Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky recept ...
husí droby (srdce, žaludek, játra) křídla krk obíračka z pečené husy (skelet, kosti a kousky kůže) 2 l studené vody 1 cibule i se slupkou 2 mrkve 1 petržel 3 cm silný plátek celeru 10 kuliček pepře (měla jsem čtyřbarevný) 6 kuliček nového koření 2 bobkové listy 1 větvička rozmarýnu sůl Dále: 2 cm si
Podobné recepty jako Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky ...
Drůbeží polévka recept
Drůbeží droby - kuřecí, husí, kachní (křídla, žaludky, krky, srdce) mrkev celer petržel sůl celý pepř nové koření hřebíček cibule česnek vejce Množství dáme podle počtu strávníků. Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů. Recept se mi líbí. Postup přípravy receptu. Droby vložíme do hrnce s vodou, přidáme
Podobné recepty jako Drůbeží polévka
Husí játra
Husí játra ponořená do mléka nebo do podmáslí necháme v ledničce přes noc. Druhý den je z mléka vyndáme a důkladně osušíme. Na vysoké pánvi rozpustíme sádlo a osmažíme na něm cibuli nakrájenou na půlměsíčky. Přidáme nadrobno nakrájený česnek a jablko na malé plátky. Zasypeme oreganem, novým kořením
Podobné recepty jako Husí játra
Polévka z kachních drobů se sýrovými noky recept
Droby bez jater umyjeme, dáme do hrnce, zalejeme vodou a uvedeme do varu. Z polévky posbíráme pěnu která se vytvořila, přidáme zeleninu, koření, osolíme a vaříme doměkka. Polévku ocedíme, zeleninu nastrouháme, přidáme i s obraným masem do polévky. Do polévky dáme játrové knedlíčky a noky, zelenou pe
Podobné recepty jako Polévka z kachních drobů se sýrovými noky
Polévka z husích drubků
Husí hlavu, krk, křídla a nohy polijeme vařící vodou a vše očistíme. Pak vložíme očištěné drůbky s očištěným žaludkem, srdíčkem a nakrájenou zeleninou do osolené vody na polévku a vaříme zvolna asi 1% hod. Pak polévku procedíme, zahustíme ji světle žlutou jíškou, přidáme do ní na kostečky nakrájené
Podobné recepty jako Polévka z husích drubků
Husí nebo kachní polévka recept
Jsem z jižní Moravy a moje stařenka ( dnes má 90 let ) nám do této polívky vždycky dávala nakrájené kousky kapusty-po našem kel). 26.07.2016 11:33:32. Odpovědět. Dobroty:-) nahlásit komentář. je to dobré, uvařil jsem co bylo u kachny v pytlíku: srdce, játra, plíce. Místo zelí jsem dal pórek a vynech
Podobné recepty jako Husí nebo kachní polévka
Polévka ze slepičích drobů z domácí slepice s krupicovými ...
Z mladé domácí slepice odkrojíme křídla, hlavu, krk, pařáty, vykrojíme páteř a vybereme z vnitřnosti - játra, žaludek, srdce, kousek žlutého sádla a všechno dočistíme. Droby dáme do velkého hrnce, zalijeme dostatečným množstvím studené vody, později už vodu nedoléváme, aby vývar byl silný. Přidáme 1
Podobné recepty jako Polévka ze slepičích drobů z domácí slepice s krupicovými ...
Polévka z kachních drobů recept
Kachní droby omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody spolu s bujonovou kostkou a cibulí. Na mírném ohni vše vaříme do změknutí. Polévkové drobení si uvaříme samostatně. Hotové je scedíme. Vývar přecedíme, přidáme mraženou maďarskou zeleninovou směs ( hrášek, kukuřice a paprika) a ještě asi 5 minut p
Podobné recepty jako Polévka z kachních drobů
Vývar z kuřecích skeletů a kachních drobů recept
Po 3 hodinách vyndáme skeletzy a droby, zeleninu, vývar přecedíme přes jemné sítko a dáme zpět vařit, skelety obereme a maso a droby nakrájíme na kousky, dáme do vývaru. Zeleninu také nakrájíme ne kousky a dáme taky zpět do vývaru, přidáme kostku slepičího bujonu, krátce povaříme a je hotovo. Po vyp
Podobné recepty jako Vývar z kuřecích skeletů a kachních drobů