Hovězí biftek recept
Na suchou rozpálenou pánev pokládáme biftek a ze všech stran restujeme. Doba restování záleží na tom, jak máte biftek rádi. Já restuji cca 2 minuty z každé strany. Po opečení dávám biftek ještě na 5 minut do vyhřáté trouby na 170°C. Nahoru pokládám větvičku tymiánu.
Podobné recepty jako Hovězí biftek
Biftek recept
Na rozpáleném tuku opečeme 3-4 minuty z každé strany a při této délce pečení máme středně propečený biftek (médium). Podáváme s hranolky nebo opečenými brambory a tatarkou. Většinou se biftek podává s volským okem, není však podmínkou.
Podobné recepty jako Biftek
Mletý hovězí biftek s pepřovou omáčkou recept
Postup přípravy. Z masa, cibule, vejce a všech surovin vymícháme masovou směs, kterou necháme nejméně 2 hodiny odležet. Tvoříme placičky silné asi 2 cm. Pomohla jsem si kulatým tvořítkem, aby byly všechny stejné. Na pánev dáme trochu oleje a biftečky smažíme z každé strany asi 3 minuty, tak aby byly
Podobné recepty jako Mletý hovězí biftek s pepřovou omáčkou
Hovězí biftečky se zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou ...
4 plátky hovězí svíčkové, silné 2 cm pepř sůl olej olivový Omáčka: 3 lžíce másla 1 lžičku oleje 2 lžíce hladké mouky 100 ml hovězího vývaru 1 lžička naloženého zeleného pepře 200 g smetany ke šlehání 2 lžíce bílého vína sůl dle chuti Na fazolky: 2 hrsti fazolových lusků (mohou být mražené) 1 lžíci s
Podobné recepty jako Hovězí biftečky se zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou ...
Dušené hovězí se zeleninou z jednoho hrnce podle Zdeňka ...
Dušené hovězí se zeleninou z jednoho hrnce podle Zdeňka Pohlreicha. Zimní měsíce si žádají jídla z jednoho hrnce, proto Šéf v posledním díle nové řady Šéfem za pár minut vykouzlil dušené hovězí s bramborem, karotkou a paprikami. Přílohy není třeba, je v jednom hrnci.
Podobné recepty jako Dušené hovězí se zeleninou z jednoho hrnce podle Zdeňka ...
Biftek z mletého masa
Biftek z mletého masa - recept: Mleté maso s nastrouhanými brambory a cibulí smícháme, osolíme, opepříme.Rukama namočenýma v oleji tvarujeme 8 bifteků, které smažíme na rozpáleném Blesk.cz
Podobné recepty jako Biftek z mletého masa
Oblíbený recept na tatarák z hovězího masa podle Zdeňka ...
4 porce 30 minut Suroviny chléb 4–8 krajíců hovězí maso (jemně krájené neb škrábané hovězí maso na tatarák - svíčková, falešná svíčková, zadní, roštěnec) 600 g kapary 1 lžíce worcesterová omáčka 1 lžíce kečup (kvalitní) 1 lžíce dijonská hořčice 1 lžíce žloutek 4 ks cibule (malá, ideálně šalotka) 1 k
Podobné recepty jako Oblíbený na tatarák z hovězího masa podle Zdeňka ...
