postupy a ingredience se liší region od regionu) a těsně před podáváním se připraví čerstvá tadka, kterou se pokr
Podobné recepty jako Dal tadka (indická luštěninová kaše)
Chana masala – indické cizrnové kari s rajčaty
60 minut indická Suroviny rostlinný olej 2 lžíce česnek (nahrubo nasekaný) 3 stroužky cibule (nakrájená na kostičky) 1 ks mletý koriandr 1/2 lžičky římský kmín (mletý) 1/2 lžičky kurkuma 1/2 lžičky mletá sladká paprika 1/2 lžičky cizrna (konzervovaná, slitá, propláchnutá a okapaná) 2 plechovky (800
Podobné recepty jako Chana masala – indické cizrnové kari s rajčaty
Aloo masala (brambory po indicku) recept
1 lžička černého hořčičného semínka. 2 lžičky jemně nastrouhaného zázvoru. 1 stroužek česneku (lze vynechat) 10 kari lístků (lze vynechat) zelená chilli paprička (množství podle chuti a pálivosti) 3 velké cibule. 1/3 lžičky kurkumy. sůl. 1/2 lžičky cukru.
Podobné recepty jako Aloo masala (brambory po indicku)
Pita chleby recept
Pita chleby. Pita chleby jsou základem mnoha rychlých jídel. Placky stačí ohřát nebo opéct, naplnit a máme večeři během chvilky. Skvělou alternativou k těm kupovaným jsou domácí pita chleby, připravené bez konzervantů a jiné chemie. 28.
Podobné recepty jako Pita chleby
Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky) recept
Postup přípravy. Nejdříve si připravíme cukrový sirup – rozpustíme cukr ve vodě a za občasného zamíchání vaříme, až než sirup zhoustne. Cizrnovou mouku nasypeme do kvalitní nepřilnavé pánve a za stálého míchání ji na nižším plameni 5-10 minut opékáme, až než se rozvoní a zezlátne. Poté přidáme ...
Podobné recepty jako Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)
Indická čočka (DALHAB) recept
Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Zasypeme kari kořením (nebojte se ho dát hodně). Po chvilce přidejte propláchnutou, několik hodin předem namočenou čočku, vodu a dle chuti sůl (já už nesolím vůbec). Vařte do měkka cca 15 min. Přidejte rajský protlak a provařte ještě 5 min. Po
Podobné recepty jako Indická čočka (DALHAB)
Paneer recept
Postup přípravy. Mlieko vlejeme do hrnca a chvilu zhrievame na silnom ohni. Nesmie sa zacat varit. Prilievame 3 lyzice citronovej stavy a hned miesame. Zacne nam hustnut. Hned ako sa mlieko zacne zrazat ohen stiahneme na najslabsi a chvilu miesame.
Podobné recepty jako Paneer
Indianci recept
Pote pomoci cukrarskeho pytle strikame na plech, vylozeny pecicim papirem, male buflerky a peceme cca pri 160 stupnich, tak 15-20 minut. Ja stale tvrdim, zalezi na troube a jak jste zvykli. Krem: Opet si oddelame 2/3 cukru a dame do hrnce. Cukr v hrnci prelijeme cca 1 dcl vody (aby se cukr ponoril)
Podobné recepty jako Indianci
Irský chléb recept
Odpovědět. arrefeena. 30. 12. 2015 13:11. já v Irsku žiju a v životě jsem neviděla sodný chléb se švestkami ani jsem o něm nečetla v žádné kuchařce. V Irsku existuje bílý, tmavý, s treacle, z kukuřičné mouky a tzv. spotted dog (flekatý pes) což je bílý s rozinkai. odkud ten recepis pochazi? Odpovědě
Podobné recepty jako Irský chléb
Čočková polévka s kokosem na indický způsob recept TopRecepty ...
Cibuli zpěníme na oleji nebo másle, přidáme mrkev a celer a restujeme do mírného zezlátnutí zeleniny. Pak zalijeme vývarem, a spolu se šalvějí vaříme do změknutí. Pak vyjmeme šalvějové lístky, přidáme červenou čočku a důkladně rozmixujeme ponorným mixérem. Polévku vrátíme zpátky na plotnu, přilijeme
Podobné recepty jako Čočková polévka s kokosem na indický způsob TopRecepty ...
Indická krůtí pochoutka recept
Postup přípravy. Krůtí prsa nakrájíme na kousky a cibuli na čtvrtky. Na oleji osmahneme kousky cibule až zesklovatí, poté ji vyndáme. Na pánvičku dáme bobkový list, hřebíček, pepř a chilli papričky a vše orestujeme asi 2 minuty - pozor, aby se koření nespálilo. Koření vyndáme - použijeme ho později.
Podobné recepty jako Indická krůtí pochoutka