Sekaný biftek recept
Postup přípravy. Maso odblaníme, dvakrát umeleme, ochutíme whisky, worcestrem, solí, pepřem a nasekaným rozmarýnem, přikápneme trochu oleje a vymícháme do kompaktní hmoty. Vytvoříme 6 bifteků vysokých 2-2,5 cm, položíme na prkénko, potáhneme potravinovou fólií, zatížíme dalším prkénkem a dáme rozlež
Podobné recepty jako Sekaný biftek
Dušené hovězí na pepři z Lokálu U Bílé kuželky
V Lokále U Bílé kuželky ho připravují z hovězího krku a na hovězím loji. Zkuste to taky – podle receptu Jakuba Nováka. 4 porce 60 minut česká Suroviny hovězí lůj 100 g cibule (najemno nakrájená) 500 g hovězí krk 400 g hovězí vývar 1,2 litru sádlo 30 g hladká mouka 37 g drcený kmín 1 lžička rýže (k p
Podobné recepty jako Dušené hovězí na pepři z Lokálu U Bílé kuželky
Netradičně dobrý tradiční tatarák
Tentokrát Zdeněk Pohlreich potěší všechny pravé masožravce a připraví klasický hovězí tatarák a na grilu k němu nezbytné topinky. Nic náročného, stačí dobře ochutit a máte hotovo. 4 porce 30 minut Suroviny hovězí svíčková okurky cornichons Šalotka rajský protlak 1 lžíce Hořčice 1 lžíce Žloutek 1 ks
Podobné recepty jako Netradičně dobrý tradiční tatarák
Pravý ruský boršč podle receptu Zdeňka Pohlreicha ...
Maso zalijte dostatečným množstvím studené vody (asi 2,5 l), přidejte nové koření, pepř a bobkový list, osolte a přiveďte k varu. Přiklopte, stáhněte teplotu na minimum a nechte pobublávat asi 2 hodiny. Průběžně sbírejte pěnu, která se utvoří na hladině.
Podobné recepty jako Pravý ruský boršč podleu Zdeňka Pohlreicha ...
fresh.iprima.cz
Vláčné hovězí na hořčici. Vláčné hovězí na hořčici Zdroj: Jamie Oliver / 5 ingrediencí. 8x. Kližka je na pomalé dušení nejvhodnější kus hovězího masa. Po pár hodinách se maso úplně rozpadá, s výraznou chutí worcesteru a hořčice vytvoří neodolatelnou souhru chutí. Ideální víkendová pečínka - ráno mas
Podobné recepty jako fresh.iprima.cz
Biftek na zeleném pepři recept
Naložené maso prudce osmažíme na oleji asi 4 minuty po každé straně. Odložíme stranou. Do výpečku přidáme pár kapek worcesteru, šlehačku, lžičku nebo dvě sterilizovaného pepře a na prudkém ohni za stálého míchání necháme zhoustnout. Touto omáčkou biftek přelijeme a podáváme se zapečenými brambory a
Podobné recepty jako Biftek na zeleném pepři
Hamburger s karamelizovanou cibulí Zdeňka Pohlreicha ...
Podle chuti máslo sůl pepř mletý Postup přípravy receptu 1 Po obou stranách ogrilujeme. 2 Hovězí a vepřové maso umeleme nahrubo. Česnek a cibuli nakrájíme a vmícháme do masa. Dle chuti přidáme sůl, pepř a máslo. 3 Z masy vypracujeme rukama těsto, které tvarujeme do tvaru hamburgrů. 4
Podobné recepty jako Hamburger s karamelizovanou cibulí Zdeňka Pohlreicha ...
Hovězí po burgundsku z pomalého hrnce recept
Suroviny: hovězí zadní, cibule, protlak, víno červené, paprika čerstvá červená, mrkev, žampióny, rozmarýn, bobkový list, koření nové koření, sůl, pepř, vývar Hovězí po burgundsku z pomalého hrnce
Podobné recepty jako Hovězí po burgundsku z pomalého hrnce
Hovězí pečeně po anglicku
Suroviny. hovězí hrudí (hovězí pečínka, ideálně hrudí či krk, ale může být i třeba tzv. váleček či falešná svíčková) 1,5–2 kg. rostlinný olej 2 lžíce. česnek (rozetřený) 6 stroužky. červené víno (těžší ) 1–2 sklenky. vývar (hovězí nebo drůbeží ) 500 ml. worcesterová omáčka (nebo sójová ...
Podobné recepty jako Hovězí pečeně po anglicku
Sekané bifteky s vejci recept
Porce: 4 porce 150 g mletého hovězího masa 150 g mletého vepřového masa 1 bílek 20 g housky 3 lžíce mléka 10 g cibule 10 g hladké mouky mletý pepř sůl 20 g oleje 1 vajíčko (podle potřeby a porcí na jednu porci 1 vejce) hořčice Naše kuchařky právě v prodeji Do obchodu Nutriční hodnoty Zobrazit více h
Podobné recepty jako Sekané bifteky s vejci
Rybí polévka podle Zdeňka Pohlreicha
Postup přípravy receptu. 1. Do kastrolu vložíme rybí skelety, hlavy a všechny odřezky (z hlav vyndejte žábry, jinak bude polévka hořká). Přidáme pár kuliček černého pepře a nového koření, bobkový list, mrkev, cibuli, celer a kořen petržele. Zalijeme studenou vodou, osolíme.
Podobné recepty jako Rybí polévka podle Zdeňka Pohlreicha
Hamburger podle Pohlreicha
g francouzská hořčice 100 g rukola Postup přípravy receptu 1 Ve velké míse smíchejte všechny ingredience na burgery a dobře promíchejte. Ze směsi vytvořte 6 plochých bochánků. Takto připravené je zakryjte mikrotenovou fólií a uložte do lednice. RADA: Jak to udělat, aby se maso při grilování nelepilo
Podobné recepty jako Hamburger podle Pohlreicha
Tafelspitz čili vařené hovězí s houskovým křenem
Postup přípravy. Tafelspitz: Maso vložte do přiměřeně velkého hrnce tak, aby kolem něj nebylo moc místa. Zalijte ho vodou, aby bylo ponořené, a maso vyjměte – tím odměříte přesné množství potřebné vody. Osolte ji 1 lžičkou soli a přiveďte k varu. Maso vložte do vroucí vody a nechte 2 hodiny zvolna v
Podobné recepty jako Tafelspitz čili vařené hovězí s houskovým křenem
Bifteky
1. Ze středu odblaněné svíčkové nakrájíme plátky, dlaní naklepeme, sformujeme do úhledného tvaru a na rozpáleném oleji zprudka opečeme z každé strany - dle vlastní chuti. 2. Opečené bifteky vyjmeme, šťávu zjemníme máslem a vývarem a krátce povaříme. 3.
Podobné recepty jako Bifteky
Plněné hovězí závitky na pivu
Vyzkoušejte tento víkend plněné hovězí závitky na pivu! ... Partička Svařené víno MS v hokeji 2023 Velikonoce 2023 Tatarák podle Pohlreicha FIlmy od Marvelu Velikonoční svátky Aloe vera Program a výsledky MS v hokeji Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu ...
Podobné recepty jako Plněné hovězí závitky na pivu
VIDEO: Shepherd´s pie podle Pohlreicha
Předehřejte troubu na 200 °C. Nyní se pusťte do přípravy masové směsi. V pánvi rozpalte olivový olej a orestujte na něm cibuli s mrkví. Jakmile začnou chytat barvu, přidejte nadrcený česnek, mleté hovězí maso a pokračujte v restování další 3 minuty. Zlehka osolte a opepřete. Zaprašte směs moukou a p
Podobné recepty jako VIDEO: Shepherd´s pie podle Pohlreicha
Beef Stroganov podle Vodoucha recept
4 4 šalotky nebo 2 cibule 100 g 100 g žampionů 4 4 kyselé okurky 250 ml 250 ml zakysané smetany 50 ml 50 ml koňaku nebo vodky (v nouzi i kvalitní rum) 1 lžíce 1 lžíce pikantní hořčice (dijonská nebo hrubozrnná) 1 lžíce 1 lžíce posekaných kaparů
Podobné recepty jako Beef Stroganov podle Vodoucha
Biftek ala klasika recept
Postup přípravy. Maso ze svíčkové nakrájíme na silné plátky (cca 4 cm), které klouby ruky mírně naklepeme a plátek tak zvětšíme a snížíme. Poté maso jen osolíme, opepříme a zprudka opečeme z obou stran na rozpáleném oleji. Pokud chceme pravý anglický biftek, se má podávat mírně nedopečený, uvnitř rů
Podobné recepty jako Biftek ala klasika
Babiččiny mleté bifteky recept
Postup přípravy. Cibuli oloupeme a nastrouháme (nahrubo). Brambory oloupeme, omyjeme a také nastrouháme. Syrové mleté maso promícháme s nastrouhanými brambory a cibulí, osolíme a okořeníme. Směs důkladně promícháme a naděláme z ní bifteky, které po obou stranách opečeme v rozpáleném oleji.
Podobné recepty jako Babiččiny mleté bifteky
Roastbeef recept
Hovězí maso na zázvoru Přidáno 13. 4. 2023 17:51 Sója na rajčatech s uzeným vepřovým ocáskem Přidáno 13. 4. 2023 12:37 Dýňové rizoto s modrým sýrem Přidáno 13. 4. 2023 11:05 Kuřecí prsa v čočkové mouce a medovém balzamiku Přidáno 13. 4. 2023 11:01 Přečtěte si Zobrazit více Rychlé pohoštění: Křupaví
Podobné recepty jako Roastbeef
Nejlepší boršč
Suroviny. hovězí maso 500 g. bobkový list 2 ks. černý pepř 2 kuličky. nové koření 2 kuličky. červená řepa (středně velká) 2 ks. mrkev 1 ks. petržel 1 ks. celer 1/4.
Podobné recepty jako Nejlepší boršč
Pohlreichova pórková polévka
Pohlreichova pórková polévka - recept: Jemně nakrájený pórek osmažíme dozlatova na másle, vmícháme mouku, opražíme, zalijeme vývarem a vínem a 20 minut povaříme. Ochutíme solí, pepřem,
Podobné recepty jako Pohlreichova pórková polévka
Hovězí plátky na houbách s tymiánem
Hovězí maso nakrájete asi na dvoucentimetrové plátky a ty potom nakrájejte na kostky cca 5x5 cm. Z obou stran je osolte a opepřete a poté obalte v hladké mouce. V kastrolu rozehřejte rostlinný olej a maso na něm opečte z obou stran dozlatova. Bude potřeba restovat postupně, aby se maso opékalo v jed
Podobné recepty jako Hovězí plátky na houbách s tymiánem
Pho Bo
Pho Bo. Pho Bo Zdroj: Cherries On Top. 25x. Variant, jak uvařit to správné a jediné Pho Bo je asi tolik, kolik je v českých luhách receptů na svíčkovou. Zkrátka to chce zkoušet znovu a znovu a vyladit si ten správný recept podle vlastní chuti. 8 porcí. 120 minut.
Podobné recepty jako Pho Bo
Dršťky na paprice
Postup přípravy. V kastrolu rozehřejte olivový olej, orestujte na něm rozdrcený česnek a po chvíli přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Když je cibule zarestovaná, přisypte uzenou papriku, spojte, zalijte vývarem a vmíchejte nakrájená rajčata zbavená slupky. Vložte větévku tymiánu, vařené dršťky, os
Podobné recepty jako Dršťky na paprice
Chilli con carne – jednoduchý recept podle Jamieho Olivera ...
Chilli con carne – jednoduchý recept podle Jamieho Olivera Zdroj: Klára Michalová. 12x. Chilli con carne je skvělé jídlo, které se báječně hodí, pokud vaříte pro větší partu. Mleté maso, rajčata a fazole jsou základ, důležité je dochucení, pokud vaříte i pro děti, vynechte chilli a přiostřete si jíd
Podobné recepty jako Chilli con carne – jednoduchý podle Jamieho Olivera ...
Svíčková na smetaně II recept
Svíčková na smetaně II. Svíčková omáčka má poněkud zavádějící název, ale to jí nebrání, aby patřila mezi jedno z nejoblíbenějších jídel českých rodin. Možná patříte mezi kuchařky, které mají z přípravy respekt nebo dokonce strach, ale s naším receptem ji zvládnete na jedničku. 4,9 (43×) maris. 70 ná
Podobné recepty jako Svíčková na smetaně II